funny-frisch Chipsfrisch Peperoni Testbericht

So ärgerlich wie es auch ist, ohne Zusatzstoffe wie Konservierungsmittel, Glutamat und Farbstoffe geht es in unserer heutigen Zeit einfach nicht mehr. Vielleicht würde es schon gehen, nur lassen sich solche Lebensmittel schneller, unkomplizierter und wahrscheinlich auch billiger herstellen und da viele Verbraucher nicht weiter nachfragen, werden uns in vielen Fällen Lebensmittel serviert, die keine mehr sind. Dazu zählen für mich Chips. Chips sind geröstete und gewürzte Kartoffelscheinen, die im Grunde eine einigermaßen gesunde Knabberei sein könnten. Doch so einfach ist das nicht. Um den Geschmack zu intensivieren, werden Geschmackverstärker hinzugefügt. Allein wenn ich das Wort Glutamat irgendwo sehe, reicht es mir. Es wird mit Geschmackverstärkern gearbeitet, „auf Teufel komm raus“, wobei die Gesundheit des Verbrauchers scheinbar total unwichtig ist. Im Grunde liegt es ja an uns, was wir essen und wie gesund wir uns ernähren und wir haben, wenn wir es recht bedenken, durch unser Käuferverhalten, großen Einfluss auf den Markt. Nur leider wird das ein Wunsch bleiben, befürchte ich. Chips mochte ich noch nie gern und doch kaufe ich sie gelegentlich, weil mein Mann und mein Sohn auf sie nicht so gern verzichten wollen. Ich versuche den Chipsverzehr in Grenzen zu halten, was mir aber nur teilweise gelingt. Nun kaufte ich letzte Woche, auf Drängen meiner Lieben, zwei Sorten im Angebot, wobei die eine davon Chipsfrisch Peperoni war.


Die Chips:
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Funny Chipsfrisch Peperoni steht auf der 175g Tüte, für die ich 1,29 Euro zahlte.

Zutaten:
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Kartoffeln, Pflanzenöl, Aromen, Salz, Hefeextrakt, Paprikapulver, Weizenmehl, modifizierte Stärke, Räucherdextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat, Dinatriumguanylat, Sojaproteinhydrolisat, Farbstoff: Paprikaextrakt, Kurkumin, Beetenrot, Säuerungsmittel: Citronensäure.

Erfahrungen:
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Erkennungsmerkmal ist die kräftig rote Tüte mit grünem Ausschnitt und vielen Chips in Originalgröße auf der Vorderseite. Hinten stehen weitere Informationen. Das Öffnen geht schnell bei solchen Kunststofftüten. Diese hier ist von innen mit Alufolie ausgeschlagen. Sie soll die Chips frisch halten, was auch bei geschlossener Tüte klappt. Nur ist sie einmal geöffnet, verlieren die Chips doch sehr schnell ihre Bissfestigkeit, Knackigkeit und Frische. Dann werden sie leicht zäh und spätestens dann will sie keiner mehr essen. Dieser Zustand kann schon nach zwei bis drei Tagen eintreten.

Bei diesen Peperoni- Chips kam das „Aus“ aber schon viel früher. Und das lag nicht am Aussehen oder am Geruch. Beides war gut. Die Geschmackverstärker sorgten für ein würziges, salziges und kräftiges Chip- Aaroma und das Paprikapulver und das Kurkumin sorgten für eine rötlich- gelb -orange Färbung der Chips. Alle sind rund und leicht gewellt, aber vollständig und nicht zerbrochen. Bis hierhin war die Begeisterung noch groß. Um mir ein Urteil bilden zu können, probierte ich die Chips natürlich und informierte mich über Aussehen und Geruch. Meine Geschmacksprobe endete mit dem Griff zur Mineralwasserflasche. Zuerst spürt man die Schärfe nicht so, doch während des Kauens kann sie sich voll entfalten und im Mund erbarmungslos ausbreiten. Ich schmeckte nur Salz und eine enorme Schärfe hinten im Rachen. Einen anderen Geschmack konnte ich nicht herausfinden, geschweige denn Kartoffeln erkennen. Vielleicht muss man auch ein eingefleischter und überzeugter Chips-Fan sein, um diesen Geschmack lecker zu finden. Bei uns kamen sie nicht an.

Die Tüte wurde wieder schön verschlossen und in den Schrank zurück gestellt. Keiner wollte diese Sorte essen. So standen sie jetzt drei Tage da, bis ich sie wieder herausholte und einen weiteren Versuch wagte, auch weil ich unbedingt meine Meinung darüber kundtun wollte. Für mich und meine Familie steht fest, die Chipsfrisch Peperoni nicht wieder zu kaufen. Die anderen Chipsfrisch- Sorten sind, meines Erachtens zwar auch nicht wahnsinnig viel echter und natürlicher im Geschmack, aber sie lassen sich wenigstens noch geniessen.

Mir ist natürlich klar, dass das eine ganz subjektives Urteil ist, über eine Knabberei, die sich sehr großer Beliebtheit erfreut. Aber persönliche Meinungen sind nun mal eben subjektiv. Für uns waren diese Chipsfrisch ein Reinfall und ich bekam tatsächlich die Anweisung, die bloss nicht mehr zu kaufen, was ich, wie man sich denken kann, mit größtem Vergnügen tue.

Liebe Grüße

Catty