Ehrmann Almighurt Bourbon Vanille Testbericht

Heute nach längerer Pause mal wieder etwas aus der Nachtischecke, denn so ein kleiner Nachtisch gehört für kerlimaus99 einfach zu einer kompletten Mahlzeit dazu, sonst fehlt irgendwie was, aber auch als kleine Mahlzeit zwischendurch kommt ein Puddeling, ein Joghurt, ein Quark oder was auch immer gerade recht, um den lästigen kleinen Hunger zu vertreiben.

Trotzdem geht es diesmal nicht um ein Produkt der Müllers aus Aretsried, die ja quasi die Ur-Väter des kleinen Hungers sind, auch nicht von Onken, Bauer oder Strothmann, nein heute ist mal wieder ein Joghurt der Ehrmann AG aus Oberschönegg an der Reihe, und zwar genauer gesagt der Ehrmann Almighurt Bourbon Vanille.

Diesen bekommt man sogar in zweierlei Arten, nämlich einmal in einem handelsüblichen Kunststoffbecher, der dann mit einem der obligatorischen dünnen Foliendeckel verschlossen ist, mit 150 Gramm Inhalt zum Preis von etwa 40 Cent, aber man bekommt ihn auch in einem 500 Gramm Pfandglas mit Schraubverschluß, hier liegt der Preis dann meist so um einen Euro, so habe ich gerade gestern 99 Cent dafür bezahlt, aber natürlich schwanken die Preise wie üblich etwas je nach Geschäft und Angebotslage etwas, wie bei so vielen Produkten.

Da ich bevorzugt aus Umweltgründen und weil einfach mehr drin ist, hmmm, das Glas kaufe, beziehen sich die weiteren Ausführungen zwar auf das Glas, aber bezüglich der Zutaten und Nährwerte und natürlich auch geschmacklich usw. ist in beiden das gleiche enthalten, so daß sie entsprechend auch für den kleineren Becher gelten, der aber natürlich leider viel schneller alle ist, so dass der Genuss vorzeitig endet, schade eigentlich.

Bevor wir uns nun aber näher mit dem Inhalt beschäftigen zunächst der übliche Blick auf die \"inneren Werte\" oder \"technischen Daten\", sprich die Zutaten und Nährwerte dieses Joghurts. Er besteht aus mildem Joghurt mit 3,8 % Fett im Milchanteil, Vanillezubereitung, die ihrerseits aus natürlichem Vanillearoma, gemahlenen Vanilleschoten und den Farbstoffen Riboflavin und Beta-Carotin besteht, und Zucker. Nährwerttechnisch ergeben sich für 100 Gramm dieses Nachtisches 462 kJ, 3,1 Gramm Eiweiß, 18 Gramm Kohlenhydrate und 2,8 Gramm Fett. Außerdem entsprechen 100 Gramm etwa 1,5 Broteinheiten (BE). Sicher ist es nicht einer der kalorienärmsten Joghurts, aber bei kerlimaus99 steht da eh der Geschmack im Vordergrund, denn mit meiner Figur habe ich zum Glück keine Probleme, treibe ja auch genug Sport zum Ausgleich oder bilde es mir zumindest ein.

So, nun aber genug der Vorrede und der Formalitäten, jetzt sollen Taten sprechen, wobei die erste natürlich ist, den Schraubverschluss des Glases zu öffnen, was zwar meist problemlos geht, aber manchmal muss man doch schon tüchtig Kraft aufwenden, aber man hat da ja so seine Tricks. Ich dieses endlich geschafft, ist der Blick vollkommen frei auf den Joghurt, der eine schöne gelbliche bis beige Farbe besitzt und ein sehr schönes Vanillearoma verströmt, was ein gewisse Süsse aber auch einen Hauch Säuerlichkeit verrät. Optik und Geruch sind also sehr appetitlich und machen schon im Vorfeld Lust auf mehr.

Die Konsistenz dieses Joghurt ist für meinen Geschmack genau richtig, wirklich schön cremig, wie man es sonst oft nur bei Sahnejoghurts findet, aber zugleich auch fest genug, daß er schwer vom Löffel tropft, wohingegen andere ja oft zumindest für mich zu flüssig sind und fast eher einem Trinkjoghurt nahekommen, aber hier passt zumindest in diesem Bereich alles.

Aber natürlich ist der Geschmack bei einem Joghurt sicherlich wichtiger als die Optik oder der Geruch, wenn diese auch nicht unwichtig sind, aber dennoch steht doch das Geschmackserlebnis im Vordergrund, zumindest wenn es eines gibt. Geschmacklich ist der Joghurt zunächst sehr mild und cremig, was wie bereits erwähnt an einen Sahnejoghurt erinnert. Natürlich ist er auch in gewisserweise süss, aber auf keinen Fall zu süss und eine gewisse Süsse passt ja auch zu Vanille, denn könnte man sich zum Beispiel einen Vanillepuddeling vorstellen, der überhaupt nicht süss ist, eher schwerlich für meine Begriffe. Der Vanillegeschmack an sich ist sehr fein, wie man es bei Bourbon Vanille auch erwarten darf, versucht sich aber nicht zu sehr in den Vordergrund zu drängen, so dass man auch noch deutlich schmeckt, dass es sich um einen Joghurt handelt. Der typische Joghurtgeschmack und ein Hauch eines säuerlichen Geschmackes ist also ebenso vorhanden, für mich eine sehr gelungene Kombination, die letztlich auch dazu führt, dass ich diesen Joghurt immer wieder gerne kaufe.

Kommen wir also langsam mal zur abschließenden Zusammenfassung und Bewertung. Da ich weder an der Optik, noch am Geruch, der Konsistenz oder dem Geschmack etwas auszusetzen habe, kann ich natürlich nur eine Empfehlung aussprechen und ebenfalls die volle Punktzahl vergeben. Es lohnt sich wirklich diesen Joghurt einmal zu probieren, Ihr werdet bestimmt auch begeistert sein, wie kerlimaus99.

Wer also einen wirklich leckeren, durchaus preiswerten und qualitativ hochwertigen Joghurt der Geschmacksrichtung Vanille sucht, der ist beim Ehrmann Almighurt Bourbon Vanille sicher an der richtigen Adresse, also einfach mal beim nächsten Einkauf mitnehmen und zu Hause geniessen, denn so könnt Ihr Euch natürlich am besten selbst ein Bild davon machen und alles andere ist eh wie bei so vielem im Leben Geschmackssache.

In diesem Sinne, Guten Appetit.

Sollte etwas Wichtiges oder Wissenswertes fehlen, so bin ich für Hinweise und Anregungen ebenso dankbar wie für jeden anderen Eurer hoffentlich wieder zahlreichen kommentare, die herzlich willkommen sind wie immer und gegebenenfalls in einem Update verarbeitet werden.

Danke für Euer Interesse sowie das Lesen und Bewerten meines Beitrages.

Liebe Grüße und einen wunderschönen Tag

Euer nachtischverrückter Gerd

© kerlimaus99 20.05.2003

Shake Hands und NICHT IN MEINEM NAMEN !!!