Golden Toast Weizentoast Testbericht

Es gibt ja eines für jeden Geschmack, Toast meine ich: Butter-, Vollkorn-, Roggen- oder Weizen-Exemplare warten im Regal auf Käufer. Diesmal hab ich zu der Weizen-Variante von Golden Toast gegriffen.

VERPACKUNG
Man erkennt dieses Brot an dem gelben Aufdruck auf der ansonsten weitgehend durchsigen Folie. Auf dem satten Gelb ist dann in gold umrandeten Buchstaben Golden Toast geschrieben. Außerdem sind dort einige weitere Details zu dem Brot zu finden. Je nach Sorte ist auf dem Brot ein anderer farbiger Streifen am linken Rand zu finden. Beim Normaltoast fällt der rot aus, beim Roggen braun, bei Vollkorn blau und hier, bei der Weizen-Sorte, ist er goldig.
Wer zur kleinen 250 g Packung greift, der hat eine mit Klebeverschluss. Eigentlich eine gute und patente Idee, denn so muss man das Brot nicht in einem Rutsch aufgebrauchen sondern kann es nach und nach essen. Allerdings gibt es auch einen Nachteil: Denn wenn die Folie einreißt (und das passiert schnell mal), dann muss man zusehen, wie man die Packung anders möglichst luftdicht kriegt.
rigen Unterseite sehr vorsichtig ablösen, da die Folie sonst reißt.

DER TOAST
Wie bei den anderen Sorten hat man es mit 9,5 mal 8,5 Zentimeter großen Scheiben zu tun, die etwas mehr als einen Zentimeter dick sind. Das sind zwar aus meiner Sicht keine optimalen Ausmaße, aber die Scheiben sind dafür einigermaßen handlich. In der Weizenversion wirkt das Toast relativ kompakt, denn es ist dicht gebacken.
Wenn man es bei mittlerer Stufe im Toaster röstet, ist es ganz knusprig, mir aber etwas zu wenig locker. Doch das macht nichts, wenn man den richtigen Belag wählt.

BELAG:
Hier habe ich vor allen Dingen drei Vorlieben: Im Alltag kommt bei mir meist Philadelphia Fitness Käse aufs Toast. Er ist prima leicht, zerläuft ein wenig auf dem noch warmen Toast und gibt so einen herzhaften Geschmack.
Wenn es mir eher nach einer süßen Note ist, so ist entweder Nutella oder Grafschaften Goldsaft meine Wahl. Beides habe ich hier ja schon mal vorgestellt. Beim Rübenkraut (Grafschafter Goldsaft) muss man sich in Acht nehmen, dass der zwar etwas zähe, aber doch flüssige Belag nicht runter fließt. Die Nuss-Nougat-Creme wird schön weich, tropft dagegen weniger.

ZUTATEN:
Weizenmehl, Wasser, Natursauerteig; Pflanzenfett (gehärtet), Hefe, Zucker, Salz, Malzbackmittel, Calciumsulfat und Calciumphosphate.

DIE BESONDERE NOTE:
Bei den Zutaten hat man es grade schon mitkriegen können: Das Weizentoast enthält eine extra Portion Calcium So sollen 100 g dieses Brotes 30 % des täglichen Bedarfes an Calcium decken.

NÄHRWERTE pro 100 g:
Brennwert 1099 kJ (260 kcal)
Eiweiß 9 g
Kohlenhydrate 428g
Fett 3,5 g
Calcium 240 mg
1 BE entspricht etwa 25 g

HERSTELLER:
Wendeln Brot, 49681 Garrel, Golden Toast e.V. Berlin, www.goldentoast.de

PREIS:
Wer wie ich die kleine Packung mit 250 g Golden Toast kauft, zahlt bei Plus zur Zeit 76 Cent. Günstiger habe ich dieses Brot zuletzt nicht gefunden. Wesentlich mehr Toast für sein Geld bekommt, wer sich für die doppelt so große Packung entscheidet. Dann zahlt man nämlich nur 1,02 Euro.

FAZIT:
Das Plus an Calcium ist keine schlechte Idee. Und das Weizentoast schmeckt sowohl mit würzigem als auch mit süßem Aufstrich wirklich gut, ist knusprig, wenn auch einen Tick zu dicht gebacken. Außerdem könnte die kleine Packung (im Vergleich mit der großen) ruhig etwas günstiger sein. Das beides ergibt für mich ein kleines Minus. Daher von mir für das Golden Toast Weizentoast in der 250 g Packung nur eine 2.