funny-frisch Chipsfrisch a la Mexicana Testbericht

Für hemmungslose und süchtige Chipsesser könnte die Überschrift vielleicht zutreffen. Jedenfalls steht dieser Spruch auf der Chipsfrisch- Tüte, die ich bei real,- kaufte. Eigentlich wollte ich ja die Ungarischen haben, doch die waren ausverkauft, wofür es auch einen Grund gab. Die Chips waren mit 1,29 Euro im Angebot und scheinbar ist die Lieblingssorte immer noch die Ungarische. Nun, so kaufte ich eben mal etwas anderes.

Die Chips:
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Funny frisch Chipsfrisch a la Mexicana steht auf der Packung. Der Inhalt von 175g kostete mich dieses Mal nur 1,29 Euro.

Zutaten:
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Kartoffeln, Aroma (mit Tomatenpulver, Schmelzkäsepulver (mit Farbstoff Annatto), Zwiebelpulver, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Knoblauchpulver, Säuerungsmittel: Citronensäure, Farbstoff Paprikaextrakt.

Laut Hersteller, garantiert ein aufwendiges Herstellungsverfahren eine knackige Frische und wahren Genuss. Aufregend, einzigartig, pikant und scharf, mit ausgesuchten Gewürzen, feinem Pflanzenöl bei gleichbleibend hoher Qualität, ausgewählten Zutaten und sorgfältigen Kontrollen, hat man den Eindruck, ein wirklich hochwertiges Lebensmittel vor sich zu haben.

Erfahrungen:
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Die Chipsfrisch- Tüten erkennt man an ihren dunkelgrünen und roten Vorderseiten, mit einigen abgebildeten Chips, immer als erstes im Regal des Supermarktes. Das ist wenigstens bei mir so. Die Tüte ist also grell bunt und glänzt. Beim Anfassen knistert sie laut und vernehmlich und auch während des Essens ist das Hineingreifen in die Tüte nicht zu überhören und meistens sehr störend. Deshalb fülle ich die Chips immer in eine Schale um. Die Tüte ist von innen beschichtet und hält die Chips auf diese Art länger frisch. Allerdings schmecken die Chips frisch wirklich am besten. Nach wenigen Tagen, bei bereits geöffneter Tüte, sind sie für mich nicht mehr so lecker. Aber vielleicht bin ich auch kein Maßstab dafür, denn ein Chipsfan bin ich nicht. Gelegentlich probiere ich mal drei oder vier zu einem Glas Wein, doch dann reicht es mir in der Regel bereits.

Die Tüte ist nicht wieder zu verschliessen, deshalb klipse ich sie immer mit einer Wäscheklammer zu im Falle, dass noch einige übrig geblieben sind. Dagegen kann die Tüte leicht und ohne einzureissen, geöffnet werden. Zuerst schimmert mir die Alufolie entgegen und dann fällt mein Blick auf die Chips. Und während dessen steigt mir der erste Duft in die Nase. Es riecht leicht salzig, würzig und etwas süß. Es riecht weder muffig, noch ranzig oder fettig und das erstaunt mich doch. Auch die Farbe der Chips sieht sehr appetitlich aus. Ganz hell wurden sie in Fett ausgebacken ohne allerdings fettig zu sein. Ganz im Gegenteil, sie fühlen sich trocken, ja sogar etwas pulvrig an, was sicher auch an den Gewürzen liegt, mit denen die Chips bestäubt wurden. Einige Stellen sind hell geblieben, andere leuchten etwas rötlich. Alles in allem ist der Anblick genauso gut wie der Geruch.

Hauch dünn sind die Chips und eigenwillig geformt, jedoch nicht zerbrochen oder zerbröselt. Zart und knackig sind sie und doch bröckelt es nur gelegentlich. Der Geschmack ist im ersten Moment überhaupt nicht scharf. Die Schärfe kommt erst etwas später und es ist wirklich hauptsächlich die Schärfe heraus zu schmecken. Sicher, salzig sind sie auch, jedoch bleibt das Salz im Hintergrund. Würzig und pikant sind die flachen Chipsfrisch a la Mexicana und wirklich lecker. Das kann ich, als Gelegenheits- Chipsesser, durchaus behaupten. Wer vor hat, mindestens die Hälfte des Tüten- Inhaltes zu essen, sollte doch lieber vorsichtshalber für etwas Durstlöschendes sorgen. Bei dem Aroma stellt sich doch ein Durstgefühl ein.

Das Chipsfrisch nicht zu den vollwertigen Lebensmitteln gehört, dürfte hinreichend bekannt sein. Geschmacksverstärker und Farbstoff sind der Gesundheit sicher nicht dienlich. Glutamat zaubert selbst dort Geschmack an ein Nahrungsmittel, wo kaum Aromen drin sind. Gesund sind die Chips wirklich nicht. Es sind auch Kalorienbomben und deshalb sollten sie auch nicht auf den täglichen Speiseplan gehören. Wenn man den Verzehr aber in Grenzen hält und auf Feierlichkeiten, Feten, Geburtstage u.Ä. beschränkt, braucht man sicher kein schlechtes Gewissen zu haben. Ich weiss zwar, dass man kaum noch aufhören kann, wenn man einmal mit den Chips begonnen hat, doch dann heisst es Disziplin bewahren, die Sucht bekämpfen, die Tüte fest zuklammern und ausser Sichtweite unterbringen.

Fazit:
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Die Chipsfrisch a la Mexicana schmecken sehr würzig und scharf. Sie sind knackig und knusprig und eigentlich mag sie fast jeder. Man darf sie ruhig gelegentlich essen, auch wenn Stoffe drin enthalten sind, die nicht so gesundheitsförderlich sind. Wichtig ist Maß zu halten, auch wenn es manchmal schwer fällt.


Liebe Grüße

Catty