Dallmayr Prodomo entcoffeiniert gemahlen Testbericht

Keiner möchte sich nachsagen lassen, von Werbung beeinflusst zu werden und doch ist es so. Das beworbene Produkt wird im Unterbewusstsein gespeichert und beim nächsten Einkauf zufällig abgerufen. So ist es mir mit dem Kaffee Dallmayr Prodomo ergangen. Die wenigen Werbeminuten im Fernsehen reichten, um mich neugierig auf diesen Kaffee werden zu lassen. Schon in der Werbung wurde der Kaffee als besonders edel und qualitativ hoch dargestellt. Als ich diesen Kaffee bei real,- als Sonderangebot fand, überwog meine Neugier und ich kaufte mein erstes Päckchen. Das ist nun schon lange her und ich habe immer wieder mal diesen Kaffee gekauft und mit Genuss getrunken. In speziell diesem Falle hatte die Werbung tatsächlich recht.

Der Kaffee:
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Es ist der Dallmayr entkoffeiniert mit spezial- veredeltem, vollem Aromas. 500g kosteten mich 2,99 Euro im Angebot. Der Kaffee ist gemahlen und vakuumverpackt. Seitlich steht ein Mindesthaltbarkeitsdatum.
Auf der Rückseite der Packung wird berichtet, dass das Haus Dallmayr früher der königlich bayrische Hoflieferant war.

Alois Dallmayr
Dienerstrasse 14-15
80331 München
www. Dallmayr.de

Meine Dallmayr- Kaffee- Erfahrung:
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Es handelt sich um einen feinen Arabica- Hochlandkaffee, so steht es auf der Packung. Dieser entkoffeinierte Kaffee ist harmonisch und beinhaltet das volle Kaffeearoma, laut Hersteller. Schon die Packung zeugt von adeligem Charakter. Der Kaffee hat eine goldfarbene Verpackung, die im unteren Bereich schwarz eingefärbt ist. Gold kombiniert mit Schwarz sieht edel aus und passt natürlich sehr gut zu Kaffee.

Um an das schwarze, feingemahlene Pulver zu gelangen, zieht man oben das kleine Etikett ab, zieht die Folie auseinander und hat es vor sich, dieses dunkelbraune Kaffeepulver. Sehr fein gemahlen ist das Pulver und das Aroma strömt voll und mächtig aus der Packung. Ein starkes Kaffeearoma breitet sich aus und wenn ich die Packung einige Minuten offen sehen lasse, dringt der Duft durch die ganze Küche. Dieser Geruch ist immer schon ein Gedicht und steigert die Lust auf das schwarze und heiße Getränk enorm.

Die Kaffeemenge pro Tasse richtet sich nach der gewünschten Kaffeestärke. Von Haus aus kenne ich es noch so, dass pro Tasse ein gehäufte Teelöffel Kaffeepulver genommen wurde und für den Besuch noch einen Kaffeelöffel voll extra. Das hatte aber zur Folge, dass der Kaffee für mich persönlich immer zu stark war. Er wurde bitter und ich mochte ihn nicht so gern trinken. Also verdünnte ich ihn damals immer mit heißem Wasser. Davon rate ich aber ab, denn das nachträglich hinzugefügte Wasser verfälscht den Kaffeegeschmack erheblich und das Aroma leidet sehr. Heute trinke ich meinen Kaffee eher schwach. Er schmeckt zwar kräftig nach der braunen Bohne, ist aber weder bitter noch stark.

Der Dallmayr Prodomo wird von mir sparsam portioniert. Obwohl er auch in stärkerem Zustand immer noch schmeckt, das bestätigte meine Schwester, für die ich ihn extra stark kochen sollte, mag ich ihn lieber milder. Auf zwei Tassen Kaffee gebe ich nur einen gehäuften Kaffeelöffel voll Pulver und trotzdem ist das ganze Aroma zu schmecken. Der Kaffee duftet wunderbar und schmeckt sehr harmonisch und mild. Keine aufdringlichen, starken Röststoffe stören meinen Kaffeegenuss. Da ich den Entkoffeinierten bevorzuge, kann ich diesen Dallmayr Prodomo auch noch spät abends genießen, wenn ich es möchte. Es plagen mich weder Einschlafstörungen noch Herzrasen. All das verspürte ich bei koffeinhaltigem Kaffee. Das Vorurteil, man schmecke den Entkoffeinierten sofort heraus und im Grunde schmecke er ja gar nicht, kann ich nicht bestätigen. Für mich gibt es bei dieser Sorte keinen geschmacklichen Unterschied zu dem koffeinhaltigen Kaffee. Ich vertrage ihn ausgesprochen gut und vor allem schmeckt er mir sehr gut.

Fazit:
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Der Dallmayr Prodomo entkoffeiniert ist eine Kaffeesorte, die meinen Geschmack voll getroffen hat. Es ist ein aromatischer aber dabei milder Kaffee, der mir sehr gut bekommt und mir trotz späten Genusses eine ruhige Nacht ohne Herzklopfen garantiert.


Liebe Grüße

Catty