Fackelmann Backpinsel Testbericht

Vorwort:
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Am Wochenende war es mal wieder so weit, es haben sich Freunde zum Essen angekündigt. Bei so einem Essen kann ich endlich meiner ganzen Koch- und Backkreativität freien Lauf lassen und so richtig nach Herzenslust die Leute kulinarisch verwöhnen. Dazu gehört als Abschluß immer ein Kuchen, sei es ganz selbst gemacht oder aus einer Backmischung, aber nie gekauft.


Wofür braucht man den Pinsel?
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In meiner Küche habe ich alle Möglichen Utensilien und mehr oder weniger nützliche Helfer. Darunter befindet sich auch ein sog. Backpinsel, auch wenn ich die Bezeichnung unzutrffend finde, es ist eher ein Öl- bzw. Fettpinsel. Mit so einem Pinsel bestreicht man Backbläche oder Backformen mit Fett, damit die Backware (egal ob Kuchen oder was deftigeres) nicht am Blech bzw. in der Form kleben und anbrennen kann. Man kann mit so einem Pinsel auch die Glasur für Kuchen oder Plätzchen auftragen.

Ich habe auch so einen billigen Pinsel, ich glaube den habe ich mal im Bauhaus gekauft, allerdings habe ich mich schon seit Wochen geärgert, dass er die Borsten verliert und irgendwie nicht mehr schön ausschaut.


Wo findet man so einen Pinsel & was kostet er?
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Für das große Festessen muss natürlich alles erstmal eingekauft werden und beim Schlendern durch real ist mir so ein Pinsel der Marke Fackelmann ins Auge gefallen. Sicher, die Fackelmann-Produkte sind nicht gerade die preiswertesten, aber ich habe schon sehr gute Erfahrung mit der Marke gemacht und habe nun auch nicht gescheut 2,49 Euro für diesen auszugeben. Fakelmann-Produkte findet man eigentlich in jeden Warenhaus (Karstadt, Wertheim, Woolworth etc.) und auch bei größeren Lebenmittelläden (real, Walmart, Extra, Edeka etc.) Ob der Preis von 2,49 Euro immer gleich bleibt kann ich leider nicht sagen, jedenfalls kostet er so viel bei real.


Wie sieht er denn aus?
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Der Pinsel ist aus weißem Plastik und hat beige Borsten. Es handelt sich dabei um Naturborsten, die in einer Reihe angebracht sind, so dass der Pinsel flach ist. Man kann ihn auch aufhängen, am Ende des Griffes befindet sich ein Loch, welches dafür vorgesehen ist. Die Gesamtlänge des Pinsels beträgt 18 cm, in der Breite ist er ca. 3,6 cm. Der Pinsel sieht sehr ästhetisch aus, er liegt sehr gut in der Hand und ist sorgfälltig ausgearbeitet. Das kann man auch für den Preis verlangen.

Die Borsten haben genau die richtige Härte, sie sind weder zu weich noch zu hart, so dass man die Backware oder die Backformen sehr gut von allen Seiten bestreichen kann, auch wenn es etwas kurviger wird.


Wie geht man mit ihm um?
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Im Prinzip geht man mit dem Pinsel um wie mit einem normalen Pinsel auch, es ist kinderleicht, es bedarf keine genauere Beschreibung.


Wie Pflegt man ihn?
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Man sollte bei so einem Pinsel achte, dass er nach jeder Anwendung gereinigt wird und nicht fettig zurückgelegt wird, da sich dann in den Borsten Keime und Bakterien lagern können. Das ist aber auch klar. Man kann den Pinsel sowohl ganz normal mit Spülmittel im warmen Wasser reinigen, er ist aber auch Spülmaschinentauglich.


Und wenn doch was schief geht?
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Bei Fakelmann-Produkten bin ich mir eigentlich sicher, dass durch die sehr gute Verarbeitung auch die Lebensdauer dieser sehr hoch ist. Mir ist allerdings schon mal bei einem Produkt passiert, dass es doch nicht ganz so gut gehalten hat. Ich habe mich dann mit Fakelmann in Verbindung gesetzt und dieses Teil wurde mir schnell und unkompliziert ausgetauscht. Ich gehe davon aus, falls der Pinsel doch irgendwann seine Borsten verlieren sollte, auch hier wird Fakelmann Ersatz leisten.

Alle, die doch mit einem Fakelmann-Produkt nicht zufrieden sind können hier schreiben:

Fackelmann GmbH & Co.KG
Werner-von-Siemens-Str. 6
D-91217 Hersbruck

Oder im Internet nachschauen, wo auch ein kleiner Online-Shop da ist:

www.fakelmann.de


Was mir nicht so gut gefällt:
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Nach all den Vorzügen, die so ein Fakelmann-Pinsel hat, muss ich leider auch was negatives anbringen: ich würde es sehr begrüßen, wenn so ein Pinsel eine Art Schutzkappe für die Borsten hätte. Dies wirklich von Vorteil, vor allem wenn der Pinsel nicht in der Schublade liegt, sondern auf der Wand hängt. So eine Kappe würde vor Staub und Schmutz schützen. So muss man den Pinsel vor der Anwendung nochmal waschen und das Trocknen dauert leider etwas.


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Mein Fazit:
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Ich bin froh, dass ich endlich einen zuverlässigen Pinsel habe! So ein Pinsel aus dem Baumarkt mit Holzgriff wird schnell unansehnlich und verliert leider sehr schnell seine Borsten. Nun wird der Backfantasie keine Grenze gesetzt!