Fingerfood und Partysnacks, selbstgemacht Testbericht

Für diesen Snack braucht man Pro Person :

1 Banane
1 Scheibe Schinken ( ich bevorzuge Parmaschinken )
etwas Milch
Mehl , 1 Ei und etwas Paniermehl oder Semmelbrösel zum Panieren !


Zubereitung :
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Ich schäle zuerst die Banane und umwickel sie mit einer Scheibe Schinken !
Den Schinken stecke ich mit einer Rolladennadel , oder wenn man sowas nicht besitzt , mit einem Zahnstocher an der Banane fest , damit er beim braten nicht abfällt !

Nun bepinsel ich die Banane mit dem Schinken mit etwas Milch !

Ich wende das ganze erst in etwas Mehl , dann in verquirltem Ei und anschliessend in dem Paniermehl oder in Semmelbrösel !

Kleiner Tipp :
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In das Paniermehl -egal ob für Fisch , Fleisch , Geflügel oder sonstiges , gebe ich etwas geriebenen Käse ** zum beispiel Parmesan oder Emmentaler ** !
So bekommen die zu Panierenden Gerichte eine köstliche und wohlschmeckende
Kruste !!!


So ! Nun stelle ich eine Pfanne mit Öl oder Bratfett ** am liebsten nehm ich Sanella ** auf die Herdplatte , lass das Fett heiß werden und brate die Banane auf beiden seiten wie ein normales Schnitzel darinn !


Und schon ist der kleine hunger zwischendurch gestillt !


Viel spass beim nachmachen wünscht euch Heike !

----- Zusammengeführt, Beitrag vom 2004-02-22 18:28:01 mit dem Titel Ein Toast auf den Toast !

Hallo liebe Yopis !
Toastgerichte lassen sich schnell und abwechslungsreich zubereiten !
Entweder für den kleinen hunger zwischendurch oder zusammen mit einem Salat *z.b. Putensalat* *gemischter Salat* oder jeder beliebige Salat , vielleicht noch mit einer Suppe , ergeben Toastgerichte ein kleines Abendessen.
Es gibt viele Variationen um Toastbrot zu belegen ! Man **FRAU** muss nur erfinderisch sein !
Ich und meine Familie lassen keinen versuch offen !
Und immer wieder sind wir aufs neue begeistert !
Auch als Partysnacks sind Toastschnittchen immer gern gesehen ! Vor allem wenn es zig Variationen gibt !


** Wie wäre es mit einem Schlemmertoast - Südseeart ? **


Hier mal ein kleiner vorgeschmack !


Zuerst werden 4 scheiben weißes Toastbrot getoastet und mit Butter bestrichen .
Nun legt man je eine Scheibe gekochten Schinken auf die Toastscheiben.

Als nächstes braucht man 4 Ananasringe und 4 Pfirsichhälften, die man in einer Pfanne mit heißer Butter von beiden Seiten anbrät !

Jeweils 1 Scheibe Ananas und 1 Pfirsichscheibe auf die Toastbrotscheiben legen !

Die belegten Toastbrotscheiben im vorgeheizten Backofen bei 210°C Grad cirka 6-8 Minuten backen !
Nach etwa 4-5 Minuten Backzeit 4 Scheiben Schmelzkäse auf die Toastscheiben legen ! **ich nehme meistens den Chester Scheiblettenkäse**

Wenn der Käse zu schmelzen beginnt sind die Toasts fertig !

Kleiner Tipp !
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Sollen die Toasts schon zeitig vorbereitet werden, können von vornherein auch schon die Obstscheiben angebraten werden !


Variante !
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Die Toastscheiben und der gekochte Schinken könne auch durch Naturschnitzel ausgetauscht werden !

Dazu wird dann eine Currysoße serviert die mit Ananassaft abgeschmeckt wird !


Ich hoffe ich hab nichts vergessen *gg*


Und nun wünsch ich euch aber viel spass beim nachkochen ! ;-)

**LG Eure Heike**