Dr. Oetker Culinaria Greek Style Testbericht

Neulich beim einkaufen habe ich etwas neues entdeckt. Eine Pizza mit Namen Culinaria und da es schon abend war, habe ich mir eine mitgenommen. Obwohl die Auswahl sehr groß war (es gibt 5 verschiedene Sorten) habe ich mich für die Greek Style entschieden. Zuhause angekommen habe ich mir die Pizza mal genauer angeguckt und sie sah wirklich sehr lecker aus. Ich konnte es kaum erwarten diese Pizza zu essen. Ich wurde für den etwas höheren Preis auch nicht entäuscht. Der Boden schmeckte nach Boden und nicht wie bei manchen anderen Pizzen nach Pampe. Der Belag war sehr lecker und auch sehr reichhaltig. Nur das Gyros war etwas knapp. Auch die Zusammenstellung der Zutaten ist sehr gut gelungen.
Nun aber zu der Pizza selbst.

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Aufbewahrung
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In einem 1 Sterne Fach hält sich die Pizza 4 Tage lang. Bei einem 2 Sterne sind es 3 Wochen und in einer Tiefkühltruhe oder Schrank bis zum Mindeshaltbarkeitsdatum.

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Zubereitung
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Die Folie in der die Pizza eingepackt ist entfernen und auf die mittlere Einschubleiste legen. Bitte den Backofen immer vorheizen.
Bei Ober-/Unterhitze dauert es 13-15 Min. bei 210 Grad bis die Pizza fertig ist.
Bei Heißluft muss man den Backofen auf 190 Grad stellen und dann 10-11 Min. warten.
Bei einem Gasherd stellt man auf Stufe 4-5 und wartet auch 13-15 Min.

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Verpackung
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Die Pappschachtel ist in einem Himmelblau gehalten. Auf der Vordeseite sieht man ein mit wasserfarben gemaltes landestypisches Gebäude. Eine richtig dick belegte Pizza sieht man auch. In einem Gelben Stern unten Links steht das sie neu ist, darunter kann man in einem blauen Kasten den Namen lesen und die Zutaten.
Auf der Rückseite sieht man ein Gedeck mit Sachen die auf der Pizza enthalten sind. Die 4 anderen Sorten kann man auch sehen. Und natürlich die Dr.Oetker Qualitäts-Garantie. Darunter stehen die Zutaten und die Zubereitung.

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Geschmack
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Die Pizza sieht schon sehr appetitlich aus und so schmeckt sie auch. Das Gyros ist nicht scharf sondern gut gewürzt. Die Zwiebeln schmecken nach Zwiebeln und der besondere Clou ist das keine Tomatensosse drauf ist, sondern Creme fraiche, was der ganzen Pizza einen sehr frischen bis säuerlichen Geschmack gibt. Die ganze Pizza ist mit Mozzerella Käse überbacken. Der Käse ist auch schön verlaufen. Und diese Pizza brennt fast nicht an. Der Boden ist sehr luftig und locker und er schmeckt auch nicht nach Pampe. Dieses Prachtexemplar von einer Pizza ist übnerhaupt nicht trocken.

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Zutaten
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Weizenmehl, Wasser, Creme fraiche, Gyros(11,1%), schnittfester Mozzerella-Käse (7,1%), Gemüsepaprika (5,6%)Magarine, Zwiebeln, Zucchini, schwarze Oliven, pflanzliches Öl, Hefe, jodiertes Speisesalz, Backmittel,pflanzliches Fett z.T. gehärtet,Würzmittel, Apfelessig, Reisflockengrieß, Zucker,natürliches Aroma, Backpulver, (Säuerungsmittel Dinatriumphosphat, Bachtriebmittel Natriumhydrogencarbonat), Knoblauch, Petersillie und Paprika

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Gewicht und Preis
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Bei einem Gewicht von 340 g (38 g Fleischeinwaage) ist die Pizza mit einem Preis von 5,46 DM schon etwas teuer aber es lohnt sich. Ich werde auf jeden Fall die anderen Sorten auch noch probieren.

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Nachtrag
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Habe mich im Preis vertan, der tatsächliche Euro Preis beträgt 2,99.