Italienische Küche Testbericht

Schnell und einfache Pizzabrötchen,man kann sie schon lange bevor die Party oder zu sonstige Gelegenheiten statt findet zu bereiten.
Man benötigt dazu folgende Zutaten:

200 g Salami
200g Edamer
200g Gouda
1 rote Paprika
1 Dose geschnittene Pilze
3-4 kleine Tomaten
250 g gekochter Schinken
18 kleine Aufbackbrötchen/günstig bei Aldi oder Plus
250 g Rama

Gewürze:Pfeffer,Salz,Paprika,Chillie,knoblauch

Man nimmt die Rama und macht sie flüßig,und dann tut man sie in eine mittlere Schüssel.Dann geht man her und nimmt eine Zutate nacheinander und gibt sie in den Mixer und läßt sie dort zerkleinern und gibt sie dann in die mittlere Schüssel zu der flüßige Rama.
Wenn alle Zutaten zerkleinert sind, vermischen und mit den Gewürzen abschmecken.
Dann werden die Brötchen aufgeschnitten und damit bestrichen.
Und nun werden sie ins Gefrierfach gelegt,aber darauf achten,daß sie nicht aneinander kleben und einfrieren.
Wenn sie fest eingefroren sind kann man sie nach bedarf herausnehmen und in den Backofen bei 190 Grad cirka 20 backen lassen.Probiert es aus,ihr werdet sehen wie toll die schmecken.

Was ich meisten noch dazu serviert habe,war ein leckerer Salat.

Eisbergsalat
7-8 Eier
250 g. gek. Schinken
geriebener Pizzakäse
2-3 Bund Schlotten
Salatgurke
3-4 Tomaten
Essig und Öl
frische Kräuter,Petersillie,Schnittlauch und Majoran

Während wir den Salat in Scheiben schneiden und waschen ,kann man die Eier kochen lassen,am besten eignen sich dafür 5 Minuteneier.
Die geschnittene Salatblätter in die Salatschüssel geben.
Den Schinken in kleine Würfel schneiden und dazu geben.
Die Tomanten waschen und vierteln,anschließend in die Salatschüssel getan.
Mit Essig und Öl den Salat abschmecken.Je nach bedarf,aber benötigt man von jeden etwa 1-2 Esslöffel voll mit Essig und Öl.
Die Salatgurke waschen und dann in dünne Scheiben schneiden,aber nicht schälen,dann schmecken sie besser.
Schlotten putzen,schälen und anschließend dazu geben.
Eier schälen und in Scheiben schneiden.
Und fertig ist der Salat.

Wünsche euch jetzt gutes gelingen und guten Appetitt.

Eure Gisela