Feinkost Dittmann Teufli Rot mit Frischkäse Testbericht

…◊… Vorwort: …◊…

Ab und an machen ein Bekannter und ich uns mal ein schönes Wochenende, bei dem wir gerne zusammen kochen, Quatschen und DVD’ s schauen. An solchen Wochenenden wechseln wir uns auch mit dem Einkaufen ab. Vorher wird sich abgesprochen, ob jemand noch was besonders will und äußerte den Wunsch, dass man noch eine kleine fertige Vorspeise mitbringt. Etwas leckeres Scharfes sollte es sein und nun war mein Bekannter gefragt ;o) Er hat sich dabei richtig schwer getan und auch noch tief in den Geldbeutel gegriffen. Mitgebracht hat er zwei Produkte von der Firma Dittmann von der ich eine Sorte schon kannte, aber inzwischen zu einem kostengünstigeren Produkt übergangen bin. Die Rede ist von Feinkost Dittmann Teufli gefüllt mit Frischkäse. Das 310 g schwere Glas, das als Abtropfgewicht nur noch mit 190 g daher kommt kostete ihn stolze und unverschämte 3,09. Er hat in unserem Toom dieses Produkt gefunden und ich schlug die Hände über den Kopf zusammen, da es ein vergleichbares Produkt bei Penny gibt, das weit unter der Hälfte von dem Preis zu haben ist.. na ja.. Männer ;o)

Ich persönlich mag gefüllte Peperoni sehr gerne und mir lief schon das Wasser im Mund zusammen, als das Glas vor mir stand und schnell wurde eines genascht. Wie diese Teufli nun sind, möchte ich Euch nun im folgenden Bericht näher bringen.



…◊… Verpackung: …◊…

Diese kleinen gefüllten Teuflis sind in einem durchsichtigen handlichen Glas zu haben. In der Manier von Dittmann sind die Etiketten in Beige und Grün gehalten und halten nicht gerade viele Informationen bereit, aber ich gestehe, das ich auch das erste mal genauer auf das Etikett geschaut habe, als ich diesen bericht schreiben wollte.. sonst waren Augen und Mund immer schneller und das leere Glas entsorgt ;o)

Am meisten ist pflanzliches Öl enthalten, in denen die Teuflis schwimmen und dadurch auch haltbarer sind. Dann folgen 31 % Teufelspfeffronen ( die heißen wirklich so ), 30 % Frischkäse mit mindestens 70 % Fett in der Trockenmasse, Tomatenmark, Gewürze, Kräuter, Stärke, Speisesalz und Konservierungsstoff. Alles im grünen Bereich und ich bin auf Grund des Frischkäses und der Masse an Öl froh, das keine Nährwertangaben auf dem Glas zu finden sind.
Der Hersteller gibt noch ein paar Tipps zur Anwendung.. zum Beispiel zu Bauernbrot oder zu kalten Platten.. na ja.. bei mir wandern sie statt Chips so beim Fernsehen vom Glas in den Mund ;o)

Ich kann so ein Glas ganz alleine leeren und schütte dann meist das ganze Öl ab, aber wenn man nur ein paar dem Glas entnehmen möchte, sollte man sie raus fischen und auf einem Küchenkrepp abtropfen lassen, dann ist das Ganze auch nicht mehr so fettig. Aber was ist das nun, wovon ich hier schreibe?



…◊… Aussehen: …◊…

Als ich das erste Mal dieses Produkt in den Händen hielt, habe ich nichts dafür zahlen müssen, da ein Vertreter der Firma Dittmann mir ein paar leckere Kostproben mitbrachte. Ich kannte das Produkt vorher nicht und zu Hause stand es auch erst mal eine Weile rum, weil ich nichts damit anfangen konnte. Da ich Peperoni sehr mag musste ich einfach irgendwann mal das Glas öffnen und mir das Produkt näher Betrachten. Damals wie heute hat man kleine breite Pfefferonen, die hell grün in der Farbe sind und von ihren Kernen befreit wurden. In der Pfefferone sitzt ein weicher, deiner, rötlicher Frischkäse, der mit Kräutern und Paprika gut durchwirkt ist. Die Masse ist wunderbar cremig und zart und perfekt.

Optisch schon ein kleines Highlight für mich, das mir das Wasser im Mund zusammen laufen lies. Heute kann ich mich kaum zurückhalten bei solchen Produkten.. damals war ich sehr vorsichtig ;o)

Aber eines muss ich noch sagen.. für schwache Nerven und sensible Geschmacksnerven ist das Produkt nicht geeignet ;o)



…◊… Geruch + Geschmack: …◊…

Wenn man das Glas öffnet hat das Produkt für mich schon eine wunderbare Würze. Etwas scharfes, herzhaftes und leicht säuerliches schlägt einem entgegen und mir läuft jedes Mal das Wasser im Mund zusammen ;o)

Der Geschmack des Frischkäses sollte man erst einmal so probieren, bevor er in der Schärfe der Pfefferone untergeht ;o)Der Käse ist wunderbar cremig und fast sahnig. Man schmeckt Paprika und die Kräuter sehr gut raus. Er ist harmonisch gewürzt und hat einen winzigen Teil der Schärfe der Pfefferonen angenommen, aber nur ganz leicht.

Die Pfefferonen sind höllisch scharf und wunderbar knackig. Oftmals hat man bei solch eingelegten Dingen das Problem das sie sehr weich sind, aber hier nicht.. sie haben richtig Biss. Durch den milden Käse harmonisiert alles sehr gut, auch wenn nach mehrmaligem Kauen der Käse so gut wie gar nicht mehr zu schmecken ist ;o)

Ich liebe diese kleinen scharfen Teuflis und sie haben es wirklich in sich. So ein Glas ist bei mir schnell verputzt und mein Bekannter staunte nur, wie ich die Dinger verputzte ... er begnügte sich mit einer und wollte schon einen Löschzug ordern. Ihm waren sie zu scharf.. mein Glück.. der Rest gehörte mir ganz allein ;o)

Wenn der preis nicht so hoch wäre, dann bekäme das Produkt von mir volle 5 Punkte, so muss ich leider einen abziehen. Die Hälfte würde ich persönlich noch sehr gerne zahlen, aber mehr auch nicht. Ich halte mich dann doch lieber an die preiswerteren Varianten, die auch sehr gut schmecken ;o)



…◊… Gesamturteil: …◊…

Jeder der solche Leckereien mag, sollte ruhig mal ein Glas kaufen. Sicherlich ist der Preis unverschämt, aber man sollte sie wirklich mal probiert haben. Danach kann man getrost zu preiswerteren Alternativen greifen ;o)

Natürlich muss man so etwas Scharfes mögen, sonst wird der Genuss zur Qual ;o)
Mein Bekannter hat das noch in Rot mitgenommen, allerdings gefüllt mir Schafskäse. Hier fällt meine Beurteilung etwas anders aus, aber darauf müsst Ihr noch warten.. probiert derweil schon mal Feinkost Dittmann Teufli gefüllt mit Frischkäse ;o)

Ein Teufli in Ehren kann einem niemand verwehren ;o)
In diesem Sinne Eure © fledermaeuse alias PunkyLady.