Fackelmann Schlitzwender Testbericht

Heute Mittag, 11.00 Uhr in Manus Küche. Umringt von zwei nervenden Minimonstern stand ich am Herd um den Würfelschinken für meine Speckknödel zu braten. Dabei holte ich mir einen Wender aus der Schublade, um damit die Schinkelwürfel gleichmäßig in der Pfanne zu verteilen. Und als ich so unbedarft dieses Teil anschaute, kamen mir die Berichte in den Sinn, die ich in den letzten Tagen bei ciao. com gelesen hatte. Sollte es sich bei meinem Wender vielleicht um den beliebten Schlitzwender von Fackelmann handeln? Also den Wender gewendet und einen Blick auf die Rückseite geworfen. Und tatsächlich, auf dem mittleren Teil des Griffes ist der Name Fackelmann eingestanzt. Schon wieder ein Küchenutensiel dieses Herstellers, das kann doch nicht wahr sein ;o)))


Wenn ich mich recht erinnere, dann besitze ich diesen Schlitzwender noch gar nicht so lange. Mein alter hatte leider seinen Geist aufgegeben (wahrscheinlich ein Noname Billigprodukt *ggg*) und in unserem örtlichen Kafu Markt viel mir dieser Schlitzwender dann in die Hände. Grob geschätzt würde ich sagen, ich habe so um die 2,00 bis 3,00 Euro dafür gezahlt, mehr auf keinen Fall. Ich besitze auch einige Schlitzwender aus Edelstahl, benutze aber in einigen Fällen lieber einen der etwas nachgibt.


Tja, vom Aussehen her ist er wirklich nichts Besonderes. Ca. 30 cm lang, dunkelgrau oder antrazit in der Farbe, aus hitzebeständigem Kunststoff hergestellt. Der Kunststoff ist sehr biegsam und elastisch, er bricht mit Sicherheit nicht so schnell. Eigentlich besteht er aus drei Teilen. Da ist einmal der Griff, dann ein Stückchen Stiel, und dann die Wendeplatte, die mit drei schrägen Schlitzen ausgestattet ist. Alles geht ineinander über und ist aus demselben Material hergestellt. Die Wendeplatte ist schräg angebracht, so das man mit diesem Teil optimal sein Bratgut oder ähnliches in der Pfanne wenden kann. Die Schlitze sind recht nützlich, weil dann das am Bratgut heftende Fett beim herausnehmen schon etwas abtropfen kann. Er verfügt übrigens auch über eine Öse am Ende des Stiels, um ihn evtl. auch aufzuhängen. Bei mir liegt er mit allen anderen Kochlöffeln, Wendern und Schneebesen in einer Schublade im Küchenschrank.


Mein Schlitzwender ist jetzt etwas 2 oder 3 Monate im Einsatz, und er sieht immer noch aus wie neu. Er lässt sich gut reinigen, und das Bratgut klebt auch nicht so leicht daran fest. Ich spüle ich normal ab, er ist aber auch in der Spülmaschine zu reinigen (die ich leider nicht habe). Wie er auf diese Reinigung reagiert, kann ich deshalb nicht sagen.


Dieser Schlitzwender von Fackelmann ist bei mir doch recht oft im Einsatz, genau wie meine anderen Schlitzwender. Ich drehe damit meine Fischstäbchen und mein Fleisch in der Pfanne um. Auch beim backen von Pfannkuchen leistet er mir immer gute Dienste, genau wie beim braten von Kartoffelpuffern. Und wenn wir Pizza vom Blech essen, entnehme ich damit die vorgeschnittenen Stücke. Aber auch beim herstellen von Bratkartoffeln oder anderen Pfannengerichten ist er unverzichtbar. Man kann damit auch prima Fettgebackenes aus der Pfanne entnehmen, ohne sich dabei die Finger zu verbrennen. Ein Küchengerät also, das in keiner Küche fehlen sollte, egal von welchem Hersteller.


Das ich gerade diesen Schlitzwender von Fackelmann gekauft habe, war wirklich Zufall. Er war nicht zu teuer, und der einzige, den ich in unserem Kafu Markt finden konnte. Dort ist die Firma Fackelmann sehr reichhaltig vertreten, auch wenn mir das bisher noch gar nicht so aufgefallen ist. Er ist aber nicht besser und auch nicht schlechter als die anderen, die ich bisher gekauft habe. Nur etwas elastischer, weshalb ich hoffe, er hält etwas langer.


Mein Fazit:
Der Fackelmann Schlitzwender ist ein nützliches Küchenutensiel, das bei mir oft verwendet wird und mit dem ich sehr zufrieden bin. Der Preis von ca. 2,00 bis 3,00 Euro ist in Ordnung, und auch an der Qualität habe ich bisher nichts auszusetzen. Deshalb von mir auch eine hundertprozentige Weiterempfehlung und ein seh gut. Für den Preis bekommt man wirklich ein ordentliches und nützliches Küchengerät.

Gruss von Eurer BigManu