Europäische Küche Testbericht
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Auf yopi.de gelistet seit 09/2003
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Summe aller Bewertungen
- Arbeits- und Zeitaufwand:
- Kosten:
Erfahrungsbericht von Rüdiger
Meine lieblings Knoblauchsoße
Pro:
-
Kontra:
-
Empfehlung:
Ja
Für meine Knoblauchsoße benötigt man folgende Zutaten für ca. 4 Personen:
Der Kostenfaktor beläuft sich auf Maximal 5,00 DM.
4 kleine Knoblauchzehen (kann ruhig die eine oder andere mehr sein),
1 Eigelb,
Salz,
2 EL Zitronensaft,
2 TL Zucker
1/8 l Öl
Die Zubereitung ist denkbar einfach.
Knoblauch schälen und fein hacken, oder auch durch die Knoblauchpresse drücken.
Eigelb, Salz Zitronensaft, Zucker und den Knoblauch verrühren.
Ganz Wichtig: Das Öl nach und nach unter das Eigelb schlagen, bis die Masse cremig ist.
Zu gegrilltem Fleisch, oder auch zum Fondue mit warmem Baguettebrot einfach klasse.
Und das gute daran: Die Zubereitung dauert gerade mal 10 Minute
Der Kostenfaktor beläuft sich auf Maximal 5,00 DM.
4 kleine Knoblauchzehen (kann ruhig die eine oder andere mehr sein),
1 Eigelb,
Salz,
2 EL Zitronensaft,
2 TL Zucker
1/8 l Öl
Die Zubereitung ist denkbar einfach.
Knoblauch schälen und fein hacken, oder auch durch die Knoblauchpresse drücken.
Eigelb, Salz Zitronensaft, Zucker und den Knoblauch verrühren.
Ganz Wichtig: Das Öl nach und nach unter das Eigelb schlagen, bis die Masse cremig ist.
Zu gegrilltem Fleisch, oder auch zum Fondue mit warmem Baguettebrot einfach klasse.
Und das gute daran: Die Zubereitung dauert gerade mal 10 Minute
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