Dr. Oetker Mousse Chocolate Testbericht

In feinen Restaurants ist ja „Mousse Chocolat“ öfter zu finden. Dann natürlich zu Spitzenpreisen aber vom Geschmack her auf jeden Fall ein wahrer Genuß. Die billigste Alternative wäre dann natürlich die Eigenproduktion, aber so leicht ist es nun auch wieder nicht. Schließlich muß ja alles sehr luftig und locker bleiben, um den typischen Geschmack zu erzielen. Aber wofür selber machen, wenn es ja unseren lieben Dr. Oetker gibt. Die Produkte von diesem Hersteller haben ja meistens immer eine sehr gute Qualität und enttäuscht wurde ich bis auf wenige Ausnahmen noch nicht.

Hier gibt es dann auch 2 Varianten die ich Euch vorstellen möchte. Einmal natürlich der Becher der auch hier bei Ciao abgebildet ist. Enthalten ist hier 100gramm dieses Produkts und dann braucht man nur noch einen Löffel um in die Welt der Schokolade einzutauchen. Eine andere Variante braucht dann aber doch mehr Aufmerksamkeit. Denn es handelt sich um eine Art Backmischung, wo man einige Zutaten noch beigeben muß. Der Becher kostet aber auf jeden Fall bei unserem Edeka ganze 0,79 DM. Das finde ich wirklich nicht zu teuer und wenn man die Kalorien betrachtet, ißt man ja in der Regel nicht täglich mehrere. Die Mischung für die Eigenproduktion kostet da schon 1,99 DM. Viel billiger ist das aber leider nicht, weil man hier nur ca. die vierfache Menge erhält. Außerdem muß man ja noch weitere Zutaten dann berechnen.

Zubereitung
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Da ich die Becher ja schon öfter gekauft habe und der Geschmack wirklich sehr gut ist, war der Kauf der Mischung beschlossen. Wie auf der Packung angegeben noch Milch und Sahne besorgt. Zuhause muß man dann nur noch die Mischung mit 200ml Milch und 100ml Sahne vermischen und dann mit dem Mixer schön luftig rühren. Man sollte schon mit den Mengen aufpassen, damit es nicht zu flüssig wird. Dann nur noch für 30 Minuten in den Kühlschrank und fertig sollte es sein.


Was ist drin
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Der Fettgehalt wird hier natürlich von der Sahne sehr gefördert. Um es knapp auszudrücken, ca. 10% sind dann enthalten. Weiterhin schlägt der Zucker natürlich auf die kleinen Polster am Bauch. 100gramm haben immerhin 200 Kalorien. Bei Schokoladenprodukten wohl aber eher üblich. Aber wie gesagt ist für mich Mousse schon etwas besonderes und das soll es auf alle Fälle auch bleiben. Deswegen würde ein Verzehr jeden Tag nur den Genußfaktor rauben. Süchtig macht das Zeug leider wie so viele Dinge. Aber man muß ja öfter im Leben standhaft bleiben. Ansonsten ist aber nichts dubioses enthalten. Alle Zutaten recht bekannt und keine E-Nummern. Damit alles luftig und locker bleibt, hat man übrigens Stickstoff verwendet.


Geschmack
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Die Variante im Becher ist eindeutig mein Favorit. Ich weiß nicht ob ich bei der Mischung irgendwas falsch mache, aber alleine der Geschmack und die Stärke des Kakaos sind beim Becher sehr viel stärker ausgeprägt. Luftig und locker ist es schon in der Optik ein wahrer Genuß. Ist natürlich wie immer alles Geschmackssache, aber hier kann ich nun überhaupt nicht meckern. Vom Geruch her ist es auch sehr angenehm und manchmal könnte ich dann schon gleich mehrere Becher vernaschen. Die selbstgemachte Variante schmeckt auch auf alle Fälle, aber es ist nun einmal nicht so luftig wie direkt vom Hersteller. Außerdem ist die Menge einfach zu wenig. Denn eine Packung ergibt ca. 4 Becher. Wenn man dann den Preis berechnet, 0,99 Euro + Milch & Sahne, komme ich wohl zum gleichen Ergebnis wie bei den Bechern.

Auf jeden Fall perfekt für die ganze Familie. Eine kleine Empfehlung aber noch am Rande. Wenn keine Kinder zu versorgen sind, gibt es auch noch Varianten mit Rot oder Weißwein. Der Preis ist hier identisch und der Genuß zum Glück auch. Mein Freund findet jedenfalls das Produkt ein wenig zu süß. Selber kann ich das aber nicht bestätigen. Deshalb auf jeden Fall einmal selber probieren.


Fazit
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Eine Empfehlung kann ich nur aussprechen, wobei ich aber mehr die Variante direkt im Becher empfehle. Wer natürlich ein wenig selber kreativ sein möchte, macht mit der Mischung keinen großen Fehler. Bei unserem Edeka sind die Becher jedenfalls zum Dauer-Niedrigpreis von 0,40 Euro erhältlich. Hoffe mal das bei Euch keine großen Differenzen zu finden sind. Bei diesem Bericht sind jedenfalls ganze zwei Becher wieder draufgegangen :-(

Weiterhin viel Spaß bei Yopi

Liebe Grüße Ute