Diamant Pizza-Teig Italiano Testbericht

Hallo liebe Leserinnen und Leser,

heute mal ein sehr... schmackhafter Bericht. *wasser im Mund zusammenläuft* Heute geht es um Pizza... Ich liebe Pizza!

Es geht aber genau genommen um den Diamant Pizza Teig, den man bei EDEKA kaufen kann.

1. Produktbeschreibung
2. Verarbeitung
3. Endergebnis
4. Pimp it up!
5. Pizza EXTREM!
6. Fazit

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@@@@@ 1. Die Produktbeschreibung @@@@@

Tja, da lag also diese kleine viereckige Packung vor meiner Nase und wartete darauf von mir aufgerissen zu werden... *wortspiel* Bleiben wir bei der Sache... also nach dem Öffnen fallen einem 2 Beutel in die Hände. Einer mit der Teigmischung, der andere für die Sauce. Auf der Verpackung steht etwas davon, wieviel Wasser man zu welchem Beutel hinzugeben muss, aber das ist eigentlich jedem selbst überlassen. Manchmal wird der Teig einfach zu trocken.


@@@@@ 2. Die Verarbeitung @@@@@

So, das die weiße Teigmischung liegt vor mir in der Schüssel... jetzt ca. eine Tasse Wasser hinzugeben und kneten kneten kneten... Puh... langsam tun einem die Hände weh... aber nicht aufgeben... das Endergebnis belohnt für alles! So, nachdem wir einen schönen lockeren weichen Teig haben, matschen wir... oh verzeihung... ich meinte \"mischen\" wir die Sauce an. Auch hier erwartet uns wieder eine Instant Pulver, das wir mit Wasser ansetzen. Nach einigem Rühren haben wir dann eine weiche sämige Pizza Sauce.


@@@@@ 3. Endergebnis @@@@@

So, nach dem Ausrollen auf einem mit Backpapier belegten Blech, belegen wir die Pizza noch und schieben sie dann für knapp 15 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Am Ende erhalten wir eine locker, leichte, knusprig, schmackhaft, duftende Pizza.


@@@@@ 4. Pimp it UP! @@@@@

Das soll noch nicht alles sein in meinem Bericht, denn wir kommen nun zu der \"VEREDELUNG\" der Pizza... dazu braucht ihr folgende Zutaten:

1. Jede Menge Kräuter und Oregano
2. Knoblauch (nur für jene die Knoblauch mögen)
3. Paprika rosen scharf (als Pulver)
4. Maggi
5. Weissen Pfeffer

Nachdem wir das Pulver für den Teig in die Schüssel gegeben haben, greifen wir zur Kräutersammlung. Immer gut rein damit... nur nicht sparsam sein... hey dass ihr mir nicht mit dem oregano geizt! Alles rein in die Schüssel. Dann eine Prise Knofi...(Knoblauch, wer es mag) hinzu, Paprika Rosen scharf, Maggi und weissen Pfeffer. Würzt am besten vorsichtig und nach eigenem Ermessen, weil was mir schmeckt muss Euch ja noch lange nicht munden! Dann knetet ihr den Teig wieder und belegt ihn wie in Punkt 2 beschrieben. Das Endergebnis ist dann ein Pizza-Boden, um den Euch Eure Freunde beim nächsten Pizza-Essen beneiden werden. Natürlich könnt ihr die Sauce auch veredeln, aber da verrate ich euch mal nichts und lasse euch selbst experimentieren.


@@@@@ 5. Pizza EXTREM!!! @@@@@

Jaja... sowas gibts auch noch... wenn einen ein guter Freund anruft und mal so ganz nebenbei fragt: \"Könntest du vielleicht unter guten Bedingungen, wenn du also Lust dazu hättest und es nicht zu viel Aufwand machen würde, ich meine, kann ja sein dass du keine Zeit dafür hast, aber wenn du Zeit dafür haben solltest, kannst du dann... für meine nächste Fete in 2 Tagen mal 3 Riesen-Bleche Pizza machen?\" Also ein kurzes \"Kannste mir 3 Riesen-Bleche Pizza machen\" hätte mir einige Minuten umständlichen Zuhörens und Missverstehens erspart. *kopfkratz*

Ich stand also 2 Tage später im Partyraum, vor mir 6!!! Pakete vom Diamant-Pizza-Teig, ettliche gierige Münder die darauf warteten gefüttert zu werden uuuuund.... ein gut gekühltes Bier, dass nach einigen zubereiteten Pizza Teigen dank des Teiges an meiner linken Hand kleben blieb... *zappel* Mennooo!!! Macht mir das Ding von der Pfote!!!

Die Vorarbeit: 6 x Zwiebeln schneiden, 6 x Tomaten schneiden, 6 x Schinken würfeln, 6 x Käse reiben (kaufen wäre schneller gegangen) 3 x Oliven auslegen, 6 x Tomatensauce zusammenmischen, 3 x Thunfisch entölen und entdosen....

Resultat: ?!? Glücklich mampfende Münder und zufriedene Gesichter
Diagnose meines Arztes: Muskelübersäuerung in beiden Händen. Na toll.

Ich konnte am nächsten Tag nicht mal eine Tasse halten. Irgendwie habe ich das übertrieben.


@@@@@ 6. Fazit @@@@@

Wie ihr seht, kann man mit der tollen Mischung von DIAMANT eine Menge Spaß haben. Sie schmeckt gut, lässt sich zu verarbeiten und man hat ganz schnell und unkompliziert eine leckere heiße Pizza vor sich liegen. Der Pizza Teig kriegt von mir 4 von 5 Sternen.

Viel Spass beim nachkochen-backen-wie-auch-immer

Euer Pepask2000 aka Sebastian