HiPP Rahm-Spinat mit Kartoffeln Testbericht

„Stuhlauflockernd – was für ein seltsames Wort. Jedenfalls soll der Rahm-Spinat mit Kartoffeln aus dem Hause Hipp, der für Babys ab vier Monaten gedacht ist, „stuhlauflockernd“ sein. Soweit ich das beurteilen kann, ist das Problem bei Kindern dieses Alters allerdings eher, dass sie noch keinen oder kaum geregelten Stuhlgang haben. Unsere Kinder haben diesen Brei jedenfalls jedenfalls geliebt. Er kam viele Monate immer wieder zum Einsatz.

Natürlich habe ich denn Brei auch mal gekostet – er schmeckt fast so wie der, den wir Erwachsenen uns mit Rahmspinat auch kochen. Aufgrund der fehlenden Gewürze schmeckt der Hipp-Brei (aus Erwachsenensicht) etwas „fad“. Optisch sieht er grünlich aus, die Kartoffen sind fein püriert. Der Geruch ist eindeutig vom Spinat dominiert.

Spinat mit Kartoffel ist ein unkompliziertes Familiengericht, das sich mit Hilfe von Tierkühl-Spinat auch sehr einfach und schnell selbst herstellen lässt. Diese Zubereitungen sind allerdings oft vorgewürzt, zumindest gesalzen. Insofern haben die Hipp Gläser trotz ihres (vergleichbar) hohen Preises bei ganz kleinen Kindern eine Berechtigung, denn der Hersteller verspricht absolute Reinheit: glutenfrei, ohne Zuckerzusatz, ohne Verdickungsmittel, ohne Farbstoffe und ohne Konservierungsmittel. Wie bei anderen Hipp-Produkten stammen die Zutaten aus biologischer Erzeugung, verspricht der Hersteller.

+++ Zutaten +++

Laut Aufdruck auf dem Etikett des Glases setzt sich der Brei aus 43 Prozent Spinat, 31 Prozent Kartoffeln, vier Prozent Sahne und etwas Milch zusammen.

100 Gramm des Breis haben einen Brennwert von 245 Kilo-Joule, das entspricht 58 Kilokalorien. An Einweiß sind 2,4 Gramm, an Kohlenhydraten 7,1 Gramm und an Fett 2,3 Gramm enthalten. Der Natriumgehalt wird mit 0,02 Gramm beziffert.

+++ Zubereitung +++

Im Gegensatz zu anderen Breisorten muss man den Kartoffel-Spinat-Brei wirklich warm essen, finde ich. Sonst schmeckt er fies. Das Erwärmen kann man in der Mikrowelle oder im Wasserbad erledigen. Wir haben uns für die Mikrowellen-Variante entschieden, weil sie Zeit spart und sich der Brei mit ein bisschen Übung genau „auf den Punkt“ erwärmen lässt. Da die kleinen Zwerge am Anfang ja noch nicht viel essen, reichen ein paar Löffel. Geöffnet kann das Glas im Kühlschrank noch einen weiteren Tag aufbewahrt und aufgebraucht werden.

+++ Verpackung +++

Wie seine anderen Breis wird die Kartoffel-Spinat-Zubereitung in einem klaren Glas mit Schraubverschluss verpackt. Mit einem hörbaren Knachsen lässt sich dieser öffnen, so dass man sich sicher sein kann, dass das Glas auch tatsächlich gut verschlossen war.

+++ Hersteller und Preis +++

Die Hipp GmbH & Co. Vertrieb AG mit Sitz in Pfaffenhofen stellt diesen Brei her. Zu kaufen gibt es ihn in fast jedem Supermarkt oder Drogerie-Regal, denn neben dem Karotten-Brei gehört der Spinat-Kartoffel-Brei zu den absoluten generationenübergreifenden Klassikern der Babyküche. Mit einem Preis von rund 50 Cent pro 190 Gramm Glas ist der Brei nicht gerade günstig. Selbst machen lohnt sich insofern schon, wenn man die Zeit dazu hat. Für alle, die gelegentlich auf Gläschen zurückgreifen, sei noch angemerkt, dass es auch diesen Brei ab und zu in Sondergrößen gibt, die sich lohnen.