Ehrmann Almighurt Banane Testbericht

In Zeiten knapper Gemeindekassen sind in erster Linie soziale Einrichtungen von Sparmaßnahmen betroffen. Hierbei trifft es auch unter anderem die eine oder andere Altenpflegeeinrichtung. Es gilt also, neue Einnahmequellen individuell zu erschließen.

Im evangelischen Seniorenstift in Köln-Nippes kam die Altenpflegerin Kristine Kniehase während des Ausleerens der Bettpfannen kürzlich auf eine verwegene Idee: "Warum nutzen wir das uns zur Verfügung stehende Rohmaterialpotential unserer Bewohner nicht zur weiteren Veredelung??" Dabei dachte sie vornehmlich an die alltägliche Reinigung des extrem vereiterten offenen Knies von Opa Reimann aus Zimmer 315.

Im Rahmen eines innerbetrieblichen Verbesserungsvorschlages konnte Kristine Kniehase über ihre Führungskraft bei der Heimleitung erreichen, dass diese Idee bei mehreren Firmen des molkereiproduzierenden Gewerbes vorgetragen wurde.

Die Molkerei Ehrmann in Oberschönegg im Allgäu zeigte sich für diesen innovativen Vorschlag besonders empfänglich und sicherte sich umgehend die exklusiven Bezugsrechte. Kein Wunder, denn Ehrmann kennt keine Hemmungen und empfand es schon damals nicht als imageschädigend, für einen Fußballverein wie den Karlsruher SC Trikotwerbung zu machen.

Nachdem mir diese Begebenheit letztlich am Stammtisch berichtet wurde, war es schon ein wenig komisch, als mir die Frau kürzlich zum Nachtisch einen Ehrmann Banane Joghurt kredenzte.


Hier mein Bericht:


Das Produkt
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Der von mir verköstigte Joghurt gehört zu der Reihe 'Almighurt' der Firma Ehrmann AG. Wiederum finden wir bei Produktnamen eine Vergewaltigung der deutschen Sprache - hier in Form einer Paarung der Worte Alm und Joghurt mit einem katalysierenden 'i' in der Mitte.

Unter der Marke 'Almighurt' vertreibt Ehrmann diverse Geschmacksrichtungen. Mir wurde halt Banane vorgesetzt. Etwaige Assoziationen meiner Frau bezüglich der Fruchtart beim Kauf lasse ich hier ausgeklammert.

In einem handelsüblichen Plastikbecher wird dem Käufer für € 0,33 eine Portion von 150g Joghurt geboten.

Der Becher zeigt neben dem Produkt- und Firmennamen die Inhaltsstoffe und eine prächtig geschmückte Kuh aus dem Allgäu. Sie verspricht, 'richtige Allgäuer Milch' zu geben. Na gut, ich trinke die falsche Allgäuer Milch auch gerne, aber so eine richtig Richtige ist schon was nobles. Zufrieden schaut sie, die Liese auf dem Becher. Dabei ist der Tag einer Kuh schon ganz schön hart, da neben den rd. 25kg Milch auch noch etwa 30 bis 50kg Fladen ihren Körper alltäglich verlassen müssen.

Der Deckel ist in einem prallen Gelb gehalten und nennt die Geschmacksrichtung. Er ist leicht zu öffnen und vom Plastikbecher zu lösen.


Der Hersteller
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Hersteller ist die Ehrmann Molkerei aus Oberschönegg im Allgäu, die in den 20er Jahren vom Molkereimeister Alois Ehrmann ins Leben gerufen wurde. Auch heute brüsten sich Loisels Enkel noch damit, dass die Molkerei ihre Milch ausschließlich von Betrieben im Allgäu bezieht, welche für besondere Milchqualitäten stehen. Die Einwohner von Köln-Nippes werden allerdings beim Blick aus dem Fenster vergebens nach saftigen Weiden und Gebirge suchen.

Im Internet ist die Firma Ehrmann AG unter www.ehrmann.de zu finden. Hier sind neben Produkt- und Firmeninformationen auch Rezepte und ein wenig Unterhaltung für den joghurtmampfenden Surfer zu finden.

Die Liaison mit dem KSC bleibt allerdings im Internet unerwähnt. Ich will aber auch nicht allzu sehr über diesen Verein lästern. Sie haben ihr einst gesetztes Ziel der Teilnahme an der Champions League im Jahr 2000 ja in Form der Zugehörigkeit zur Regionalliga Süd zu dieser Zeit nur ganz knapp verpasst.


Inhaltsstoffe / Nährwerte
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Der 'Almighurt' besteht aus Joghurt mit 20% Fruchtzubereitung. Im Milchanteil sind 3,8% Fett enthalten. Der 'Almighurt' kommt auf eine Kalorienzahl von 462 kJ je 100g. Das sind fast genauso viel wie ein Kotelett.

Der Joghurt enthält weiterhin 3,1g Eiweiß, 18,0g Kohlenhydrate und 2,8g Fett jeweils auf 100g bezogen. Für Diabetiker sei bemerkt, dass der 'Almighurt' 1,5 Broteinheiten entspricht.

Leider sind die Nährwertangaben auf dem Becher nicht abgedruckt, können aber auf der Homepage von Ehrmann ausgeforscht werden.


Geschmack
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Nun, er ist geschmacklich nicht schlecht. Aber auch nicht dermaßen überragend, dass ich morgen früh bereits um 6.00h an der Supermarktpforte lechzend kratzen werde um meinen 'Almighurt' Pegel zu halten.

Der Joghurt schmeckt zwar ganz angenehm nach Banane, aber die Frucht lässt sich auch nicht sehr intensiv herausschmecken. Eigentlich wirkt er fast schon ein wenig fade. Da hat man wohl neben der richtigen Allgäuer Milch irgendwie falsche Bananen benutzt. Allerdings kann man mit der Zunge kleine Bananenfasern ausmachen, richtige Fruchtstücke sind nicht zu finden.

Der 'Almighurt' Banane hat aber dennoch den typischen etwas säuerlichen Geschmack von Joghurt und ist darüber hinaus wohlbekömmlich und appetitlich anzuschauen. Seine Farbe ist recht hell, die Mischung aus Banane und Joghurt eben.

Insgesamt ist der Geschmack in Ordnung für einen alltäglichen Joghurtgenuss.


Fazit
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Es ist kein Reißer aber auch nichts, wovor man warnen müsste. Eben ein stinknormaler Joghurt der Geschmacksrichtung Banane, nichts mehr und nichts weniger.

Qualitativ halte ich ihn für durchaus gut, der Preis liegt in einem normalen Rahmen.

Jedem, der Bananenjoghurt mag, kann ich empfehlen, den Ehrmann mal zu kosten. Für meinen Geschmack esse ich bei Banane lieber den Joghurt von Bauer.

Die Zahl der zu vergebenden Sterne ist diesmal schwer abzuschätzen. Da der 'Almighurt' Banane aber auf mich einen rundum durchschnittlichen Eindruck machte, gibt es durchschnittliche 3 Sterne.


© Comte de Flandre im Januar 2003



PS: Sollte es der Zufall wirklich wollen, dass es in Köln-Nippes ein evangelisches Seniorenwohnheim gibt, in dem eine Frau Kniehase arbeitet oder ein Herr Reimann wohnt, seien diese herzlich gegrüßt. Das mit dem Knie wird schon wieder.