Dr. Oetker Garant Vanille-Geschmack Testbericht

Beim Einkaufen entdeckte ich zufällig den Garant Pudding, ein Produkt von Dr.Oetker. Die Angaben auf der Verpackungen hörten sich sehr gut an, sie versprachen einen Pudding ohne Klümpchen und ohne Anbrennen. Das musste ich natürlich sofort ausprobieren.

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Verpackung:
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Verpackt ist das Puddingpulver in einer Tüte aus Papier, das Design ist eher schlicht finde ich. Hinten auf der Tüte findet man alles Wissenswerte für die Zubereitung.

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Zubereitung:
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Für die Zubereitung benötigt man ½ Liter Milch. Diese wird zum Kochen gebracht und der Topf dann sofort von der Herdplatte genommen und das Pulver mit einem Schneebesen eingerührt. Zucker ist bereits im Puddingpulver enthalten. Man sollte dann 1 Minute rühren. Der Pudding hat dann die richtige Konsistenz und kann gegessen werden.

Angebrannt ist der Pudding bei mir natürlich nicht, aber ich hatte auch nichts anderes erwartet muss ich sagen, da der Pudding ja nicht richtig gekocht wird, sondern nur das Pulver in die Milch eingerührt wird. Auch Klümpchen waren keine sichtbar.

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Preis:
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Dieser Pudding von Dr.Oetker kostet ca. 0,50 Euro pro Tüte. Für eine einzelne Tüte schon ziemlich teuer finde ich.

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Geschmack:
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Ich war ja schon etwas skeptisch, was den Geschmack betrifft. Denn ich hatte schon andere Sorten Instandpudding probiert und fand den Geschmack stets widerlich.

Aber der Garant Pudding hat mich geschmacklich doch sehr überrascht. Er ist sehr lecker und obwohl bereits Zucker im Puddingpulver enthalten ist finde ich ihn nicht zu süß. Das Vanillearoma ist allerdings nicht so stark herauszuschmecken, ich empfinde das aber nicht als Nachteil muss ich sagen. Ich mag es lieber wenn Vanillepudding einfach nur schön cremig und mild schmeckt. Und das ist bei diesem Pudding der Fall.

Der Geruch ist ja bei einer Süßspeise auch nicht unwichtig. Hierzu kann ich sagen, der Pudding riecht appetitlich süß, kann es allerdings schwer definieren nach was, vielleicht ganz leicht nach Vanillearoma.

Essen kann man den Pudding warm oder kalt. Nach dem Kochen ist der Pudding zunächst schön cremig, wird dann aber im kalten Zustand fest. Hier sind die Geschmäcker sicher ganz unterschiedlich. Will man Pudding kalt essen, vielleicht als Nachspeise, so bietet es sich an den frisch gekochten Pudding in Formen zu füllen. Nach dem Erkalten lässt der Pudding sich sehr einfach aus den Formen lösen und kann ganz nach belieben dekoriert werden, das sieht dann sehr lecker aus.

Gut geeignet ist dieser Pudding auch für die Herstellung von Buttercreme, hab ich schon recht oft gemacht. Gerade hier ist es ja auch wichtig, dass der Pudding keine Klümpchen hat, denn das macht sich besonders bei der Verzierung von Kuchen und Torten sehr schlecht.


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Fazit:
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Die Versprechen wurden wirklich gehalten, keine Klümpchen und auch kein Anbrennen. Außerdem spart man sich das Anrühren. Geschmacklich ist der Pudding ebenfalls sehr gut. Ich kann ihn daher nur weiterempfehlen.