Dr. Oetker Culinaria American Style Testbericht

Meine Vorliebe gilt besonders der italienischen Küche und so bin ich auch immer auf der Suche nach herausragenden Tiefkühlpizzen. Aus dem Hause Dr. Oetker bin ich nun auf ein recht neues Produkt gestoßen : Pizza Culinaria. Culinaria gibt es in fünf verschiedenen Variationen : Greek Style, Indian Style, American Style, Chinese Style und Mexican Style. Damit soll die Produktpalette eine Art kulinarische Weltreise abbilden. Ich habe mir bisher die Greek und American Style gekauft und mein zweiter Erfahrungsbericht geht über die American Style.

Die Verpackung ist in einem rosa Ton gehalten und seitlich befindet sich ein anschauliches Präriebild. Desweiteren werden auf der Vorderseite die Hauptzulagen genannt : Salami, Champignons, Kochschinken, Mais, Paprika und Zwiebeln. Unterlegt wird das ganze mit Mozzarella-Käse. Auf dem Bild sah die Pizza schon recht appetitlich aus. Auf der Rückseite befinden sich die gewohnten Qualitätshinweise, nochmal eine etwas nettere bildliche Darstellung der Zutaten,die übrigen Pizzen aus der Culinaria-Palette und die Zubereitungshinweise. Die Zubereitung ist einfach : Die Folie in der die Pizza eingepackt ist entfernen und auf die mittlere Einschubleiste legen. Der Backofen sollte vorgeheizt werden.
Bei Ober-/Unterhitze und 210 Grad dauert es 13-15 Minuten bis die Pizza fertig ist.
Bei Heißluft muss man den Backofen auf 190 Grad stellen und dann 10-11 Minuten warten.
Für Gasherde die Stufe 4-5 wählen und auch 13-15 Minuten warten. Noch besser gelingt die Pizza allerdings, wenn man mit Umluft backt.

Die Pizza sah schon recht lecker aus, als ich sie aus dem Ofen holte. Der Boden ist etwas dicker als z.b. bei der Ristorante von Dr. Oetker, aber lange nicht so dick wie man es von einer American Pan Pizza gewohnt ist.Die Mischung des Belages auf der Pizza sieht auf den ersten Blick verlockend aus. Die Zutaten sind eigentlich die üblichen, welche man auf einer "American Style Pizza" sonst auch findet. Der Boden ist besonders lecker, denn er ist kroß , aber dennoch luftig und locker. Die Zutaten sind geradezu vorbildlich portioniert und die Qualität spricht auf jeden Fall für sich. Der Geschmack der Pizza ist würzig, aber nicht zu kräftig und hat eine leichte Schärfe - gerade richtig für meinen Geschmack. Durch den Mozzarella-Käse ist die Pizza nicht mal Rand trocken und die leckeren Zutaten - insbesondere Salami und Zwiebeln - geben ein gutes Geschmacksgefüge ab.

Die American Style ist sicher die gewöhnlichste Pizza aus der Reihe Culinaria, die anderen Sorten sind da doch etwas exotischer was den Belag angeht. Sie gehört aber dennoch zu den besten Pizzen nach amerikanischer Art. Leider ist die Culinaria-Reihe im hochpreisigeren Segment gelegen mit 2,55 €. Im Angebot habe ich sie jetzt z.b. bei Real für 2,25 € gesehen, was aber immer noch leicht über dem Preisdurchschnitt liegt.
Mir gefällt das Konzept von Dr. Oetker bei Culinaria zum einen Qualitätszutaten zu verwenden und eine klassische Pizza mit landestypischen Zutaten aus verschiedenen Ländern zu kombinieren. Die Zutaten erinnern mich von der Qualität her an die "4 Sterne Menüs" von Iglo. Ist echt mal etwas anderes und diese Kombination paßt auch im Gegensatz zu anderen "kreativen" Ideen, was sich alles mit einer Pizza machen läßt... Also testet mal fleißig die neue Culinaria Produktpalette aus !


Brenn- und Nährwerte:

Basiszusammensetzung pro 100g/ml Packungsinhalt


Brennwert (kJ): 976
Brennwert (kcal): 233
Eiweiß (g):9.6
Kohlenhydrate (g): 23.2
Fett (g): 11.2