Fackelmann Backpinsel Testbericht

... Apfelkuchen kann ich in den seltensten Momenten widerstehen. Auch bei selber machen wird immer und immer wieder genascht so das beispielsweise von Teig immergleich ein Drittel abgezogen wird, da der auf dem Weg von der Schüssel zur Kuchenform immer auf misteriöse Art und Weise verschwindet. Allerdings sollte man, jeder der schon einmal einen Kuchen gebacken hat weiss dies, nie den Teig auf das Kuchenblech tun ohne vorher dieses eingefettet zu haben um den Kuchen dann auch in seiner vollen Pracht ( je nach Vorarbeit ) aus der Kuchenform genommen werden kann. Da ich etwa alle 4Wochen zumindest einen Apfel- oder einen Pflaumenkuchen mache benutze ich zu dem eben erwähnten Einstreichen der Form einen Backpinsel und in diesem Fall einen aus dem Hause Fackelmann.


Produktbeschreibung
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Der Pinsel ist etwa 21cm lang und die letzten 4cm am Ende bestehen aus Naturborsten. Ich würde tippen die sind vom Schwein, da sie in der Härte kräftiger sind und somit auch ein wenig widerstandsfähiger als andere. Der weisse Griff hat am oberen Ende eine ovale Aussparung, um eben dort an einer Leiste oder ähnliches aufgehangen werden zu können. Die Verarbeitung des Materials und die Einarbeitung der Borsten in den Pinsel ist qualitativ recht gut für ein doch recht preiswertes (1,29 Euro) Küchengerät. Da ich bei einigen Pinseln aus einem Künstlerbedarf schon oft enttäuscht über die Verarbeitung war ist mir dieses hier gleich positiv aufgefallen.


Einsatzgebiete
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Die häufigste Benutzung findet dieser Pinsel bei mir in der Einfettung der Kuchenbleche und einer eventuellen Glasur aus Zucker. Mit einem Pinsel wird die Glasur schön gleichmäßig und ist nicht wie eventuell mit einem Löffel so tröpfchenweise auf dem Kuchen verteilt. Aber auch für einen guten und leckeren knusprigen Braten ( Gänsebraten zu Weihnachten etc. ) kann er genutzt werden. So kommt man auch an alle Stellen problemlos heran. Denn diese gleichmäßige gelb-golde Farbe bekommt er nicht von allein. Gerade bei solch grossen Speisen ist die Länge des Pinsle sehr vorteilhaft, da man damit auch an fast alle Stellen kommt, selbst wenn der Braten schon im Ofen ist.


Reinigung
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Durch den vielseitigen Einsatz des Pinsels bedarf es in seinem Fall auch immer einer gründlichen Reinigung. Wichtig ist das die Borsten mit dem Zucker der Glasur nicht erste eintrocknen, sondern diese am besten gleich nach der Benutzung ausgespült werden, da die Borsten ansonsten verkleben. Ihr kennt dies eventuell von Malerpinseln die nach ihrem Einsatz ebenfalls sofort gereinigt werden müssen. AM besten mit etwas Spülmittel abspülen und mit dem Handtuch abtrocknen, auf eine Wäsche im Geschirrspüler habe ich es bisher noch nicht ankommen lassen, da mir dann das Risiko zu hoch ist das der Pinsel doch Borsten verliert. Also immer schön reinigen, so habt ihr so lang wie möglich Freude am Einsatz dieser kleinen, aber sehr nützlichen Küchenhilfe aus dem hause Fackelmann.



Hersteller
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Produziert wird dieses Erzeugniss wie bereits erwähnt Hause Fackelmann, wie viele andere nützliche Küchenutensilien, die man hier bei Ciao ja mittlerweile zur Genüge kennt. Besucht einfach einmal die Internetseite der Firma und ihr erfahrt alle nötigen Informationen über die Produkte. Unter www.fackelmann.de gibt es dann noch die Möglichkeit einige Gewinnspiele und Ideenwettbewerbe sowie unter der Rubrik Ratgeber/Rezepte einige interessante und wirklich nachahmenswerte Tipps zum Kochen. Ihr seht das es sich durchaus lohnen kann hier einmal vorbeizusurfen.


Postanschrift:
Fackelmann GmbH & Co.KG
Werner-von-Siemens-Str. 6
D-91217 Hersbruck



Fazit
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Mit den Ergebnissen die dieses Produkt erbringt, bin ich seit geraumer Zeit mehr als zufrieden. Auch die Verarbeitung ist exzellent, so das auch alle Borsten des Pinsels da bleiben wo sie hingehören und nicht eventuell in die Speisen geraten. Wer gern und viel backt und brät wird auf ein solchen ( ob es nun ein Fackelmann sein muss, sei mal völlig dahingestellt ) Küchenutensil nicht verzichten können und wenn doch nehme ich gern Tipps und Tricks in diesem Zusammenhang sehr gern entgegen. Ein Fazit ist meines Erachten Aufgrund des hervorragenden Preisleistungsverhältnisses recht einfach zu
treffen -> 1!

Luxor ( ehem. granrubio )