Frenzel Kohlrouladen Testbericht

Hallo alle. Diese Woche war bei uns etwas Stressig zu Hause und so musste das Stundenlange Essen kochen ein wenig eingeschränkt werden. So kauften wir uns ein paar Gerichte, die schnell zubereitet werden konnten. Unteranderem auch aus meinem Lieblingseinkaufsmarkt eine Bläuliche Packung mit Leckeren Kohlrouladen.

Die Verpackung:
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Diese ist hier etwas Simpel gehalten, denn sie besteht lediglich aus einer bedruckten Pappe in Bläulicher Farbe. Auf der Vorderseite ein Teller mit 3 Fertigen Kohlrouladen, eine davon aufgeschnitten, auf der Rückseite die Zutaten, Aufbewahrungstipps und die Zubereitung sowie das Gewicht und Hersteller.

Inhalt – Zubereitung & Co:
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Das Öffnen der Verpackung geht sehr einfach, hier gibt es dazu eine kleine Einriffelung an der Seite. Wer nun auf eine Aluminiumschale oder Plastikfolie hofft, wird hier enttäuscht, denn die Tiefgefrorenen Kohlrouladen liegen so in der Verpackung. Die Zubereitung ist sehr einfach und in 2 Schritten erledigt. Zum einen kann man die Kohlrouladen Tiefgefroren in eine Pfanne mit Pflanzenöl etc. geben. Hier dauert die Zubereitung ca. 50 – 60 Minuten, oder man taut sie vorher auf und Verkürzt die Zubereitung um ca. 15 – 20 Minuten.

Die Kohlrouladen sind ca. 10 cm x 5 cm groß. Damit der Kohl hält, wurde hier ein Holzspieß ( Zahnstocher ) zum Zusammenhalt benutzt. Natürlich sollte man den vor dem Verzehr entfernen. Die Kohlrouladen sind fertig, wenn der Kohl beim Braten schon Bräunlich aussieht, eine kleine „Stichprobe“ mit einer Gabel etc. und man weiß, ob das Fleisch durch ist und so die Roulade fertig ist. Zum Verfeinern der Bratensoße kann man verschiedene Fertigsoßenbinder und / oder Fertigsoßenpulver benutzen, wie nehmen meist von der Firma Goudina eine dunkle Soße dazu.

Die Kohlroulade besteht zu 60 % aus Kohl, was man leider auch bei der fertigen sieht, denn der Kohl windet sich mit vielen Schichten um das Fleisch. Dieses ist hier zu 32% vertreten. Das Fleisch ist nach dem Braten schön fest und fällt nicht beim Zerschneiden auseinander. Die Würze ist hier ein Mittelmaß, wer es würziger mag, sollte die an der Soße vornehmen. Das Kraut ist teilweise ein wenig zu hart, meiner Meinung nach verwendet man hier „Ausschuss“ denn es sind meist dicke Kohlblätter mit dem Kohlstrunk.

Inhalt – Preis:
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Weißkohl ~ Schweinefleisch ~ Zwiebeln ~ Paniermehl ~ Jodiertes salz ~ Gewürze

In der Packung sind wie beschrieben 3 Kohlrouladen enthalten, kosten ca. 1,49 €uro bei Netto und Hersteller ist:
Frenzel Eiscreme und Tiefkühlkost in 04720 Choren

Meine Meinung:
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Für den kleinen Hunger Zwischendurch oder für ein schnelles Essen kann man diese Kohlrouladen kaufen. Positiv hier ist der gute Geschmack wenn man sie isst, nicht zu scharf und nicht zu lasch, das Fleisch ist schön weich. Negativ dagegen ist das Kraut, was hier bei den meisten Kohlrouladen verwendet wurde, es ist dick und fest und das mag ich persönlich nicht.

Den Preis kann man auch bezahlen, rechnet man es sich einmal aus, wären es pro Kohlroulade ca. 50 Cent und selbst bei dem Negativen Punkt kann man sie noch kaufen, doch man sollte es nicht übertreiben, sondern zuvor selbst einmal testen. Eine Empfehlung gibt es von mir daher auch, aber mit eingeschränkter Punktevergabe.

Danke fürs Lesen.
Tschau Ron