Desserts Testbericht

Ich liebe Desserts, aber möglichst sollten sie gesund und nicht so kalorienreich sein, deshalb bevorzuge ich Obstsalate aller Art. Hier möchte ich euch eines meiner Lieblingsrezepte vorstellen.

Für 4 Portionen werden
1 Orange
1 Banane
1 Honigmelone
300g Erdbeeren
300g Himbeeren
benötigt.

Für die Joghurtsauce braucht man
Vanillepulver
150g Joghurt (fettarm)
50g Sahne
3 EL Honig

So, nun wird die Orange geschält (weiße Haut entfernen) und die Filets werden herausgelöst. den Saft in einer Schüssel auffangen.
Erdbeeren und Himbeeren waschen und putzen, Erdbeeren zusätzlich halbieren. Die Banane wird geschält und in grobe Würfel geschnitten.
Die Melone wird halbiert und die Kerne werden entfernt. Das Fruchtfleisch wird mit einem Löffel herausgelöst und in kleine Stücke geschnitten.

Die Früchte werden nun in eine Schale gegeben und mit dem Fruchtsaft übergossen.

Joghurtsauce:
Das Vanillepulver wird mit dem Honig verrührt, dann wird das Joghurt und die Sahne dazugegeben und nochmals verrührt.

Die Sauce wird über den Obstsalat gegeben und kann mit Minze garniert werden.

Tip: Man kann auch Vanille aus einer Echten Vanilleschote nehmen - schmeckt noch besser.

Durch diesen leckeren Obstsalat wird euer Körper mit Kalzium, Eiweiß und vielen Vitaminen versorgt.

Probiert es mal aus!