Fackelmann Donuts-Backform Testbericht

Bei den meisten Bäckern gibt es Donuts. Mit Zuckerguss, bunten Streuseln, mit Schokolade oder Puderzucker und auch ohne alles. Ich kaufte immer mal wieder zwischendurch diese kleinen kuchenartigen Teilchen, denn meine Familie isst sie sehr gern und ich auch. Seit dem ich mir eine Donuts Backform zulegte, backe ich sie nur noch selbst, weil es schnell und einfach zu machen ist. Und ein klarer Vorteil ist die Frische, denn wer möchte, kann die Donuts noch heiß aus der Backform genießen.

Die Form:
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Es ist ein Fackelmann Donuts- Backblech. Es ist schwarz und antihaftbeschichtet. In oder auf ihm kann ich 12 Donuts backen. Bezahlt habe ich 5,99 Euro.

Meine Erfahrungen:
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Das Material des schwarzen Backblechs ist matt und ganz glatt. Es verfügt über 12 kreisrunde Vertiefungen mit einem Loch in der Mitte, beides ist verantwortlich für die typische Donutsform. Die Antihaftbeschichtung kennt man bereits von Pfannen und diese Erfindung ist wirklich eine Arbeitsersparnis für jede Hausfrau oder jeden Hausmann. Das Blech muss nicht einmal eingefettet werden, denn es backt nichts an, meint der Hersteller. Ich verlasse mich da jedoch nicht unbedingt drauf und pinsele die Form schnell vor dem Backen mit etwas Butter oder Öl ein. Doch nötig ist es sicher nicht. Bei meiner gebutterten Form backt nun wirklich nichts an. Wenn die Donuts fertig sind, bekomme ich sie ganz leicht aus der Form. Halte ich die Form etwas schräg, rutschen die Donuts schon allein aus ihren Vertiefungen. Aber Vorsicht, das Blech ist sehr heiß.

Das Backwerk bräunt in der antihaftbeschichteten Fackelmann Backform sehr schön. Gleichmäßig gebräunt kann ich die fertigen Donuts herausholen. Während des Backens verlasse ich die Küche aber lieber nicht, denn die Donuts sind ziemlich schnell fertig und nur wenige Minuten zu lange im Ofen reichen aus, um sie zu dunkel werden zu lassen. Ich bin da eher etwas vorsichtig.

Das Reinigen der Fackelmann Donuts Backform ist sehr einfach und schnell erledigt. Da so gut wie nichts mehr anbackt, reicht es, die Form mit heißem Wasser gut auszuspülen. Da ich die Form einfette nehme ich, um die Butterrückstände zu entfernen, für die Reinigung etwas Spülmittel zu Hilfe. Das reicht schon. Mit einem weichen Spültuch ist das Säubern rasch erledigt.

Eine Antihaftbeschichtung ist schon ganz schön stabil aber völlig unempfindlich ist sie nicht. Mit spitzen und scharfen Gegenständen muss man aufpassen, sonst zerkratzt man die Beschichtung und genau an diesen Stellen backt der Teig später an. Dazu kommt, dass durch die Beschädigung der Beschichtung Stoffe an die Donuts abgegeben werden, die unsere Gesundheit beeinträchtigen können. Das ist bei Pfannen ebenso. Wenn man aber etwas vorsichtig mit der Form umgeht, kann eigentlich nichts passieren und man hat lange Freude an ihr.

Fazit:
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Die Fackelmann Donuts Backform ist stabil und pflegeleicht. An ihr backt nichts an und es kann auch auf das Einfetten verzichtet werden. Ich komme mit der Form gut zurecht und obwohl ich sie häufig brauche, sieht sie immer noch aus wie neu. Wer gern Donuts mag, sollte die 5,99 Euro ruhig investieren. Es lohnt sich.


Liebe Grüße


Catty