Desserts Testbericht

* * * Die After-Eight-Creme * * *

Wer kennt sie nicht, diese kleinen, leckeren mit Schokolade überzogenen Minzblättchen? Genau so lecker ist auch diese Creme. Ihr braucht dazu:

100g After-Eight
200g Schlagsahne
1 Päckchen Sahnesteif
250 Sahnequark
Minzblättchen

Ich weiß, ganz schöne Kalorienbombe, aber sooo lecker!

Zubereitung:

Die Sahne in einem Topf/ einer Schüssel erwärmen. Einige Schokotäfelchen beiseite legen (zum Verzieren). Die restliche Täfelchen in der Sahne unter Rühren restlos schmelzen. Das Ganze in eine Schüssel gießen und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag mit dem Handrührer cremig aufschlagen, dabei Sahnesteif unterrühren. Quark cremig rühren und unter die Pfefferminzcreme ziehen. Die Creme dann entweder in eine große Schüssel oder Portionsschälchen füllen und mit den übrigen Schokotäfelchen und evtl. ein paar Minzblättchen verzieren. Bis zum Servieren kalt stellen.
So einfach geht das.

Frisch aus dem Kühlschrank schmeckt diese Creme einfach himmlich. So schön süß und trotzdem frisch. Das wird allen schmecken, die After-Eight oder Pfefferminz-Schokolade mögen. Ach ja: ich denk mit gewöhnlicher Pfefferminz-Schokolade funktioniert das Ganze auch und ist dann nicht so teuer. Nur mit dem verzieren wird´s dann etwas schwieriger...

Also, lasst euch nicht von den vielen Kalorien abschrecken, es ist wirklich total lecker und man kann sie auch schon vor acht Uhr essen ;-)