Gefro Fertigsoßen Testbericht

Was ist Gefro?
GEFRO ist eine Art Online-Reformhaus und vertreibt im wesentlichen Halbfertig-Produkte wie z.B. Soßen, Suppen, Bratlinge, Molke-Pulver, aber auch Honig, Öle und Brotaufstriche gehören zum Sortiment.

Ich übernehme hier einmal die Produktphilosophie von GEFRO selbst (www.gefro.de), denn besser kann ich es nicht formulieren:

"GEFRO - Produkte sind gesund, schmackhaft und günstig. Das ist uns wichtig. GEFRO ist aber mehr. Hinter GEFRO steht eine Idee, eine Überzeugung und das mit 80 Jahren Tradition. GEFRO ist eine Philosophie, denn alle GEFRO Produkte sind:

• Hergestellt aus hochwertigen Rohstoffen vorwiegend aus dem Allgäu
  
• ohne Aromen, weder naturidentische noch künstliche Aromen
  
• cholesterinfrei, kalorienarm, gesund und überaus schmackhaft
  
• nicht genmanipuliert
  
• vegan oder vegetarisch
  
• frei von Fleischextrakten
  
• ballaststoffreich
  
• besonders leicht verträglich"

Die GEFRO-Logistik funktioniert reibungslos – bei mehreren Bestellungen via Internet ist die Ware innerhalb von 3 Tagen bei mir zu Hause angekommen.

Nettes am Rande: Es gibt laufend „Kennenlern-Aktionen“: Probiergrössen einiger Produkte werden kostenlos an Neukunden versendet.

GEFRO helle Soße – vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten:
Dies ist mein persönlicher GEFRO-Dauerbrenner im Vorratsschrank: GEFRO helle Soße. Die Soße passt zu Gemüse, Nudeln, Aufläufen und diversen Fleischgerichten ;-))).

Das Soßen-Pulver wird angerührt mit Wasser oder Milch oder einer Mischung aus Beidem in beliebigen Anteilen (je mehr Milch, umso sämiger wird die Konsistenz) und kurz aufgekocht – mit einem Schuß Zitrone versehen, ist diese schlichte Zubereitung bereits wohlschmeckend.

Zum individuellen Verfeinern bieten sich viele Variationen:

• Schmelzkäse
  
• Curry-Pulver
  
• Petersilie, andere einheimische Kräuter und „Exoten“
  
• Meerettich
  
• Weißwein
  
• ...

„Nach Tüte“ schmeckt´s in keinem Fall!

GEFRO helle Soße – Zutaten und Nährwerte:
Dies ist ein vegetarisches Produkt, Zusammensetzung: Weizenvollkornmehl (35 %), Lactose, gekörnte Brühe pflanzlich, Meersalz, Dextrose, Kartoffelstärke, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Pflanzenfett ungehärtet, Hefeextrakt, Gewürze, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Sellerie, natürliches Zitronenaroma.
Pro ¼-Liter Soße werden bei der Zubereitung mit Wasser ca. 90 Kalorien aufgenommen – eine genaue Auflistung der Nährwerte findet sich unter http://www.gefro.de.

GEFRO helle Soße – Preise:
Das Produkt gibt es in verschiedenen Handelsgrössen (1,1 bis 5 Liter). Der Preis für 5 Liter beträgt z.Zt. 5,60 EURO. Das Soßen-Pulver ist 18 Monate haltbar.

Empfehlung:
Ja, unbedingt, besonders für Alle, die ihre Nahrung kalorien-reduzieren möchten und/oder von tierischen Zutaten befreien möchten, kann der Einsatz dieses GEFRO-Produkts einer der vielen kleinen Schritte zur dauerhaften Nahrungsumstellung sein.

Ich selbst habe mir damit das Panschen mit Butter, Mehl und Milch abgewöhnt – bin also weggekommen von der klassischen, „fetten“ Mehlschwitze und habe endlich eine schmackhafte, kalorien-gezähmte Alternative für „weiße Soßen“ gefunden.