Gèramont Original Testbericht

Für mich gibt es nichts besseres als Käse. Und das in vielen Sorten, Schnittkäse, Weichkäse, Streichkäse und Camenbert, alle mag ich und viele esse ich.

Mein absoluter Favorit ist der Geramont, ein Genuß den ich noch nie bereut habe.Wie alle französischen Weichkäse Sorten hat er ein ganz besonderes Aroma. Er ist kräftig und gleichzeitig mild.Seinen Geschmack würde ich als leicht nussig und sahnig bezeichnen.

Seine zarte Rinde ist weiß, weich und zart flaumig, sein Innenleben nicht zu weich und nicht zu hart. Dieser Käse ist der pure Genuß ich kann gar nicht mehr aufhören wenn ich angefangen habe ihn zu probieren.

Am besten schmeckt er mir auf einem dunklen Roggenbrot mit einer feinen Butterunterlage. Aber man kann ihn auch auf einem getosteten Brot oder einem frischen Brötchen genießen, er schmeckt einfach immer gut.

Der Geramont ist so weich und zart das er direkt auf der Zunge zergeht. Um einen weichen Geramont zu bekommen mache ich immer die Käseschachtel auf und drücke ganz vorsichtig mit dem Finger auf den Käse. Wenn er noch hart ist kaufe ich ihn nicht, zu weich auch nicht, er muß so mittendrin sein dann finde ich ihn gut.

Leider hat mein Geramont ziemlich viel Fett, aber gerade das macht ihn ja so fein und schmackhaft. Unter 60 % sollte ein Käse nicht sein. Natürlich gibt es den Geramont auch in Cremig Leicht, aber das ist nicht so mein Geschmack.

Ich mag den kräftigen würzigen und fettreichen von Geramont, so richtig sahnig und cremig. Für mich ist er einfach der Käse mit dem unübertrefflichen Geschmack, so gut finde ich keinen anderen.Wenn ich den Geramont auspacke rieche ich schon seinen zarten nussigen Duft den ich ganz besonders mag.

Verpackt ist der Geramont in einer ansprechenden ovalen Schachtel.Der Inhalt 200 gramm, der Preis liegt zwischen
1,89 und 2.09 Euro, je nach Geschäft.Im internet unter
www.geramont.de zu finden. Wer etwas zum Geramont sagen möchte der kann es unter Geramont Postfach 1627 in 65006
Wiesbaden tun.

Auf einer Käseplatte darf dieser wunderbare Weichkäse nicht fehlen. Natürlich gehören dazu frische Weintrauben
und ein schönes Glas Weisswein.Wer das rustikale liebt der mag den Geramont zu frischen Petersilienkartoffeln
mit einem kleinen Stückchen Butter und einem frischen kalten Glas Milch.Wie auch immer, für mich muß es ein Geromont sein, nur der hat den wundervollen Geschmack den ich so liebe.