Erasco Kohlrouladen mit Kartoffelpüree und Gemüse Testbericht

~ Erasco - Kohlroulade ~
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Ein Fertiggericht ist der Schrecken aller guten Hausfrauen… mag vielleicht einer sagen, ich bin aber der Meinung, dass es eher ein Segen ist. Vorausgesetzt, das Gericht schmeckt wie selbst gemacht und nicht irgendwie nach Plastik- oder Metallverpackung. Ich gebe es zu, manchmal bin ich echt faul und habe keine Lust richtig zu kochen. In solchen Momenten bin ich echt froh, dass es diese Fertiggerichte gibt und da ich nun mit Erasco ziemlich viel Erfahrung habe, möchte ich Euch darüber nun berichten:


~ Was ist ein Fertiggericht? ~
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Nun, ein Fertiggericht ist, wie schon der Name sagt, ein Gericht welches schon fertig gekauft wird. Das heißt es ist ein komplettes Mittagessen, meist auf einem Plastikteller angerichtet, welches man dann nur in die Mikrowelle, bzw. Backofen stecken muss, erwärmen und verspeisen kann.

Es gibt als Fertiggericht alle möglichen Zusammenstellungen mit Fleisch, Gemüse und Kartoffel oder Nudeln. Natürlich gibt es auch diese Fertiggerichte von allen möglichen Firmen, wir konzentrieren und nun auf Erasco und zwar auf das Kohlrouladen-Gericht.


~ Was ist ein Kohlrouladengericht? ~
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Wer Kohlrouladen nicht kennt, verpasst wirklich was! Kohlroulade, auch Krautwickler genannt ist aus herzhaftem Hackfleisch in einem dünnen Mantel, der aus frischem Weißkohl schonend zubereitet wird, in einer würzigen Sauce dazu Gemüse und leckeres Kartoffelpüree. Schon beim schreiben läuft mir das Wasser im Mund zusammen.

Um es noch mal genauer zu betrachten, auf dem Plastikteller liegt also eine Kohlroulade, recht groß, aber das ist ja auch Ansichtssache. Daneben liegt eine Portion Kartoffelpüree und eine Portion Gemüse, sprich in Taler geschnittenen Möhrchen und Blumkohl. Das alles liegt auf einem Soßenspiegel.

Auf dem Plastikteller befindet sich ein Deckel aus Folie, welche man vor dem Warmmachen aufschneiden, bzw. abziehen sollte. Das alles befindet sich in einer Pappschachtel, auf der das Bild des Gerichtes abgebildet ist.

Das Gericht kann sowohl in der Mikrowelle (auf 600W ca. 5min, 850W ca. 4min, 1000W ca. 3,5min) warm gemacht werden. Man kann aber auch das ganze im Wasserbad zubereiten. Dazu muss man die Folie an einigen Stellen mit der Gabel einstechen und die Menüschale im offenem Topf ca. 20min im heißen Wasserbad erhitzen. Aber nicht zu heiß machen, die Soße sollte nicht aufkochen.


~ Wie schmeckt es denn eigentlich? ~
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Für mich ist es wichtig, dass ein Fertiggericht möglich wenig künstlich, also wie selbst gemacht schmeckt. Natürlich war ich ziemlich skeptisch bevor ich so was zum ersten Mal probiert habe, so was kann eigentlich nicht lecker sein… Ich wurde aber eines besseren belehrt!

Die Kohlroulade selbst ist genau richtig: Der Kohl hat noch genug Biss, ist aber auch gut durchgekocht. Das Fleisch ist sehr gut gewürzt, es ist schön zart zerkleinert, man braucht keine Angst zu haben auf einen Knorpel oder dergleichen zu beißen. Gut, ob jemandem das Fleisch schmeckt ist natürlich Ansichtssache.

Das Kartoffelpüree hat die richtige Konsistenz, gut gewürzt, nicht fad – einfach lecker. Das Gemüse hat ebenfalls noch Biss, ist aber gut gekocht. Auch gut gewürzt.
Die Soße rundet das ganze sehr gut ab. Sie schmeckt super lecker, ich kann nicht genau beschreiben was das für eine Soße ist, es ist aber eine dunkle die etwas nach Kohl und etwas nach Fleisch schmeckt. Einfach nur gut.

Ich muss ehrlich sagen, dass dieses Gericht zwar super lecker ist, wie selbst gemacht schmeckt es aber nicht wirklich. Irgendwie schmeckt es einfach anderes, was aber nicht heißen soll, dass es schlechter ist.


~ Sättigungsgefühl und Nachgeschmack ~
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Ob die Portion nun für einen reicht oder gar zu viel oder zu wenig ist, muss man natürlich selbst beurteilen. Es hängt ja von den Essgewohnheiten des einzelnen ab, mir reicht die Portion vollkommen ich werde gut satt davon. Ich glaube aber ein hungriger ausgewachsener Mann könnte nicht wirklich übersatt davon werden.. Na ja, aber es ja eine normalgroße Portion, die man auch im Restaurant bekommt.

Der Nachgeschmack, so wie das Sättigungsgefühl sind sehr gut. Das Essen ist füllend, es liegt nicht schwer auf dem Magen ist aber auch nicht gleich verdaut, somit bleibt der Geschmack noch etwas erhalten.


~ Preis und Mengenangaben ~
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Das Gericht bekommt man bei Real für 1,89 Euro. Ich finde den Preis sehr angemessen, wenn man überlegt was so ein ganzes Gericht im Restaurant kostet.. Nun gut, es schmeckt nicht sooo gut wie in einem Wirtshaus, aber man kann wirklich nicht meckern.

Das ganze Gericht hat ein Gewicht von 480 Gramm. Es besteht aus: Kartoffelpüree (Wasser, Kartoffeln, pflanzliches Fett, jodiertes Speisesalz, Aroma, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure und E 222, Farbstoff Riboflavin), Wasser, 20% Kohlrouladen aus Schweinefleisch (mit Milcheiweiß), 11% Weißkohl 11% Möhren, Weizenmehl, Aroma, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel Guarkermehl, Johannisbrotkernmehl und E 415, jodiertes Salz, Petersilie, Würze, Tomatenmark, pflanzliches Öl, Geschmacksverstärker E 612, E 627 und E 631, Hefeextrakte, Farbstoff E 150c, Calciumchlorid, Pfeffer, Säuerungsmittel Citronensäure. Ohne Konservierungsstoffe.

Nährwerttabelle pro Portion
Brennwert : 320kcal
Eiweiß: 13g
Kohlenhydrate: 33,6g
Fett: 14,9g

Ich finde die Kalorienzahl ist nicht zu hoch, es ist genau richtig für Ernährungsbewusste, die auch mal was leckeres genießen wollen.



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~ Mein Fazit ~
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Dies ist ein gutes, sättigendes und schnell zubereitetes Gericht zum fairen Preis. Gut, es schmeckt nicht wirklich wie selbst gemacht, aber es schmeckt! Ich kann es wirklich empfehlen!