Gefro Pikante Pfanne Testbericht

Hersteller/Firma

GEFRO Reformversand
Wernher – von – Braun - Str. 21
87700 Memmingen
Wer mehr über dieses Reformhaus und dessen Produkte erfahren möchte kann sich auf

http://www.gefro.de

näher informieren. Bei Beantwortung von 7 recht einfachen Fragen bekommt man ein Paket mit 2 großen Dosen und nicht die gewohnten kleinen„handelsüblichen“ Proben zugeschickt.

Der Service lässt sich loben. Innerhalb von 3 Werktagen hatten wir bisher immer!! die bestellte Ware zu Hause. Dies lässt Berufstätige also gerne an einem Mittwoch bestellen,
wollen sie nicht unnötig zum Postamt rennen J.
Weiterhin hatten wir ca. 2 Wochen nach dem Eintreffen der Bestellung noch mal einen Brief erhalten, in welchem wir bzgl. der Zufriedenheit mit der Lieferung befragt wurden.
Versandkosten entfallen ab 10 €, und ab 35 € bekommt man sogar ein Tomatenmesser, welches wirklich hervorragend schneidet, gratis dazu.


Verpackung

Verpackt ist die Mischung für die Schnitzel in zwei separaten Beuteln (1 Beutel reicht für jeweils 4 Schnitzel)in einem Pappkarton, dessen Grundfarbe gelb ist, je nach Sorte mit

grünem= Korn/Lauch

blauem= Pfeffersteak oder

rotem Rand = mexikanisch

Die Zubereitung ist erklärt, Variationen und Serviervorschläge kommen noch erleichternd hinzu.


Zutaten (variiert je nach Sorte – hier Korn/Lauch)
Dinkelgrieß
Hartweizengrieß
Haferflocken
Grünkernflocken
Zwiebeln
Kartoffelflocken
Weizenprotein
Lauch
Hartkäse
Mononatriumglutamat (einzige Schwachstelle)
Meersalz
Paniermehl
Dinkelflocken
Kartoffelstärke
Pflanzenfett ungehärtet
Würzzubereitung
Röstzwiebeln
Gewürze
Majoran


Nährwertangaben

Brennwert 1405 kJ/332 kcal
Eiweiß 15,8 g
Kohlenhydrate 56,2 g
davon Zucker 9,6 g
Fett 4,9 g
davon
- gesättigte Fettsäuren 2,0 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren 1,5 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1,4 g
- Cholesterin 5 mg
Ballaststoffe 5,0 g
Natrium 1,9 g

Eine Broteinheit ( 1 BE) entspricht 21,4 g Trockenprodukt

Zubereitung

Die Zubereitung gestaltet sich einfach und schnell, ideal für Berufstätige, die sich dennoch gesundheitsbewusst ernähren möchten.
Man muss die Mischung in 150 (Karton) - 175 (Beutel) ml warmes Wasser einrühren und ca. 10. Minuten quellen lassen. Es ist aber auch nicht tragisch, wenn es länger ist. Mir ist es einmal passiert dass ich durch einen Anruf vergessen habe und die Masse 45 Minuten in der Küche stand. Ich konnte keinerlei Veränderung zu den sonst gefertigten Schnitzeln feststellen.

Nach den 10 Minuten findet man in der Schüssel eine feste Masse, die sich mit 1 Esslöffel leicht herausnehmen lässt ( 1 Schnitzel = 1 gehäufter Esslöffel). Nun gibt man diese Masse in die mit wenig Öl erhitzte Pfanne und plättet sie etwas. Nach ca 2 – 3 Minuten kann man die Schnitzel wenden und nochmals weitergaren. Man sollte beachten dass man nicht zu heiß brät, da die Masse sónst sehr schnell verbrennt


Geschmack

Geschmäcker sind wie immer rein subjektiv.

Korn/Lauch

Die bekommen von uns Platz 1. Der Lauchcharakter kommt gut hervor.

Pfeffersteak
Hört sich im ersten Moment scharf an, ist es aber nicht. Bei uns auf Platz 2. Sehr lecker in Verbindung mit der dunklen Bratensauce von Gefro

Mexikanisch

Durch den Maisanteil ein recht guter Geschmack (ist das mexikansch lol) – ich dachte bisher immer mexikanisch heiße kidneybohnen, scharfer chili etc.
Von daher bei uns auf Platz 3.


Der Sättigungseffekt ist größer als man ihn erwartet von 2 Bratlingen. Das wiederum führe ich auf die Inhaltsstoffe zurück.


Preis
Es gibt die Mischungen in verschiedenen Zusammenstellungen

Alle 3 Sorten in einer Packung für 6,90 €
Jede Sorte zu 3 Paketen in einem für 6,90 €

Einzeln kann man sie auch bestellen, dann jedoch pro Stück für 2,50 €

Eine Fleischbeilage vergleichbarer Qualität bekommt man nicht für 1,25 € bzw. 1,15 € auf den Tisch.


Resumee:

Einfach, wenig Zeitaufwand, wenig Öl, guter Sättigungseffekt, wenig Fettgehalt.

Klasse sind auch die Vollkornnudeln, Helle Sauce und die Streuwürze !!!!