Du darfst Thai-Nudel-Suppe mit Gemüse Testbericht

Nach dem ich die letzten Tage ja lauter ungesunde ( aber unheimlich gut schmeckende ) Sachen verköstigt habe , mußte ich gestern mal wieder etwas \" mageres \" zu mir nehmen. Gerade dazu bietet sich ein kleiner Suppensnack von Du darfst an und zwar die Thai - Nudel Suppe mit Gemüse. Zusammen mit einem kleinen Rohkostsalat sollte es ein leichtes Abendessen geben - ob es eines geworden ist werde ich Euch gleich verraten * lach *

In der gewohnten Aufmachung dieser Suppentütchen ( aufgeteilt in vier Quadrate , oberes linkes und unteres rechtes in dunkelgrün , rechtes oberes in einem hellen lindgrün und das untere linke in einem Froschgrün ) ist auch diese Thai - Nudel Suppe zu finden. Der Inhalt ist gedacht für eine Portion und ergibt 0,2 L fertige Suppe. In der oberen Mitte ist das Logo von Du darst , darunter liest man in weiß Thai - Nudel Suppe mit Gemüse. Darunter ist eine flache Tasse zu sehen in welcher sich die fertig zubereitete Suppe befindet. Daneben sieht man noch einge Gemüsesorten wie Lauch ( Porree ),rote Paprika, Petersilie und Mu - err- Pilze. Links davon sieht man einen grünen -, orangen - und bauen Streifen welche spiralförmig angeordnet sind und die mit weißer Schrift verraten das sich Ballaststoffe , Mineralstoffe und Vitamine darin befinden . Im Zentrum dieser Streifen ist ein schönes großes Pluszeichen zu erkennen.
Auf der Rückseite sind die Zutaten , Zubereitung, Hersteller und Nährwertangaben zu finden. Farblich ist sie genauso wie die Vorderseite gestaltet.


Die Du darfst Thai - Nudel Suppe besteht aus :
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41 % Nudeln ( Hartweizengrieß. Speisesalz ), Stärke, Maltodextrin, Inulin ( Ballaststoff aus der Zichorienwurzel ), pflanzliches Fett gehärtet, jodiertes Speisesalz, Geschmacksverstärker ( E 621, E 631 ), Traubenzucker, Gemüse, Calciumcitrat, Zucker, Milchzucker, Gewürze ( mit Selleriesaat ), Hühnerfett, Mu- err - Pilze, Speisasalz, Milcheiweiß, Korianderblätter, Aroma ( mit Sojasauce, Weizen ), Zitronenpulver, Vitamin B6, Kokosöl, Folsäure


Nährwertangaben pro Portion ( 200 ml ) :
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Brennwert : 572 kj / 125 kcal
Kohlenhydrate : 20 g
davon Zucker : 3 g
Fett : 3 g
davon gesättigte Fettsäuren : 1,5 g
Ballaststoffe : 4 g
Natrium : 1,14 g
Vitamin B6 : 0,3 mg ( 15 % * )
Folsäure : 200 µg ( 100 % * )
Calcium : 120 mg ( 15 % * )

* = % der empf. Tagesmenge


Hersteller :
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Du darfst GmbH , Postfach 570510 , 22774 Hamburg
oder www.du-darfst.de


Bezahlt habe ich bei Rewe 0,59 Euro für den Portionsbeutel


Einfach läßt sich das Tütchen einreißen um so an den Inhalt zu gelangen . Darin befindet sich ein gelbliches Suppenpulver das einen sehr aromatischen Duft abgibt- richtig asiatisch. In dem Pulversieht man Lauchstückchen, Paprika und die gertrockneten Mu - err - Pilze - noch sehen sie aus wie vertrocknete Baumrinde - na ja , hoffe es ist nicht auch welche * lach * Außerdem sieht man feine dünn geschnittene Bandnudeln , die nicht zu lang sind so daß man sie gut essen kann.

Für die Zubereitung dieser Tassenportion benötige ich eine Tasse in die 180 ml Wasser passen. Zuerst gebe ich aber das Suppenpulver hinein und fülle nun alles mit 180 ml kochendem Wasser auf. Kräftig rühre ich das Ganze um und lassse es drei Minuten stehen und quellen. Duftet sehr nach Curry und hat auch diese leichte gelbe Färbung die man erhält wenn man etwas mit Curry würzt.Aber halt - Curry ist doch indisch wenn mich nicht alles täuscht - also wird es Kurkuma sein denn der gehört glaube ich in die asiatische Küche - na ist auch nicht so wichtig welches Gewürz es jetzt genau ist, aber die Suppe hat auf jeden Fall eine gelbliche Farbe und duftet sehr intensiv und aromatisch.

Jetzt ist die angegbene Zeit des wartens um - will mal sehen wie weit meine Thai - Nudel Suppe ist .......

...... Die Nudeln sind schön bißfest und haben ihre Form behalten, sind also keinesfalls matschig geworden. Das Gemüse ist immer noch kräftig in der Farbe und hat die gewünschte Konsistenz und ist weich aber ebenfalls nicht zu weich geraten. Auch die Pilze entpuppen sich tatsächlöich als solche - keine Rinde - haben ihre Größe fastverdoppelt und sind weich und sehen wie alles andere lecker aus.

Aber jetzt genug geredet , jetzt wird probiert ....

..... die Nudeln schmecken sehr gut, wie gesagt al dente und nicht mehr hart. Kommen wir mal zum Gemüse , hier ist es auch so, alles schön bisfest und mit dem entsprechendem Geschmack , also Porree schmeckt nach Porree , Paprika nach Paprika usw. Die Konsistenz der Suppe ist leicht cremig und umschließt alles schön. Nun aber zum Geschmack - hier bemerkt man wieder die feinen Gewürze der asiaischen Küche , sehr inetnsiv und auch würzig. Nach einem kleinen Moment oder besser gesagt zwei bis drei Löffeln ist auch eine leichte schärfe zu vespüren die aber angenehm ist und nicht zu stark - läßt sich gut ertragen. Würde eher sagen es handelt sich hier um eine milde schärfe die nicht brennt sondern angenehm im Mund zur Geltung kommt- muß sagen für ein so kleine Tütensuppe recht gut gelungen.

Da ich gerne Thailändisch oder Chinesisch esse war ich natürlich sehr gespannt ob diee Thai - Nudel Suppe schmecken würde. Wenn ich jetzt ehrlich antworten soll dann muß ich sagen ... ja, sie hat mir geschmeckt , aber klar muß man auch dazu sagen das sie niemals so schmecken kann wie eine frisch zubereitet Suppe. Aber für einen kleinen Snack aus der Tüte war sie sehr gut und daher bekommt sie alle Thailändischen Strenchen und ein würziges empfehlenswert dazu.
Mit wenigen Handgriffen und bei geringem Zeitaufwand kann man hiermit eine leckere kleine Suppenmahlzeit zaubern die ein bischen asiatisches Flair hat.
Ich hoffe ich habe Euch ein wenig neugierig gemacht auf diese Thai - Nudel Suppe mit Gemüse. Wer es gerne in die se Richtung mag sollte sie vielleicht mal versuchen und mit einem Produkt von Du darfst kann man es ja ruhig mal wagen.


Alles Liebe wünscht Euch Eure maeggyholly, sowie einen guten Start in die neue Woche und nicht zu vergessen sage ich allen noch ....

...... have a nice Day !