Dr. Oetker Paradies Creme Sahne-Karamell Testbericht

In Spanien habe ich mal eine Karamellcreme gegessen mit einer karamellisierten Zuckerschicht oben drauf. Ich hätte vier Portionen davon verdrücken können, so lecker war das Zeugs. Seit dem bin ich auf der Suche nach einen annähernd gleichleckeren Pudding. Aber bis heute war das eine Fehlsuche. Und auch der von Dr. Oetker war nix, im Vergleich zu dem in Spanien.

Ich kaufte ...
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...die Paradiescreme von Dr. Oetker Sahne Karamellgeschmack. Gezahlt habe ich 0,49 Euro, das ging noch.

Und das ist drin:
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Zucker, modifizierte Stärke, pflanzliches Fett (gehärtet), Glukosesirup, Emulgator (Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Milcheiweiß, Caramellzuckersirup, Aroma, Geliermittel Carrageen) Maltodextrin, Kochsalz, Farbstoff Beta- Carotin, einfacher Zuckerkulör.

Auf dem Tütchen ist der hellbraune Karamellpudding schon abgebildet und sieht lecker aus. Das Dolle ist bei der Paradiescreme die kinderleichte Zubereitung. Nix Milch kochen und Angst haben, dass sich die schreckliche Milchhaut bildet. Nee, hier kann sich nix an Klümpchen oder so bilden. Und gekocht werden muss auch nix.

Auf geht’s
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Man schnappe sich nur ein Rührgefäß, schön hoch, damit nix rausspritzt. Dann schütte man 300ml Milch hinein oder mische die Menge beliebig mit Sahne. Dann wird’s noch deftiger und fettiger.

Und nun wird gerührt. Erst auf der kleinsten Mixerstufe, sonst spritzt es doch noch und dann höchste Stufe. Nach 3 Minuten ist die Creme schön steif und gehört jetzt noch in den Kühlschrank zum Kaltwerden.

Das Pulver ist fein und staubig. Und es riecht süßlich und nach Karamell. Dazu hat es auch noch eine ganz zart hellbraune Farbe. Die fertige Creme ist auch hellbraun. Sie ist superluftig und schaumig, das sieht man auf den ersten Blick.

Aber was ist mit dem Geschmack?
Nun, scheinbar bin ich von den Spaniern verwöhnt worden, denn die Dr. Oetker Karamellgeschichte schmeckte nicht abnähernd so gut. Klar, sie war süß und ein Karamellgeschmack war auch da. Aber den Nachgeschmack fand ich nicht so dolle. Der war für mich etwas zu bitter und zu herb. Komisch schmeckte das und für mich stand fest, das war meine erste und letzte Karamellcreme aus dem Paradies von Dr. Oetker.

Die Creme zu machen geht ratzfatz und cremig ist sie auch, aber mit dem Geschmack war ich nicht so zufrieden.

Probiert’s einfach mal selber aus, den Geschmäcker sind immer noch verschieden und vielleicht ist euer Gaumen von den Spaniern nicht so verwöhnt worden wie meiner. *g*

Hopsten