Gefro Pikante Pfanne Testbericht

Liebe Leserinnen und Leser

Heute hatte ich nicht wirklich Lust viel zu kochen. Ich hatte noch Kopfsalat und ich hatte eine Packung vegetarische Schnitzel im Schrank. Diese habe ich mal von meiner Freundin bekommen, die immer bei Gefro bestellt. Gefro kannte ich, denn ich habe mich da mal für kostenlose Warenproben eingetragen und auch welche bekommen, aber dazu in einem anderen Bericht mehr.
Ich schaute mir die Packung an und beschloss diese heute auszuprobieren. Mit Kopfsalat und Kartoffelpüree sollte das doch eine leckere Mahlzeit werden


1.) Objekt
2.) Hersteller
3.) Zutaten
4.) Bezugsquelle
Meine Erfahrungen mit
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5.) Aussehen, Zubereitung, Geruch und Geschmack
6.) Schlusswort


1.) Objekt

Gefro
Pikante Pfanne
Korn & Lauch Schnitzel
Ohne Fleisch mit Käse
Inhalt 2 x 125 g
Preis: 2, 50 Euro


2.) Hersteller

GEFRO Reformversand
Wernher-von-Braun-Str. 21
87700 Memmingen
Tel 08331/9595 0
Fax 08331/9595 17
www.gefro.de


3.) Zutaten

Dinkelgrieß, Hartweizengrieß, Haferflocken, Grünkernflocken, Zwiebeln,
Kartoffelflocken, Weizenproteine, Lauch, Hartkäse, Geschmacksverstärker, Meersalz, Paniermehl, Dinkelflocken, stärke, ungehärtetes Pflanzenfett, Würzzubereitung, Röstzwiebeln, Gewürze, Majoran.

Brenn- und Nährwerte pro 100 g Trockenmasse
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Brennwert: 1405kj / 332 kcal
Kohlehydrate: 56,2g davon 9,6 % Zucker
Eiweiß: 15,8g
Fett: 4.9g
Cholesterin: 5 mg
Ballaststoffe: 5.0g
Natrium: 1,9g
BE: 3,6


4.) Bezugsquelle

Ausschließlich über Versand. Per Post, oder über das Internet


Meine Erfahrungen mit
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5.) Aussehen, Zubereitung, Geruch und Geschmack

Die Lauch-Korn Schnitzel (im folgenden Bratlinge genannt) erhält man in einer 18 x 13 cm großen Schachtel. Diese ist überwiegend in senfgelb gehalten und zeigt einen grünen Teller auf dem zwei dieser Bratlinge an Salat liegen. Die Schachtel ist rundum mit Informationen bedruckt, wie Zubereitung, Nährwerten und Serviervorschlägen. In der Schachtel befinden sich zwei weiße Papierbeutel mit jeweils 125 g Trockenmasse. In roter Schrift steht auch hier noch mal die Anleitung zur Zubereitung drauf.

Das Pulver ist rötlich und man erkennt deutlich die Haferflocken und große Lauch- und Zwiebelstücke. Der Geruch ist im trockenen Zustand sehr dezent, bis auf die Lauch- und Zwiebelstücke riecht man nicht wirklich viel. Gut, das Glutamat wie immer, aber sonst nichts.
Hat man die Masse mit Wasser angerührt, riecht es schon etwas mehr, aber immer noch nicht sehr stark. Der leichte Geruch ist eher etwas muffig und ich frage mich, ob ich das wirklich essen will, aber da muss ich nun durch, denn verkommen lasse ich nichts.

Die Zubereitung ist denkbar einfach. Man nimmt einen Beutel und rührt den Inhalt in 175 ml warmes Wasser. 10m Minuten quellen lassen. Wer ein Ei zufügen will, der verringert bitte die Flüssigkeit entsprechend. Nach den 10 Minuten erhitzt man Öl (vorzugsweise Pflanzenöl) in einer Pfanne und gibt pro Stück einen Esslöffel von der Masse in die Pfanne. Flachdrücken wie Kartoffelpuffer und auf beiden Seiten knusprig braten.

Das geht ziemlich schnell und in wenigen Minuten kann man dann diese Schnitzel, oder Kornpuffer (wie auch immer) genießen. Die Bratlinge sehen jetzt aus wie Kartoffelpuffer und sie sind schön knusprig. Riechen tun sie zwar immer noch nicht so gut, aber das Aussehen der braungebratenen Bratlinge macht Lust aufs Probieren.

Geschmacklich sind diese vegetarischen Bratlinge eine echte Überraschung. Gut, man kann sie nicht wirklich mit Schnitzel vergleichen, aber dass Körnerfutter (tschuldigung) so schmecken kann, hätte ich nicht gedacht. Es schmeckt nach Käse, welcher in gebratenem Zustand auch deutlich im Geruch dominiert und nach Lauch. Es ist auch nicht körnig wie man denken könnte, sondern die Masse ich durch das quellen weich und lecker. Stark gewürzt sind diese Bratlinge auch nicht, schmecken aber dennoch nicht fade.


6.) Schlusswort

Ich sah die Packung immer mit gemischten Gefühlen in meinem Schrank stehen. Ich wollte es nicht wirklich probieren, wollte aber auch meiner Freundin nicht weh tun, die immer fragte wie es denn geschmeckt hat. Da ich mich heute endlich mal dazu durchgerungen habe diese Bratlinge zuzubereiten, kann ich ihr und euch jetzt sagen, dass es wirklich gut geschmeckt hat. Wie schon gesagt, Schnitzel sind es nicht wirklich, aber für vegetarische Küche ist es schon lecker. Sie sind schnell gemacht und sättigen optimal. Es war eine ganz neue Erfahrung, die nicht in einer Enttäuschung endete. Ein Beutel ergibt je nach Größe 6 – 8 Bratlinge. Das heißt pro Person bis zu 4 Stück, was mit Beilagen locker reicht. Es sei denn man hat große Esser am Tisch, doch dann macht man halt beide Beutel.

Ich kann euch das Produkt jedenfalls empfehlen. Vegetarier werden es zu schätzen wissen und alle anderen können es ja mal testen. Gesund ist es auf alle Fälle, denn die Produkte von Gefro sind laut Hersteller alle frei von gehärteten Fetten, cholesterinfrei, frei von Fleischextrakten, frei von tierischen Purinen, ohne Farb- und Konservierungsstoffe, hervorragend im Geschmack und sehr gut verträglich.
Wer Interesse an diesem Produkt hat für den gibt es noch Pfeffersteak und Schnitzel mexikanisch

Zur Bewertung:
Besitzen tue ich es schon ein paar Wochen, aber ich habe es heute erst benutzt.
Der Geruch bezieht sich auf das fertige Produkt.

Vielen Dank für euer Interesse, fürs Bewerten und Kommentieren