Göbber Pflaumenmus Testbericht

Seit vielen Jahren steht Pflaumenmus bei mir hoch im Kurs.
Früher mussten wir ihn immer selbst herstellen, weil Pflaumenmus bei uns sogenannte Bückware war.
Gleich nach der Wende waren dann die Regale voll damit.
Allerdings mag ich nicht alle Sorten, die es im Handel gibt.
Mein Favorit ist preiswert und schmeckt so, wie der, den wir früher selbst gemacht haben.

Er wird von der F.Göbber KG in D - 27324 Eystrup hergestellt.
Auf dem Etikett steht:
göbber
Vom Lande

Der Pflaumenmus besteht, laut Etikett, aus 140 g Früchten pro 100 g Mus hergestellt.
Der Gesamtzuckergehalt beträgt 50 g je 100 g.
Außer Pflaumen und Zucker ist noch Glukosesirup, Säuerungsmittel Citronensäure und Gewürze enthalten.
Wobei diese Gewürze nicht, wie bei anderen Sorten, vordergründig herausschmecken. Gerade das ist für mich ein großes Plus.

Ich bevorzuge Pflaumenmus, weil er nicht so süß wie Marmelade oder Konfitüre ist und weil er auch einen leicht säuerlichen Geschmack besitzt. Außerdem mag ich den Pflaumengeschmack sehr *g*, sonst würde ich ihn ja nicht essen.
Pflaumenmus ist, das sagt ja schon der Name musartig und lässt sich sehr gut auf ein frisches Bäckerbrötchen oder ein warmes Toastbrot streichen.


Ich wünsche allen, die auch Pflaumenmus mögen, Guten Appetit.