Desserts Testbericht

Hi,

Die Obstschale platzt aus allen Nähten und trotzdem kann man weder den Erdbeeren, noch den Kirschen ausweichen, die einen auf dem Markt von allen Seiten pfundweise anlächeln.

Wieder zuhause fällt einem ein, daß man ja die Bananen noch aufessen sollte, die Äpfel auch nicht frischer werden und die zwei Orangen so langsam immer kleiner und schrumpeliger werden.

Im Kühlschrank noch etwas süße Sahne übrig? Dann kann es losgehen.

Zutaten (je nach eigenem Geschmack):
- loses Obst (Äpfel, Birnen, Bananen, Orangen, Kiwi, etc.)
- süße Sahne (100-150 ml)
- Fruchtsaft (Apfel, Birne, Orange, Trauben, was gerade da ist. Keine dicken Säfte wie Banane!)
- Rosinen o.ä.
- Dosenobst (Ananasscheiben, Pfirsichhälften, Mandarinen, Coctailfrüchte, etc.)
- Kirschen, Erdbeeren, Weintrauben, etc.

In einer großen Schüssel werden (z.B.) folgende Bestandteile gegeben.

2 Äpfel waschen, vierteln und das Gehäuse rausschneiden. Wer keine Apfelschalen mag, oder sich nicht sicher ist, ob diese behandelt wurde, kann die Äpfel auch schälen. Ich verwende (gaaaanz sichä unbehandelte) Äpfel vom Markt und lasse die Schale dran (wegen der Vitamine und so). Aus den Apfelvierteln schneidet man dann Würfel oder Schnitzel. Schön mund- und dessertlöffelgerecht;) Äpfel sollten zuerst in die Schüssel und mit einem Spritzer Zitronensaft vor dem Braun werden geschützt werden.

2 Bananen schälen und in Scheiben schneiden.

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1 Orange (oder 2-3 Mandarinen) schälen und sauber putzen (das weiße Zeug grob entfernen). Orangenteile halbieren.

Eine Handvoll Kirschen (entkernt oder nicht, je nach Vorliebe)

Eine Handvoll Erdbeeren putzen und (je nach Größe) halbieren oder vierteln.

Wenn jetzt zufällig noch ein Ring Ananas oder zwei rumliegen, dann werden die ebenfalls in Stücke geschnitten.

Ganz toll kommen auch Aprikosenhälften aus der (sehr kleinen) Dose.

Falls man beim Basteln zufällig eine Dose mit Obst verwendet hat, dann gehört der süße SAFT mit IN die Schüssel! Bei großen Ananasdosen bitte nur einen Teil der Flüssigkeit (etwa eine halbe Tasse/100-150 ml) verwenden. Ansonsten nimmt man ein halbes Glas Apfel-, Birnen- oder Orangensaft.

Falls zur Hand, dann gehören unbedingt noch Rosinen dazu.

Zuletzt kommt die süße Sahne (100-150 ml) in die Schüssel. Mehrmals vorsichtig mit einem Salatbesteck aus Plastik durchmischen. Folie (Alu oder Klarsicht) oder Teller auf die Schüssel und ab in den Kühlschrank.

Das ganze als Dessert oder einfach so zwischendurch gut gekühlt in Desserttellern oder -schüsseln servieren. Vor dem portionieren nochmals gut durchmischen (ohne daß die Bananenscheiben zermanscht werden ;)

Reste sofort wieder in den Kühlschrank, denn das ganze hält sich im Sommer nicht sehr lange. Also am besten am gleichen Tag verzehren.

Schmeckt toll und frisch und lecker.

Nicht nur Kinder können davon Unmengen verdrücken ;)

Bis denn

Saturn