Heinz Curry Gewürz Ketchup Testbericht

Egal ob man gerade an der Imbissbude um die Ecke sich geschwind ein paar Pommes, eine Wurscht oder einen Hamburger holt und reinzieht, ob man sich zuhause ein fettes Sandwich macht und dabei das Maul so richtig gierig aufreißt oder sonst genüsslich einen Snack, einen Salat, ein Fleisch oder überhaupt was Schmackhaftes zubereitet, eines kennt man doch als intensive Würze überall – das Ketchup, welches man neben Senf und Mayonnaise so gut wie überall vorfindet, wo man essen kann.

Wie bei vielen Produkten gibt es da natürlich auch entsprechend unterschiedliche Sorten, wobei man neben dem einfachen Tomatenketchup vor allem auch die zahlreichen Gewürzketchups kennt.
In den Geschmacksrichtungen wie Knoblauch, Chili, Schaschlik oder eben Curry werden sie gerade für anspruchsvollere Mahlzeiten gerne herangezogen, weil sie einfach einen Tick geschmacksintensiver sind.

Obgleich ich normalerweise in Sachen Ketchup immer auf solche der Marke Kraft zurückgreife und damit auch sehr zufrieden bin, wollte ich trotzdem mal wissen, wie denn eigentlich dieses Heinz Ketchup schmeckt, von dem ich schon vielfach Positives gehört habe und auch Feinschmecker sich darüber in den höchsten Tönen äußerten.
Also wurde vor geraumer Zeit dieses Curry Ketchup in der 750 ml Flasche mal bei Edeka mitgenommen für das man dort 2,39 Euro bezahlt hatte.


- Outfit der Flasche -:

Die Flasche aus Glas mit orangefarbigem abdrehbarem Stanniolkdeckel ist auf der Vorder- und Rückseite mit einem Etikett versehen, das die Form eines Zubers hat, wobei die Innenfläche orangefarben ist und von innen nach außen mit einem roten, goldfarbenen und weißen Umrandung abgeschlossen wird.
Auf der Vorderseite sticht auf der orangefarbenen Fläche vor allem der Firmennamen und die Produktbezeichnung mit ihren fettgeruckten schwarzen Lettern ins Auge. Eher klein und kaum zu erkennen unter anderem das Gründungsjahr 1869 sowie die Mengenangabe von 750 ml-850g in rot sowie die Produktreihe 57 Varieties in ebenfalls in goldfarbenen Lettern.

Auf der Rückseite wird auf die lange Erfahrung in Sachen Ketchup-Herstellung der Firma Heinz hingewiesen, die sich mittlerweile auf 133 Jahre erstreckt. Ihren Erfolg sieht das Unternehmen darin, dass die Herstellung von Ketchup auf einem Originalrezept basiert und bei diesem Curry Ketchup die Verwendung mit asiatischen Gewürzen geschmacklich exotisch und unverwechselbar macht. Zudem erhält man Angaben zu den Zutaten und den Nährwerten.

Am oberen Ende des Flaschenhals bekommt man nochmals vermittelt, dass es sich bei dem Curry Ketchup um ein Produkt aus der 57 Varieties Reihe handelt, was dieses zudem auszeichnet und wo es hergestellt wird.

Den Hinweis zur Mindesthaltbarkeit kann man am Rand des orangefarbenen abdrehbaren Deckels entnehmen.


- Zutaten -:

Das Ketchup von Heinz setzt sich im einzelnen aus folgenden Bestandteilen zusammen, die da wären: 126 Gramm Tomaten pro 100 Gramm Ketchup, Branntweinessig bzw. Weingeistessig, Glukosesirup, Zucker, Salz, Gewürzextrakt, Kräuterextrakt sowie Gewürze und das Ganze zudem ohne Zusatz von Farb- und Konservierungsstoffen, ohne Bindemittel und dem Inhalt von Lycopin.


- Haltbarkeit -:

Aufbewahrt werden kann das Ketchup ab Anschaffungszeitpunkt etwa 20 Monate, wobei empfohlen wird dieses kalt zu stellen.


- Hersteller -:

Hergestellt wird dieses Ketchup zum einen von und für die H.J. Heinz Gmbh in 40472 Düsseldorf und zum anderen für die Mautner Markhof AG in 1110 Wien.




- Erfahrung -:

Gespannt war ich ehrlich gesagt schon wie dieses Ketchups im Vergleich zu dem mir bekannten von Kraft denn schmecken würde, weshalb ich erst einmal so einen Test machen wollte, bevor ich es großartig für diverse Speisen einsetzen würde.

Also Deckel ab und Nase rein, in die ein sehr intensiver und süßlicher Geruch gelang, wobei vordergründig unbestritten Curry zu erkennen war.

Auf einen Esslöffel gab ich jetzt etwas Curry zum Testen. Hier fiel mir jetzt auf, dass meiner Meinung nach dieses Curry etwas flüssiger war als da mir bekannte. Die Farbe war einen Tick hellbrauner.

Ein erster Geschmackstest bestätigte das, was ich bereits gerochen hatte – ein überaus intensiver süßlicher Geschmack, der zudem noch entsprechend scharf war, aus meiner Sicht her etwas intensiver als das andere bereits bekannte.

Eine Kombination also, die sich auch sehr gut für asiatische Speisen mit Hühner- oder Schweinelendenfleisch eignet, wobei man dabei eben durch die Intensität des Geschmacks nicht mal ganz so viel hineingeben braucht.

Für Gemüsepfannen, Nudelgerichte, Geflügel-, Rindfleisch-, oder Nudelsalate eignet sich das Ketchup allerdings genauso hervorragend. Und wer sich seine Currywurst, seine Stulle oder seine Pommes geschmacklich intensivieren will, kann davon ja durchaus etwas dazugeben.

Ich selbst verwendete diese Ketchup sehr gerne für Gemüsepfannen oder Nudelsalate zur Geschmacksverfeinerung und bin dabei jedes Mal mit dem Ergebnis sehr zufrieden.


- Fazit -:

Alles in allem kann ich die Anschaffung einer Flasche Heinz Curry Ketchup durchaus empfehlen, wenn man seinem Essen eine interessante Geschmacksnote verpassen möchte.