Erdbeerkuchen Testbericht

Hallo!!
Heute stelle ich euch ein neues Backrezept vor.
Ich hoffe, es gefällt euch!!



Zubereitungszeit ca. 35 Minuten davon ca. 10 Minuten Garzeit


Zutaten:

4 Scheiben tiefgekühlter Blätterteig
500 g frische Erdbeeren
1 EL Zucker
1 Vanilleschote
240 ml Schlagsahne
Zitronenmelisseblätter zum Garnieren
Backpapier



Nährwerte:

kcal: 523
kj: 2.193




Vorbereitung:


• Backofen auf 220 Grad vorheizen.

• Blätterteigplatten nebeneinander legen und auftauen lassen. Das geht sehr schnell, dauert ca. so lange, bis der Ofen vorgeheizt ist.

• Inzwischen Erdbeeren waschen und in Scheiben schneiden. Mit dem Zucker mischen.

• Vanilleschote aufschlitzen und das Mark herauskratzen.

• Ein Backblech mit Backpapier auslegen.



Zubereitung:


• Den Blätterteig auf das Blech legen und im Ofen ca. 10 Min. backen.

• Die Sahne mit dem Vanillemark steif schlagen. Wer die Sahne süß mag, muß noch ein bißchen Zucker untermischen.

• Die gebackenen Teigplatten auf Teller legen, die Erdbeeren darauf verteilen und mit Sahne bestreichen.

• Garnieren Sie mit den Melisseblättern.