Costa Knoblauch-Garnelen-Pfanne Testbericht

Mit Fisch und Meeresfrüchten assoziiere ich wie vermutlich viele andere auch einen Urlaub im Süden, wo man es sich mit dem entsprechenden Essen einfach zusätzlich gut gehen lässt.
Ich selbst bin zwar jetzt nicht unbedingt jemand, der regelmäßig Fisch und Meeresfrüchte zu sich nehmen muss, aber so gelegentlich was Leckeres davon auf dem Teller zu bekommen, wenn es entsprechend zubereitet ist, kann auch mich überzeugen.

Meeresfrüchte mag ich eigentlich fast noch lieber als Fisch, nur sind die halt nicht gerade billig, weshalb man sich so etwas dann eher zu einem besonderen Anlass gönnt, in welchem Rahmen das dann sein mag.
Normalerweise isst man diese Teilchen frisch, wobei es diese natürlich aber auch tiefgekühlt zu kaufen gibt beispielsweise eingebunden in eine leckere Speise wie es bei der Knoblauch-Garnelenpfanne zu sein schien, die ich vor geraumer Zeit erstmalig probiert habe und die bei miniMal in der 200 Gramm Packung für 4,69 Euro besorgt wurde.


- Verpackung -:

Die rechteckige kleine und recyclefähige Kartonage mit hellbläulichem Hintergrund zeigt auf der Vorderseite links auf einem dunkelblauen länglichen Feld das Logo von Costa in großen roten Lettern auf weißem hellblau eingerahmten Hintergrund sowie die Produktbezeichnung –Knoblauch-Garnelen-Pfanne- ebenfalls in großen weißen Lettern mit dem Zusatz –glasierte Riesengarnelen in Kräuter-Knoblauchsauce- in normalen hellblauer Schrift.
Zur Veranschaulichung dann einen Glasteller, in welchem sich diese fertigen Garnelen befinden, die in der Knoblauch-Sauce schwimmen.

Erwähnenswert noch die Rückseite, auf der man unter anderem erfährt wie sich diese Speise zubereiten lässt, aus welchen Zutaten sich sich zusammensetzt, wie hoch die Nährwerte sind, wie lange sie haltbar ist und von wem sie hergestellt wird.


- Zubereitung -:

Diese gestaltet sich nun wirklich total einfach, ob man sich nun für die Pfanne oder die Mikrowelle entscheidet. In beiden Fällen entnimmt man vorher die Garnelen mit der Knoblauch-Kräuter-Sauce und gibt in die Pfanne bzw. ein geeignetes Gefäß zwei EL Wasser. In der Pfanne bringt man das Ganze bei mittlerer Hitze zwei Minuten zum Garen und wendet dabei die Garnelen, in der Mikrowelle wird die Speise bei 600 Watt zugedeckt, wo sie 5 Minuten verweilt.
Auch dort empfiehlt es sich gelegentlich umzurühren.


- Zutaten -:

Die Knoblauch-Garnelen-Pfanne setzt sich im einzelnen aus folgenden Bestandteilen zusammen, die da wären: Zu 50 % Riesengarnelen, die mit dem Stabilisator E 452 behandelt wurden. Hinzu kommen Margarine, Wasser, Zwiebeln, Tomaten, Petersilie, Knoblauch, Würzmittel wie der Geschmacksverstärker Mononatiumglutamat, Crème fraîche, modifizierte Stärke, estragon, Gewürzextrakt, Salz, Stabilisatoren Guarkernmehl und Johannisbrotkernmehl.


- Nährwerte -:

Beschränkt man sich auf 100 Gramm dieser Speise so vereinen sich darauf 205 kcal bzw. 848 kJ, wobei vor allem der Fettanteil mit 18 Gramm ins Auge fällt.


- Haltbarkeit -:

Aufbewahren lässt sich das Produkt im Tiefkühlfach bei –18°C mindestens neun Monate. Bei –12° C reduziert sich das Ganze auf 4-6 Tage, bei –6° C im Eisfach auf 1-2 Tage und ganz normal im Kühlschrank auf lediglich einen Tag.


- Hersteller -:

Produziert wird die kleine Mahlzeit von der Firma COSTA Meeresspezialitäten GmbH & Co. KG in 26723 Emden, die auch im Internet unter der URL www.costa.de zu erreichen ist.


- Erfahrung -:

Nachdem ich die Packung geöffnet hatte, nahm ich die darin befindliche verschweißte Plastikpackung heraus, in der sich 16 Garnelen sowie die in kleine sechs Röllchen gefrorene Knoblauch-Kräuter-Sauce befand.

Die Zubereitung fand ich nun wirklich einfach und benötigte dafür auch nicht allzu lange. Nach dem Kochen und der Garzeit - also alles in allem rund sieben Minuten – war das Garnelenmahl fertig und duftete ordentlich nach Knoblauch. Das Ganze wurde dann in einen tiefer gelegenen Teller umgebettet und war soweit zum Essen bereit.

Was die Konsistenz der Sauce betrifft, stellte ich schon in der Pfanne fest, dass diese recht dickflüssig ist. Das ist soweit auch nicht schlecht nur dass es im Verhältnis zu den kleinen Garnelen einfach zu viel Sauce ist. Hier hätten vier gefrorene Röllchen Knoblauch-Kräuter-Sauce durchaus gereicht.

Vom Geschmack her fand ich die Sauce fast etwas zu salzig. Die Garnelen waren relativ knackig und gut im Biss, hätten aber vielleicht ein wenig weicher sein können.

Verspeist hab ich diese kleine Mahlzeit mit einem Weißbrot sowie mit einem kleinen bunten Salat. Bei dem Weißbrot würde ich allerdings aber eher zum Baguette wegen dem besseren Geschmack greifen.

Die Tatsache, dass der genannte Fettanteil bei 18 Gramm bei 100 Gramm liegt, wurde auch insofern bestätigt, dass die Sauce geradezu von Fett durchzogen war.


- Fazit -:

Dieses Garnelen-Mahl ist für den relativ hohen Preis und die geringe Menge nicht gerade als top zu bezeichnen. Wenn man dann den recht salzigen Geschmack und den hohen Fettanteil noch mit ins Kalkül zieht, so würde ich dieses Produkt eher als gerade mal noch durchschnittlich bewerten. Empfehlen kann ich es demzufolge auch nur bedingt!