Coppenrath & Wiese Erdbeer Sahne Rolle Testbericht

In Zeiten einer Zwiebelledergeldbörse (Ich muss immer weinen, wenn ich reinschaue) ist es nötig zu sparen, wo man kann. Teure Einkäufe beim Bäcker, mit Stückpreisen ab 1 € sind kaum noch drin. Aber trotzdem hat man irgendwann einmal Appetit auf ein Stück Kuchen. Und lecker sollte er auch noch sein.
So habe ich letztens zu einer.

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„Erdbeer Sahne Rolle von Coppenrath & Wiese“ gegriffen.
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Verpackung
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Ein länglicher Pappkarton mit den Ausmaßen: 22 x7 x 9,5 cm .
In seinem inneren befindet sich die ovale Erdbeer-Sahne Rolle.
Damit sie schön frisch bleibt, ist sie extra in eine hauchdünne Kunststoff-Folie eingeschweißt.
Farblich ist der Karton rot/gelblich gestaltet. Und schon auf der Verpackung ist genau der enthaltene Kuchen abgebildet.

Inhalt:
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400 Gramm
Wenn man die Stücke ca. 2 cm dick schneidet bekommt man 10 Stück Kuchen aus der Rolle. Damit bekommt man beim Kaffee trinken sicher alle Besucher satt.

Preis
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Ich habe ca. 1,50 € für die Rolle bezahlt. Das finde ich für diese hervorragende Qualität sehr preisgünstig.

Hersteller:
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Conditorei Coppenrath & Wiese
Heerstraße 9
D-49492 Weserkappeln
www.coppenrath-wiese.de

Zutaten
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Sahne (26 %)
Vollei, Erdbeeren (14 %)
Weizenmehl,
Invertzuckersirup, Zucker,
Feuchthaltemittel: sorbitsirup,
modifizierte Stärke,
Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren,
Speisegelatine,
Säuerungsmittel Citronensäure,
Backtriebmittel Natriumcarbonat, Natriumcitrate,
Aroma,
Speisesalz,
Süßmolkenpulver,
Kakao stark entölt (Magerkakao)

Aussehen:
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Vor mir liegt eine leicht ovale Biskuitrolle. Die äußere Schicht ist goldbraun gebacken und mit leicht mit Kakaostreifen verziert.
Spiralenförmig ist sie mit einer leckeren Erdbeer-Sahne Creme gefüllt. Diese ist hellrot. An einigen Stellen erkennt man appetitliche rote Erdbeerstückchen in der Creme.
Die innere Teigschicht ist schön gelblich.
Verkauft wird die rolle im gefrorenen Zustand. Das bedeutet natürlich, dass sie am Anfang sehr hart ist. Nach dem auftauen, hat die Erdbeer Sahne Rolle eine wunderbare weiche Konsistenz. Die Creme ist geschmeidig und sahnig.

Geruch
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Lecker nach weichem Biskuit und Erdbeeren.

Geschmack
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Ich muss mich outen, ich gehöre zu denen, die dieses Gebäckstück auch gerne im gefrorenen Zustand essen. Dann ist die Erdbeer-Sahne Creme wie ein leckeres Eis. Allerdings ist der Biskuitteig dann recht trocken.
Also am besten taut ihr die Rolle erst einmal bei Zimmertemperatur 2-3 Stunden auf. Natürlich müsst ihr vorher dann die Kunststoff-Folie entfernen.
Im Sommer geht das natürlich etwas schneller, als im Winter.
Es erwartet euch dann wirklich ein richtiger Gaumengenuss zum kleinen Preis.
Leckerer, lockerer Biskuitteig mit einem sehr angenehmen Geschmack. Die Erdbeer-Sahne Creme verleiht dem Biskuit die nötige Feuchte Unterstreichung. Sie schmeckt lecker nach Erdbeeren und ist wirklich sahnig. Ab und zu findet man auch ein kleines Erdbeerstückchen.

Haltbarkeit und Aufbewahrung
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1 Tag im Kühlschrank
4 Tage im 1 Sterne Kühlschrank
3 Wochen im 2 Sterne Kühlschrank.
Bei minus 18 Grad = ca. 1,5 Jahre

Nach dem auftauen, darf die Rolle nicht wieder eingefroren werden.

Wen man die Rolle vor dem auftauen anschneidet verringert sich die Auftauzeit auf ca. 30 min.

FAZIT
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Ich denke, dass diese Rolle sehr gut, für den kleinen Kaffeetisch oder mal zum Sonntagsfrühstück geeignet ist. Das auftauen geht recht zügig. Geschmacklich ist es ein hervorragendes Produkt. Auch die Lagerung im Kühlschrank ist ganz einfach.
Was ich mir noch wünschen würde, wäre eine Nährwertangabe auf der Verpackung.
Trotzdem erhält dieses Produkt von mir die volle Punkt/Sternzahl.


VIELEN DANK für Euer Lesen, Kommentieren und Bewerten.
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BERLIN, 03.12.2003
Es grüßt alle Leser: Bluebirdunfa