Hengstenberg Knax Gewürzgurken Testbericht

Hi liebe Community!

Mein heutiger Bericht handelt von den Gewürzgurken von Knax.

Inhalt:
1. Allgemeines zum Produkt
2. Geschmack und Geruch
3. Fazit


1. Allgemeines zum Produkt

Hersteller:
RICH. HENGSTENBERG GMBH & CO. KG
Mettinger Str. 109
73728 Esslingen
www.hengstenberg.de
Tel: (+49) 0711 / 3929 - 0
E-Mail: [email protected]

Zutaten:
Gurken, Branntweinessig, Zucker, Salz, Dill, Senfkörner, Gewürze, natürliche Aromen. Ohne Konservierungsstoffe.

100g enthalten:
Brennwert 107kJ (25 kcal)
Eiweiß 0,8g
Kohlenhydrate 5,3g
Fett 0,2g

Haltbarkeit:
Die Gurken halten, solange sie geschlossen bleiben, laut Mindesthaltbarkeitsdatum ca. 3 Jahre (in meinem Fall noch bis 2007). Leider steht nirgends, wie lange sie nach dem Öffnen halten, sonder nur, dass man sie danach im Kühlschrank frisch halten soll. Hier gibt es aber ein paar Infos, wie sie am längsten halten: http://www.hengstenberg.de/index.php/start/wissenswert/faq_produkte/faq_p_gurken/#548?

Verkaufsform:
Die Gurken werden in knapp 15cm hohen Gläsern mit grünem Deckel verkauft. In einem Glas stecken 670g Füllmenge, wovon nach dem Abtropfen noch 360g übrig bleiben. Es sind also 360g Gurken und 310g Einlegeflüssigkeit in dem Glas. Vorne auf dem Glas ist ein großes Etikett, das durch einen ca. 1cm breiten Papierstreifen mit einem runden Etikett auf dem Deckel verbunden ist. Diese Verbindung hat wohl die Funktion eines Siegels, denn man kann das Glas eigentlich nicht öffnen, ohne diesen Papierstreifen zu durchtrennen. Vorne ist das Logo von Hengstenberg zu sehen. Darunter steht "KNAX Gewürzgurken", als Hintergrund dienen drei Gewürzgurken mit einem Dillzweig und zwei Senfkörnern. Auf dem Etikett stehen natürlich auch noch die Zutaten und was in 100g enthalten ist.

Erster Eindruck:
Die Gurken sind in einer klaren Flüssigkeit (Branntweinessig) eingelegt, in der verschiedene Gewürze herumschwimmen, hauptsächlich Dill und Senfkörner. Außerdem haben sie eine grün-gelbe Färbung und kleine Noppen auf der Oberfläche.


2. Geschmack und Geruch

Geruch:
Wenn man das Glas öffnet, schlägt einem ein Essiggeruch entgegen, aber meiner Meinung nach riecht das Ganze irgendwie ein bisschen muffig, also nicht direkt besonders gut, was aber, glaube ich, nicht speziell an dieser Marke liegt, sondern allgemein bei Essiggurken der Fall ist. Viele Leute finden diesen Geruch aber auch gut, ich schreib hier ja nur meine Meinung auf.

Geschmack:
Ich habe bei drei Gurken den Geschmackstest gemacht. Zwei davon warum unglaublich knackig, genau wie sie sein sollte, eine allerdings war viel zu weich. Weil das aber nur eine war, werte ich das mal nicht als Kontra, vielleicht hab ich da einfach eine komische erwischt. Der eigentliche Geschmack ist sehr gut. Der dominante Geschmack ist der von Essig. Allerdings ist es nicht so sauer, dass es einem alles zusammenzieht, oder so süß, dass man einen Zuckerschock bekommt, sondern einfach genau die richtige süß-sauer-Mischung.


3. Fazit

Die Gewürzgurken von Hengstenberg sind ein in eigentlich allen Belangen gelungenes Produkt. Die Kosistenz ist fest und knackig, der Geschmack angenehm sauer und die Haltbarkeit sehr lang. Einzige Nachteile sind der Preis von 2.39€ pro Glas mit 360g Gurken und der, wie ich denke, etwas fade Geruch. Deshalb vergebe ich "nur" vier Sterne, kann das Produkt aber trotzdem guten Gewissens weiterempfehlen.

Vielen Dank schon mal im Voraus für Lesungen, Bewertungen und Kommentare