Desserts Testbericht

Hallo, ihr Schleckermäulchen! Nun möchte ich euch ein leckeres Dessertrezept weitergeben. Es ist schnell zubereitet, kalorienarm, sehr vitaminhaltig und preiswert.
Die Zutaten sind für 2 Personen ausreichend:

400 g Magerquark
4 EL fettarmer Jogurt
4 EL Honig
3 – 4 EL Mineralwasser
1 Kiwi
250 g Stachelbeeren
1 EL Zitronensaft
2 TL Pistazienkerne
nach Belieben frische Zitronenmelisse

Der Quark wird mit dem Jogurt, 2 EL Honig und dem Mineralwasser cremig gerührt.

Als nächsten Schritt müsst ihr die Kiwi schälen und klein schneiden. Die Stachelbeeren werden geputzt, gewaschen und getrocknet. Einige Beeren werden beiseite gelegt.

Die übrigen Stachelbeeren werden mit der Kiwi dem restlichen Honig und dem Zitronensaft püriert. Das Ganze sollte nochmals abgeschmeckt werden und danach die ganzen Beeren untergemischt werden. Zum Servieren wird das Ganze in einer entsprechenden Form oder einer Sektschale mit dem Quark angerichtet. Pistazien und Melisseblätter werden zur Garnitur darüber gestreut.

Schade, dass ich euch leider kein Bild mitliefern kann. Es sieht einfach lecker aus und schmeckt auch so.
Das Dessert besitzt einen hohen Gehalt an Vitamin C sowie Kalium und kostet euch nur 1 Euro pro Portion.
Der Kaloriengehalt beträgt 340 kcal pro Portion.

Schon nach ca. 15 Minuten könnt ihr es euch schmecken lassen.

Guten Appetit und danke fürs Lesen.