Harry Sammys Super Sandwich Testbericht

...den Sammy’s Super Sandwich Toast von Harry. Du meine Güte, was habe ich Toastbrote ausprobiert. Billige und teure Brote, bekannte Marken und irgendwas Günstiges und jedes Mal erntete ich daheim Kritik. „Das Wahre ist der aber nicht“ oder „Was haste denn da gekauft“. Und ich muss meinem Mann wirklich recht geben, das war alles nix. Erst mit Harry kehrte bei uns Zufriedenheit in unserem Toastleben ein.

Das ist er:
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Also noch mal: es ist der Sammy’s Super Sandwich Toast von Bäcker Harry, den es schon seit 1688 gibt. Das Brot ist das Original Super- Soft Toastbrot. Für 750g musste ich 1,55 Euro bezahlen. 750g Toast sind genau 20 Scheiben.

Es ist ein Weizenbrot, das ohne Konservierungsstoffe hergestellt wurde und, man glaubt es kaum, zum Toasten geeignet sein soll.
Und das ist noch drin:
Weizenmehl, Wasser, Weizensauerteig, pflanzliches Öl, Hefe, Zucker, Salz, Säureregulator, Natriumdiacetat, Sojamehl.

Das Haltbarkeitsdatum steht auf dem Klip, der die Tüte oben zusammenhält.

Praxis:
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Die Scheiben stecken in einer Klarsichttüte, auf deren Rückseite zwei Rezepte mit Sammy’s Toast abgedruckt sind. Hört sich lecker an, doch wir essen den Toast am liebsten, wenn er heiss aus dem Toaster oder dem Sandwich Toaster kommt. Doch zurück zum Brot.

Eine Scheibe Toast ist quadratisch, ungefähr 1cm dick und der Teig ist schön hell, fast wie ein Weißbrot. Außen hat jede Scheibe einen dünnen hellbraun gebackenen Rand. Das Teiginnere ist ganz fein und eben. Und weich ist das Brot. Je weicher es ist, um so frischer ist es auch. Im Geschäft mache ich immer die Druckprobe, denn alt werden kann das Toastbrot auch bei mir zu Hause.

Der Geruch ist schon klasse. Es duftet wirklich nach gutem Brot und schon beim Schnüffeln kriegt man Appetit. Nun kann man das Toastbrot auch ungetoastet futtern. Dann schmeckt es auch sehr gut. Was man drauf legt ist eigentlich gleich. Da der Geschmack neutral ist und nix besonders an sich hat, passt das Toastbrot zu allem. Mit Marmelade ist es lecker oder mit Käse, Schinken, zu Salaten und vielem mehr passt es.

Wir stecken es am häufigsten in den Toaster. Die Scheiben von Sammy’s Toastbrot sind größer als andere Sorten, aber 2 Scheiben nebeneinander passen, zum Glück, genau in unseren Toaster. Es ist aber Maßarbeit. Wenn das Brot fertig getoastet ist, ist es knusprig und knackig. Wie stark richtet sich ganz klar, nach dem Bräunungsgrad. Auch wenn mal eine Scheibe etwas zu dunkel geraten ist, schmeckt Sammy’s Toast immer noch.

Mit meinem Sandwichtoaster gibt es ein klitzekleines Problem. Die Toastscheiben sind ein bisschen zu groß und ragen seitlich etwas heraus. Doch damit kann ich leben, denn es brennt ja nix an und dem Geschmack schadet es auch nicht. Beim Sandwich weicht das Brot nicht wahnsinnig schnell durch. Ich belege es gern mit Salat, Tomaten und so. Erst während des Essens wird der Toast weich, was ja auch nicht verwunderlich ist. Doch bis dahin bleibt das Brot knusprig.

Das Sammy’s Super Sandwich Toast von Harry ist für uns das beste. Immer lecker, egal ob ungetoastet oder getoastet. Auch im Sandwichmaker ist es immer ein Genuss. Für uns kommt, nach langem Ausprobieren, kein anderes Toastbrot mehr in Frage.


Hopsten