Daiquiri Testbericht

+++Vorwort+++

Heute will ich mal wieder einen Bericht über Cocktails schreiben. Ein echter Klassiker sage ich euch: Daiquiri. Aber das ist nicht alles. Weil wahrscheinlich eh jeder weiß, wie man den mixt, gebe ich noch EXTRA-TIPPS.

+++Zutaten+++
- 4cl weißer Rum
- 2cl Limetten- oder Zitronensaft
- 2cl Zuckersirup

+++Mixutensilien+++
- Shaker mit Barsieb
- Cocktailschale (ein flaches, trichterförmiges Glas mit hohem Stiel)
- Einige Eiswürfel

+++Die Zubereitung+++

Das dürfte kein Problem werden. Als erstes den Rum mit dem Saft, Zuckersirup und den Eiswürfeln in den Shaker geben. Dann ungefähr 10-20 Sekunden gut schütteln. Dabei den Shaker waagrecht halten. Anschließend den Inhalt durch das Barsieb in die Cocktailschale abseihen. Wichtig: Das Eis, das beim Schütteln im Shaker ist, wird nicht mit ins Glas geschüttet. Es dient nur zur Kühlung und zum Vermengen der Zutaten während des Shakens.

Wenn man will, kann man den Drink noch garnieren. Dazu einfach eine Limetten- oder Zitronenscheibe in den Rand der Cocktailschale stecken.

Nächster Schritt: servieren!

+++Aussehen+++

Ein Daiquiri ist getrübt. Außerdem schimmert er leicht gelblich, was wohl auf den Saft zurückzuführen ist. Dieser Cocktail ist vom Aussehen her sehr schlicht, was die Aufmerksamkeit auf den Geschmack lenkt.

+++Geschmack+++

Durch das ausgeglichene Verhältnis von alkoholischen zu nicht alkoholischen Zutaten schmeckt man den weißen Rum schon deutlich. Jedoch kann man auch einen Hauch von süß-sauer erkennen.

+++Beschreibung der Zutaten+++

Weißer Rum: Eine Art Rum. Besonders für das Mixen beliebt. Die wohl bekannteste Marke dürfte der Bacardi sein. Er ist klar.
Alkoholgehalt: 37,5%

Zuckersirup: Nach einem besonderem Verfahren als Invertzucker hergestellt. Der hochkonzentrierte Sirup ist eine wichtige Zutat in Bar und Haushalt. Besonders für das Mixen von Cocktails geeignet. 2cl entsprechen 20g Zucker.
Zutaten: Rohrzucker, Wasser

Die Zutaten sind normalerweise in einem großen Supermarkt erhältlich. Die Mixutensilien kann man in einem Haushaltswarengeschäft kaufen.

Der Wert des Alkoholgehaltes entsteht aus meiner Erfahrung, d.h. er muss nicht unbedingt mit Werten übereinstimmen, die sie finden werden.

+++Meine Meinung+++

Ich finde diesen Cocktail klasse. Er ist sehr leicht und schnell zubereitet. Außerdem schmeckt er super. Ein weiteres Plus sind die wenigen Zutaten. Ich finde besonders toll, dass man den Alkohol schmeckt. Dadurch wird verhindert, dass man schnell zuviel trinkt.

+++Fazit+++

Zurecht ein Klassiker

+++Tipps+++

1. Der Daiquiri kann anstelle von Saft und Zuckersirup einfach nur mit 4cl Lime Juice zubereitet werden.

2. Frozen Daiquiri: Dazu die Zutaten mit einer halben Tasse Crushed Ice (ganz fein zerstoßenes Eis) in einem Elektromixer mixen.

Ich weiß, dass die Tipps etwas kurz geraten sind. Das liegt daran, dass ich sie selbst noch nicht probiert habe. Sie sollen nur eine Anregung für Leute sein, die vom „normalen“ Daiquiri schon genug haben.

+++Zusatz+++

Meiner Meinung nach muss man für Cocktails nicht unbedingt Markenprodukte kaufen. Billigmarken tun es auch und senken die Anschaffungskosten erheblich.
Nicht nur wegen der günstigen Herstellung ist Mixen spitze. Wer einmal einen Cocktail geshakt hat wird merken, dass es einfach Spaß macht.

Ich freue mich über Kommentare und Bewertungen.

Euer Staat