Iglo Rahm-Kohlrabi Testbericht

....und das in 6 Minuten! Kaum zu glauben? Ist wirklich wahr! Aber jetzt erst mal der Reihe nach....

Wer mich oder meine Berichte kennt, der weiß, dass ich besonders gerne italienisch koche oder die mediterrane Küche überhaupt bevorzuge.

Aber auch bei mir muss es mal etwas richtig lecker deutsches sprich \"Gut Bürgerliches\" geben. Ein Ex-Freund sagte mal zu mir, nachdem es ein paar mal Gemüse mit Kartoffeln, Fleisch oder Bratwurst gab: \"Oh, haben wir deutsche Woche?\".

Und heute war mal wieder so ein Tag, wo ich richtig Lust auf ein leckeres deutsches Essen hatte. Bei einem Blick in das Tiefkühlfach (meines neuen Kühlschranks!) entdeckte ich ein Paket Iglo Rahm-Kohlrabi, was ich schon des öfteren gekauft habe und mir sehr gut schmeckt. Dazu gab es frische Nürnberger Bratwürstchen und normalerweise auch noch Salzkartoffeln, aber heute haben wir mal Trennkost gemacht und die Kartoffeln weggelassen.

Und da ich dieses Rahm-Kohlrabi-Gemüse so superlecker finde und er so unkompliziert und schnell zubereitet ist, möchte ich einmal darüber berichten.


VERPACKUNG / INHALT:
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Da es sich um ein Tiefkühl-Gemüse handelt, ist der Rahm-Kohlrabi in dem typischen grünen Iglo-Tiefkühl-Gemüse-Karton verpackt. Vorne ist ein Teller mit dem zubereiteten Rahm-Kohlrabi abgebildet und der Hinweis \"mit frischer Sahne\".

Enthalten sind 300 g Rahm-Kohlrabi. Wenn man das Paket öffnet, enthält es tiefgekühlten Kohlrabi in Stücke geschnitten und eine weiße feste Masse, die nachher, wenn es geschmolzen ist, die Sahne-Soße draus wird.

Als Zutaten sind genannt:

Kohlrabi (83%), pflanzliches Fett, Schlagsahne, Magermilchpulver, Weizenmehl, Reisstärke, Petersilie, Jodsalz, Hefegemüsebrühe (mit Sellerie), Pfeffer, Muskatnuß

Nährwerte pro 100 g:

93 Kalorien
2,1 g Eiweiß
6,0 g Kohlenhydrate
6,8 g Fett
17 mg Vitamin C


ZUBEREITUNG:
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Die Zubereitung ist denkbar einfach, wobei es verschiedene Möglichkeiten gibt:

Im Kochtopf:

Den Packungsinhalt unaufgetaut mit 125 ml Wasser oder Milch in einen Topf geben und im offenen Topf bei starker Hitze kurz aufkochen lassen. Anschließend bei schwacher Hitze 5 -6 Minuten köcheln lassen, bis die Soße die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Während der Zubereitung mehrmals umrühren.

In der Mikrowelle:

Den Packungsinhalt unaufgetaut mit 125 ml Wasser oder Milch in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben. In der Mikrowelle bei 600 Watt ohne Deckel 10 - 12 Minuten garen, dabei mehrmals umrühren.

Ich habe das Gemüse bisher immer im Kochtopf gemacht und dabei immer Milch verwendet. So wird es richtig lecker cremig. Die Zubereitung ist sehr einfach, man sollte nur die Hitze nach dem Aufkochen schnell reduzieren, sonst brennt es an.


GESCHMACK / MEINE ERFAHRUNG:
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Wie oben beschrieben ist die Zubereitung sehr leicht, geht recht schnell und ist mir bisher immer gelungen. Ich verwende am liebsten Milch dazu, man kann es wohl auch mit Wasser machen.

Was mir besonders positiv auffällt ist, dass der Kohlrabi sehr frisch wirkt und auch nach der Zubereitung sind die Stücke noch recht knackig und nicht zu weich oder wabbelig.

Bei dem Rahm handelt es sich um eine helle Soße mit grünen Pünktchen, die durch die Petersilie entstehen. Die Konsistenz der Soße ist ganz hervorragend, nicht zu dünn, aber auch nicht zu fest. Durch das Aufkochen reduziert die Milch und damit die Soße richtig ein.

Besonders gut gefällt mir auch die Würze der Soße. Es handelt sich nämlich nicht um eine laffe Fertiggericht-Soße, die man noch mit allen möglichen Gewürzen nachwürzen und verfeinern muss, sondern sie ist richtig gut, eigentlich sogar recht stark, gewürzt.

Diese 300-Gramm-Packung ergibt zubereitet zwei gute (reichliche) Portionen oder drei kleinere.

Meine Mutter hat früher immer das Kohlrabi-Gemüse auf die gleiche Weise zubereitet, mit einer hellen, sahnigen Soße, was ich immer sehr gerne mochte. Und es will schon etwas heißen, wenn ich sage, dass dieser Iglo-Rahm-Kohlrabi wirklich genauso lecker schmeckt, wie der von meiner Mutter!

Ich finde dieses Tiefkühlgemüse ausgesprochen lecker, sowohl der Kohlrabi als auch die Soße schmecken ganz hervorragend und ich kann dieses Produkt deshalb nur weiterempfehlen!


HERSTELLER / PREIS:
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Hergestellt von Langnese-Iglo GmbH, Hamburg

Der Preis ist sehr unterschiedlich, je nachdem wo man das Gemüse kauft. Ich habe schon Preisschwankungen zwischen ca. 1,50 Euro und knapp 2 Euro gesehen. Am besten kauft man es, wenn es im Sonderangebot ist, denn es hält sich ja in der Tiefkühltruhe sehr lange.

FAZIT:
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Bei diesem Rahm-Kohlrabi handelt es sich um ein köstliches Tiefkühl-Gemüse von hoher Qualität.

Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist für mich okay. Aber das lohnt sich meist nur, wenn man für ein bis zwei Personen kocht. Wer eine größere Menge für eine mehrköpfige Familie benötigt, kommt sicher mit dem Kochen von frischem Gemüse und den einzelnen Zutaten für die Soße preisgünstiger weg.

Mir schmeckt dieser Rahm-Kohlrabi ganz hervorragend, er ist sehr leicht und schnell zubereitet, man braucht überhaupt nicht nachzuwürzen und ist daher für mich eine gute Alternative zum selbstgekochten frischen Gemüse.

Bekanntlich ist ja Tiefkühl-Gemüse die beste Alternative zum frischen Gemüse, da die Vitamine und Inhaltsstoffe so am besten erhalten bleiben.

Besonders positiv finde ich deshalb, dass man Tiefkühl-Gemüse immer auf Vorrat im Tiefkühlfach haben kann, denn dort ist es eine ganze Weile (über ein Jahr) haltbar.

Für mich ein sehr empfehlenswertes Produkt, dass ich schon eine ganze Weile kaufe und esse, was ich sicher auch in Zukunft weiterhin tun werde.

Vielleicht ist es ja auch was für Euch. Und wenn ihr mal nicht wisst, was ihr kochen sollt: bei uns gibt es dazu entweder Bratwurst, Frikadellen oder gebratenes Fleisch und meistens eben auch Kartoffeln.

Also, wenn ihr es mal antestet, wünsche ich Euch guten Appetit!

Vielen Dank fürs Lesen und ich freu mich auf Eure Kommentare und Anregungen!

Euer
kochendes
BeastyGirl