Fernet Branca Bitter Testbericht

Die Tapferen unter meinen Lesern – also diejenigen, die Berichte auch mal bis zum Ende lesen – wissen, dass ich ein Gründungsmitglied des DBTV e.V. von 1973 bin.
Ein eingetragener Verein am Amtsgericht Heidelberg, der inzwischen Dependancen in aller Herren Länder hat. Siehe auch den Bericht „Eigentlich heißt es ja S’Arenal“ über www.mallorca-kalle.info
Auf unseren sporadischen, wenn auch intensivern Treffen beschäftigen wir uns mit vielerlei Themen.
Diesmal mit dem Schmusesänger Eros Ramazotti.
Von dort ist zur Frage: “Gibt es dazu ein Äquivalent, meinetwegen Amor Fernet Branca?“ nicht weit und damit sind wir auch schon beim Thema.

Und eingedenk der Tatsache, dass es kaum etwas Widerlicheres gibt, als angenüchtert in eine schon fortgeschrittene Runde zu kommen, haben wir mal ein Getränk namens „Starfighter“ kreiert.
Dabei wird ein normales Pernod-Glas genommen, mit 4cl Pernod bestückt – kein Eis!! Wasser verdünnt nur – und statt Wasser mit Apfelkorn aufgefüllt. Und schon fühlst Du Dich als „Starfighter“.
Die Gebrechlichen unter uns erinnern sich: Das waren die Flugzeuge, die ununterbrochen abstürzten.
Aber wir sind ja bei

FERNET BRANCA


Fernet Branca ist ein weltweit bekannter Kräuterbitter (Amaro) aus Italien, der seit 1845 in Mailand von der Fratelli Branca Distillerie S.r.L. nach einem geheimen Familienrezept mit über 30 Kräutern hergestellt wird. Dennoch kann man u.a. Enzian und Pfefferminze herausschmecken.
Fernet Branca muss über ein Jahr in Eichenfässern reifen, um seinen Geschmack zu entfalten. Getrunken wird er pur oder als Longdrink
Besonders populär ist Fernet Branca in Argentinien, das einen Großteil des weltweit produzierten Fernet konsumiert. Hier wird er normalerweise mit Cola gemischt (Fernet con coca) und ist besonders bei Jugendlichen beliebt . Dort gibt es auch zahlreiche Nachahmerprodukte wie Fernet Vittone, Fernet Capri oder Fernet Porta, die auf ähnlichen Rezepten beruhen. Auch werden dort Fertig-Drinks, die bereits Fernet und Cola enthalten, hergestellt.
Womit wir äußerst elegant den Bezug zu unserem nächsten WM-Gegner hergestellt hätten und beim zur Zeit alles beherrschenden deutschen Thema wären.
Zu kaufen gibt es dieses famose Getränk im wohlsortierten Spirituosenhandel auch über der Ladentheke ab 10,99 Euro für die 0,7-Liter-Flasche.

Bei meinem Allzweck-Helferlein ‚wikipedia’ habe ich folgendes Gerücht gelesen:

„Dem Fernet wird ähnlich wie anderen Kräuterlikören eine verdauungsfördende Wirkung zugeschrieben.“

Allerdings möchte ich hier über eine andere, noch verblüffendere Wirkung berichten.

Um eines gleich klarzustellen:
In diesen Zeilen und der vorangegangenen Versuchsreihe geht es keineswegs darum, den Konsum von Alkohol zu glorifizieren.
Politisch korrekt, wie wir nun mal sind, setzen wir uns für einen maßvollen – also das Maß muss voll sein – Umgang ein und wissen überdies:
Rauchen ist gefährlich,
die Lohnnebenkosten müssen gesenkt werden,
der große Wurf mit der Gesundheitsreform möge gelingen,
und schließlich ist es sinnvoll, ein, besser noch mehrere Kondome im ‚Kulturbeutel’ zu haben.

Nun aber zum Thema Fusel:
Es scheint ein bedeutendes zu sein, denn es ist schon viel darüber geschrieben und berichtet worden in den zurückliegenden Tagen.
Der amerikanische Großbrauer Anheuser & Busch etwa, der ein bierähnliches Getränk namens Budweiser herstellt und vertreibt, ist schließlich einer der Hauptsponsoren dieser FIFA-WM. Aber wen dürstet schon nach einem ‚offiziellen’ Bier, das nicht mal danach schmeckt?
Nun – den englischen Fans ist’s ziemlich egal, sie trinken zu ziemlich alles, sogar Stuttgarter Hofbräu, wie in der schwäbischen Metropole zu beobachten war. Und das kübelweise!!
Was mich an einen Werbespruch aus den Tagen der anarchistischen Tübinger Kommune ‚Judengasse’ erinnert:
„Stuttgarter Hofbräu unerreicht!!
Eins getrunken, drei geseicht!“
Dass 30.000 Schweden am Samstag den Ausflug nach München nutzten, die Produkte der bajuwarischen Braukunst einem Dauertest zu unterziehen, versteht sich von selbst. Denn noch immer ist das Bier im Land der Elche sündhaft teuer, und es ist wohl kein Zufall, dass es in der Landessprache „Öl“ heißt.
Und vielen Schweden war deutlich anzumerken, dass sie mit dem ‚Ölwechsel’ erhebliche Probleme hatten.

Und wir Deutschen?
Was fehlt, ist ein Getränk, welches das Zeug zum „offiziellen deutschen Weltmeisterschafts-Drink“ hätte und so gleichsam auf immer und ewig mit diesen Wochen verwurzelt wäre.
Und der Vorstand des DBTV war auf seiner letzten Plenarsitzung nahe dran.
Es begann ein qualvoller Eigenversuch.
Einzelheiten erspare ich Euch und komme direkt zum offiziellen, amtlichen Endergebnis:

Um vollstes Schwarz-Rot-Gold-Feeling entfalten zu können, entschieden wir uns für ein geschichtete Mixtur aus Jägermeister, Persiko und Eierlikör.
Gelegentlich – für die italienischen Momente des Tages gewissermaßen – und dann endgültig tauschten wir Jägermeister gegen Fernet Branca, und einmal kamen auch die fast vergessenen Sechsämtertropfen zum Einsatz.
Aber die gewünschte Wirkung ist am besten mit Fernet Branca zu erreichen.

Irgendwie gelang es uns auch, pfiffige Namen für diese Mischungen zu entwickeln, aber leider haben wir sie wieder vergessen.
Denn wir wissen jetzt, dass es nicht nur im Eishockey einen „Sudden Death“ gibt.
Ein besonders dickes Dankeschön an Alfons Batke, der sich als Mitexperimentator zur Verfügung stellte.

topfmops, der auch auf anderen Plattformen und in etlichen Tageszeitungen zu Gange ist, bedankt sich fürs Lesen und Bewerten und freut sich auf viele lesenswerte Kommentare.