Indonesia Bihun Suppe Testbericht

Wenngleich in der Tierwelt zwar noch immer grundsätzlich gilt, dass Sex allein der Fortpflanzung und somit der Arterhaltung dient, bietet die Biologie interessante Ansätze, die diese These eindeutig widerlegen. Zwar offeriert die einschlägige Literatur wenig über Bisexualität, aber Homosexualität ist dafür auch in der Tierwelt kein Tabu mehr.

Bei uns auf dem Maschsee gab es vor einigen Jahren mal ein schwules Schwanenpärchen. Ich taufte sie Detlev und Dieter. Sie waren schnuckelig anzusehen und wurden fast zu einer Attraktion. Dieses hingegen gelang aber einem Pinguinpaar im Kölner Zoo. Wo auch sonst hätten gerade diese beiden Humboldtpinguinmännchen zusammenfinden können, als im Kölner Zoo. Bonobo-Affen, zum Beispiel, sind von Natur aus so geil, sprich sexuell aktiv, dass sie sozusagen nehmen, was ihnen vor die Flinte bzw. den Prügel kommt.

In Indonesien scheint man derartige Tendenzen schon länger bei Hühnern beobachtet und sogar Rückschlüsse auf eine gewisse Bisexualität gezogen zu haben. Allerdings erachten die Indonesier das wohl als nicht ganz so prickelnd und versuchen diese Begebenheit der Natur zu vertuschen, indem man die schwulen Gockel ratzfatz zu Suppe verarbeitete. Unbewiesen steht allerdings im Raum, ob gerade homosexuell erfahrenes Geflügel ein zarteres und geschmackvolleres Fleisch bietet.

Unter dem Namen Bihun-Suppe kam vor etwa vierzig Jahren ein indonesischer Exportschlager nach Deutschland. Richtig, im Namen fehlt ein Buchstabe. Ich kann aber versichern, dass das ein \"H\" ist und in die Mitte des Wortes gehört und absolut kein \"D\" am Ende ist.

Hier in Deutschland hat die Firma \"Indonesia\" aus dem südniedersächsischen Barterode bei Göttingen den Bihun-Ball gefangen und produziert in der Tat seit 1963 ein lecker Süppchen.....


Hier mein Bericht:


Das Produkt
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Diese Suppe namens Bihun ist eine asiatische Spezialität. Es handelt sich um eine pikant gewürzte Glasnudelsuppe. Hieraus resultiert wohl auch korrekterweise der Name, soll doch Bihun im indonesischen für Glasnudeln stehen.

Die Suppe besteht aus Hühnerbrühe, zwangsläufig aus Glasnudeln, Hühnerfleisch, Champignons, Paprika und Sojasauce. Daneben sind diverse Geschmacksverstärker, Stabilisatoren und anderes chemisches Gedöns in der Suppe zu finden.

Nährwertechnisch kommen 100ml der Bihunsuppe auf gerade mal 181 kJ. Es sind darüber hinaus 2,8g Eiweiß, 5,0g Kohlenhydrate und 1,3g Fett in 100ml enthalten. Somit ist das Produkt nicht unbedingt ein Anschlag auf die schlanke Linie.


Die Verpackung und der Preis
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Die Indonesia Bihunsuppe gibt es zum einen als Büchse aber auch tiefgefroren in der Pappschachtel. Ich kaufe sie aber immer in der Dose und kann die TK-Variante deswegen weniger beurteilen.

Es gibt zwei verschiedene Büchsengrößen. Für den großen Hunger bietet Indonesia 780ml und für den kleinen Snack zwischendurch etwa die Hälfte. Die Büchse zeigt sich in freundlichem sonnengelb und präsentiert die üblichen Fakten wie Hersteller, Produktname und -bild, Zutaten, Nährwerte, Zubereitungshinweise und weitere Produkte der Firma.

Preislich liegt die große Dose um € 2,55 und die kleine bei € 1,59. Die Indonesia Bihunsuppe ist damit eindeutig preislicher Marktführer. Im Suppenregal finden sich diverse billigere Noname-Hühner als auch Marken-Geflügel von Erasco oder ähnlichen.


Die Zubereitung
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Zum Glück ist es sehr einfach, die Suppe zuzubereiten, da sie schon fertig ist. Einfach alles rein in den Topf und aufkochen lassen. Dieses hat unverdünnt zu erfolgen, ohne Zusatz von Wasser. Nach ein paar Minuten steht dem asiatischen Suppengenuss nichts mehr im Weg.


Der Geschmack
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Ein bisschen bi schadet nie, aber ein bisschen Bihunsuppe gleich gar nicht. Die Indonesia Bihunsuppe ist mein absoluter Favorit. Sie ist megalecker und schlägt alle sonstigen Bihunsuppen um Längen.

Sie ist gut gewürzt, weder zu lasch noch zu scharf. Der Fleisch- und Glasnudelanteil ist sehr angemessen und dominiert. Champignons und Paprika fallen etwas weniger auf, was aber auch nicht schlimm ist. Daneben sieht sie sehr appetitlich aus und riecht gut.


Die Bekömmlichkeit und Sättigung
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Die Indonesia Bihunsuppe ist sehr gut bekömmlich, der relativ geringe Fettanteil trägt sein übriges dazu bei. Die große Büchse ist optimal für eine Person als Hauptmahlzeit. Sie macht ordentlich satt ohne penetrant zu stopfen. Die kleine Dose ist toll als Vorspeise für ein gediegenes folgendes Mahl. Darm- und Magenirritationen sind mir nicht bekannt.


Das Fazit
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Das ist ein leckeres Mahl - sowohl als Vorspeise oder als Hauptgericht. Ich kann die Indonesia Bihunsuppe uneingeschränkt empfehlen. Der Preis geht in Anbetracht der tollen Qualität auch vollkommen in Ordnung.

\"Dafür stehen Sie sogar nachts auf!\" - So heißt es auf der Büchse, aber ich werde das nicht machen. Zum einen ist essen nach 19.00h ungesund und zu belastend für den Magen, zum anderen stehe ich nachts nun wirklich nur für einen Klogang auf. In einer Bonobo-Herde schaut das aber bestimmt ganz anders aus des Nachts. Dann heißt es wieder: it\'s showtime.............



© Comte de Flandre