Hela Curry Gewürzketchup Testbericht

Hallo Ihr Lieben,


da wir schon immer viel gegrillt haben und einen ganz bestimmten Ketchupfavoriten bevorzugen, nahmen wir diesen scharfen von Hela einmal mit. Da man selbstgemachte pikante Grillsaucen immer erst vorbereiten muß, und sie eigentlich nur ganz frisch verzehrt werden können wegen der kurzen Haltbarkeit , ist es ganz praktisch einen fertigen Gewürzketchup zu nehmen. Da er aber auch schmecken muß entschieden wir uns für dieses Produkt der Firma Hela, die aber auch noch andere sehr gute Produkte in ihrer Produktpalette bereit hält. Mein heutiger Bericht soll aber über den Curry-Gewürzketchup \"Scharf\" informieren.Gewidmet ist der Bericht jedoch stef200, da es bestimmt eine Bereicherung seiner Grillsaucen darstellt ;).

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Das Produkt:
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Der Ketchup befindet sich in einer roten Plastikflasche mit einem wiederverschließbaren Deckel. Der Deckel läßt sich auch zum Umfüllen in ein anderes Gefäß abschrauben. Vor dem Öffnen schützt noch eine Sicherheitslasche den Verschluß. So ist man sicher, dass diese Flasche noch keiner geöffnet hat. Neben einem ovalen gelben Aufdruck auf dem in roter Schrift \"Curry Gewürz Ketchup\" und die Inhaltsmenge, in meinem Fall 400 ml, steht. Auch sind noch allerlei Gewürze abgebildet, die sich auch in dem Ketchup befinden. Der Inhalt läßt sich durch das Drücken der Flasche sehr leicht heraus drücken und ist durch die schmale Öffnung ,auch sehr gut portionierbar. Oben am Deckelrand ist sehr gut sichtbar ,das Haltbarkeitsdatum aufgedruckt. In meinem Fall war es der 30.6.2004. Auf der Rückseite findet man neben den Inhaltsstoffen, die ich gleich noch den Bericht anfügen werde, noch ein wenig Information über diesen Gewürzketchup. So steht hier geschrieben, das der hohe Anteil an Gewürzen und Kräutern und die besondere Rezeptur ,den unnachahmlichen Geschmack dieses Produktes ausmachen. Doch nun zu den Inhaltsstoffen.

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Zutaten:
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Tomatensaft, Zucker, Dextrose, Kochsalz, Curry, Pfeffer, Paprika, Chillies, Nelken, Brantweinessig, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel: Citronensäure, Verdickungsmittel: Guakernmehl, Traganth, Kräuter, Säureregulator: Natriumlactat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.

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Geschmack:
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Ich finde diesen Gewürzketchup schön scharf. Meiner Meinung nach, hätte er aber ruhig noch ein bisschen schärfer sein können. Ich liebe es schön scharf.Am Anfang schmeckt er ein wenig süsslich. Nach einer Weile schmeckt man aber den Curry heraus. Und noch ein bisschen später laufen einem auch schon die ersten Perlen von der Stirn.Nach dem öffenen der Flasche steigt einem auch ein eher süsslicher Geruch in die Nase. Doch man riecht auch die enthaltenden Gewürze heraus.Ist eben schwer zu beschreiben. Am besten einfach ausprobieren. Mir hat er geschmeckt.

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Fazit:
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Dieser Ketchup passt einfach zu allem Gegrillten wie zB.Grillfleisch , Würstchen aller Art, Fisch, Pommes Frites, aber auch zu Nudeln oder Reis darf er bei mir nicht fehlen. Auch benutze ich ihn zum verlängern und abschmecken von Saucen, Suppen und Marinaden. Zum gegrillten Nackenfleisch schmeckt er mir jedoch am besten. Auch finde ich ihn, trotz des Zuckeranteils, nicht allzu süß. Ich gebe dem Produkt ein sehr gut, weil es für mich keinen besseren Fertigketchup am Markt gibt.



Jeff-Smart im September 2002 für Yopi