Freschetta Pizza Salami Testbericht

Ich habe mich durch die Welt der Tiefkühlpizzas gewühlt, denn immer die gleiche Sorte wollte ich nicht mehr kaufen.

So kam ich auf die Pizza Freschetta, die ich bei Tegut entdeckt habe.
Meine Wahl fiel auf Salami & Pepperoni. Es wird mit dem Slogan „Erlebnis für die Sinne“ geworben, ich lass mich mal überraschen.


Verpackung:

Die Pizza steckt in einem Pappkarton 25 x 26 x 3,5 cm, der hauptsächlich grün ist.
Die Vorderseite zeigt in der oberen Hälfte die darin enthaltene Pizza, schön mit Salami und Pepperonistücken belegt.
Die untere Hälfte schmückt das Freschetta-Logo: gelbe Schrift auf blauem Hintergrund, von gelben, beschrifteten Bändern oben (Premium) und unten (Qualität) umschlungen.

Die Rückseite ist ähnlich gestaltet. Die obere Hälfte zeigt ein Stück Pizza, die untere Hälfte enthält div. Angaben:


Zubereitungshinweise:

Pizza bis zum Gebrauch gefroren lassen.
Die Pizza lässt sich in allen Backöfen in 12 bis 18 Minuten zubereiten.
Jeweils 2 Minuten vorher soll man mit den Augen prüfen, wie´s ausschaut.

Nährwerte:

werden für eine ½ Pizza und für 100g angegeben. Ich übernehme die Werte für eine ½ Pizza:
Brennwert 1952 kJ oder 464 kcal
Eiweiß 19,8 g
Kohlenhydrate 58,2 g, davon Zucker 2,4g
Fett 17 g
Ballaststoffe 3,5 g
Natrium 1,2 g


Zutaten:

Eine unendlich lange Liste! Ich nenne nur einige davon:
Weizenmehl, Wasser, pürierte Tomaten, Mozzarella-Käse (13%), Salami (7% bzw. Salamieinwaage 28g) – keine Angabe ob vom Schwein oder Rind, Antioxidationsmittel, Konservierungsstoff, rote und grüne Pepperonischoten (5%), Maisgrieß, Hefe, pflanzliches Öl, Gewürze, usw…. am Ende befindet sich Käse und Kräuter.


Inhalt:

380 Gramm


Der Hersteller verspricht eine ganze Menge:

Man kann sehen, wie der Hefeteig locker, goldbraun aufgeht.
Man kann riechen, wie die feinen, frischen Zutaten ihren Duft entfalten.
Man kann schmecken, wie die Komposition aus frischem Boden und bestem Belag die Sinne verwöhnt.


Die Pizza an sich:

Bzw. jetzt bin ich endlich durch die Pappverpackung durch!
Was mich sehr erfreut hat war, dass die Pizza großzügig in einer festen Kunststofffolie eingepackt ist. An einer Ecke lässt sich die Folie trennen und ganz leicht abziehen! Das finde ich super, sonst muss ich immer mit der Schere an der knapp bemessenen Folie herumschnippeln.
Die Pizza sieht aus wie auf der Verpackung, gut mit Salami belegt, Pepperoni ist auch erkennbar, ebenso Käse und Kräuter.


Gebacken, auf den Teller und gegessen:

Der Teig ist super geworden, dünn und am Rand dicker, schön locker und lecker im Geschmack. Der dicke Rand ist luftig-knusprig, nicht steinhart!

Die Salami ist sehr würzig, die Pepperonischoten geben der Pizza eine zusätzliche Schärfe, welche man im Nachgeschmack erst so richtig spürt. Der Käse ist nicht zu üppig und gut verlaufen und leicht gebräunt.

Eigentlich eine sehr leckere Pizza, sowohl Teig als auch Belag, passt wunderbar!
Aber warum hat der Pizzateig so viel Paniermehl oder Panade an sich hängen? Sowohl unter dem Teig, als auch auf dem Teig. Der Paniermehlgeschmack ist total fehl am Platz und schadet der leckeren Pizza erheblich! Herunterkratzen kann man ihn nicht, zu fein und zu krümelig!

Die Versprechungen des Herstellers sind alle erfüllt worden, aber er hätte die Panade erwähnen müssen. Vielleicht es der Maisgrieß aus der Zutatenliste? Also so eine Pizza hatte ich noch nie und daher werde ich auch keine Freschetta mehr kaufen.


Preis:

1,89 bei tegut


Hersteller:

Schwan´s Food GmbH, 39171 Osterweddingen

Freschetta ist eine geschützte Marke der Schwan´s Sales Enterprises Inc.


Fazit:

Die Pizza ist nicht vorgebacken, sondern geht im Ofen frisch auf.
Teig und Belag schmecken bis auf die Panade auch sehr gut. Aber gerade die Panade bewirkt, dass man diese Pizza nicht noch mal essen möchte. Finde ich sehr schade, denn der Preis ist günstig für eine Pizza und als kpl. Mahlzeit kann man sie auch bezeichnen.
Ein Erlebnis für die Sinne war es tatsächlich, ein eindrucksvolles obendrein! Aber mit Garantie kein wiederkehrendes!