Ehrmann Almighurt Bourbon Vanille Testbericht

Was bietet sich besser an als ein Joghurt, das man schnell nebenbei löffeln kann und nicht erst schnell kauen und dann runterschlingen muss, weil schon wieder das Telefon klingelt? Heute musste das Almighurt-Vanille-Joghurt dran glauben.


Wie gefunden?
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Das Joghurt steht logischerweise im Kühlregal. Es handelt sich um ein 500g-Glas mit einem Deckel zum Aufschrauben. Der Deckel ist gelb mit einer etwas dunkleren, aber auch gelben, Vanilleblüte mit grünen Blättern. Darüber steht in weiß geschrieben \"Almigurt\", auch darüber ebenso, nur in einem roten Balken \"Ehrmann\". Unter der Vanilleschote steht in blau die Geschmacksrichtung \"Bourbon-Vanille\". Auf dem Glas selbst ist nur ein Papier geklebt, das zu 3/4 ums Glas herum geht. Sonst ist das Glas durchsichtig und man kann den Inhalt erkennen. Auf dem Aufkleber sind rechts und links jeweils eine Kuh abgebildet, die schönen Festschmuck mit einer Glocke trägt. Sie sieht einen mit treuherzigen Augen an. Viermal ist noch das Logo von Ehrmann zu lesen, sowie zweimal die Sorte Almigurt mit dem Zusatz \"aus richtiger Allgäuer Milch\". Wichtig zu erwähnen ist noch ein rot umrandeter Kreis, in dem folgendes geschrieben steht: \"Ohne Gelatine, ohne Konservierungsstoffe, mit lebenden Bioghurt-Spezial-Kulturen\". Es ist ein Pfandglas, worauf auch noch hingewiesen wird. Im Allgemeinen ist das Glas jedoch schlicht gehalten.


Inhalt / Preis
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Ein 500 g-Glas kostet 0,99 €, ab und an habe ich es allerdings auch schon einmal für 1,25 € gesehen. Hinzu kommen 25 Cent fürs Pfand.


Hersteller
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Ehrmann AG
87770 Oberschönegg
Internet: www.ehrmann.de


Zutaten
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Joghurt mild, Vanillezubereitung (natürliches Vanillearoma, gemahlene Vanilleschoten, Farbstoffe Riboflavin und Beta-Carotin), Zucker.


Nährwertangaben
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3,8 % Fett im Milchanteil, mehr ist auf dem Glas nicht angegeben. Ich habe daher auf der Homepage etwas nachgeforscht (je 100 g):

KJ/kcal 462 kJ/110 kcal
Eiweiß 3,1 g
Kohlenhydrate 18,0 g
Fett 2,8 g
BE 1,5


Duft / Aussehen / Geschmack
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Der Duft einmalig himmlisch! Sofort nach aufdrehen des Deckels strömt einem der pure Vanilleduft entgegen. Das hätte ich ehrlich gesagt nicht erwartet, da das Joghurt nicht so tiefgelb aussieht, wie ich es von anderen Vanillejoghurts her kenne. Es hat die Farbe von einem blassen gelb mit kleinen, schwarzen Punkten darin, erinnert fast an eierschale (die Farbe, nicht das Zeug). Ich vermute mal, dass diese schwarzen Pünktchen die gemahlenen Vanilleschoten sind. Aber nun das wichtigste: Der Geschmackstest. Was soll ich sagen? Wie man sich Vanille wünscht. Er ist allerdings nicht so süß, wie ich ihn vom Aldi-Joghurt her kenne, den ich bisher immer gegessen habe. Man merkt, dass sie hier den Zuckergehalt reduziert haben, er ist schön mild. Dass das Joghurt aus Allgäuer Milch gemacht wurde, schmeckt man. Vielleicht nicht das Allgäu, aber doch den Milchinhalt. Es schmeckt wunderbar cremig und leicht, beschwert überhaupt nicht.

Volle Punktzahl und eine Kaufempfehlung wert!