Jardinette de Pommes Testbericht

Was ist eigentlich Cidre, werden sich einige fragen.
Kurz gesagt, eines von einigen franz. Nationalgetränken, das auch noch schmeckt.Eigentlich ein Nationalgetränk der Normandie. Ich denke aber, das auch die anderen Franzosen, das Getränk für sich beanspruchen.
Schöne Sommernächte, mit netten Leuten draußen sitzen, kaum ein Getränk paßt jetzt besser als Cidre.
Oder?

Cidre ist ein perlender Apfelwein, mit 2% - 4% Alkohol.
Das Getränk wird aus bis zu 12 verschiedenen Apfelsorten hergestellt, um einen wirklich sehr guten Cidre herzustellen, aber auch die Vielfalt der verschiedenen Apfelsorten
Je nach Mischungsverhältnis der süßen, bitteren und sauren Äpfel läßt sich der Geschmack des Cidre variieren. Der in den süßen Äpfeln enthaltene Zucker ist wichtig, damit genug Alkohol entstehen kann. Die säuerlichen Äpfel sorgen mit ihrem hohen Gehalt an Äpfelsäure für einen ungestörten Gärprozeß, da es das
Bakterienwachstum hemmt.
Zum durchgären braucht ein guter Cidre fast 3 Monate.
Durch die langsame Gärung bleibt sehr viel Kohlensäuere im Cidre gelöst. Dies gibt aber auch dem Cidre seinen eigentümlichen Geschmack.


Wo kann man den Cidre eigentlich kaufen??????

In jedem guten Supermarkt. Ich habe mir aus vielen Supermärkten Cidre gekauft. Der Geschmack ist genauso unterschiedlich, wie die Supermärkte. Meist ist er zu süß oder es schmeckt gar nicht nach Cidre, sondern mehr nach Apfelsaftschorle.

Den Besten Supermarkt - Cidre fand ich bei Kaufland.
Es ist der Cidre: CIDRE JARDINETTE DE POMMES
Er wird in zwei Sorten angeboten, HERB FRISCH und LIEBLICH FRISCH.
Der Preis Flasche liegt unter 2.-€. Obwohl ich mir den Cidre regelmäßig, kann ich leider nicht genau den Preis sagen.
An warmen und heißen Tagen ist mir es schon oft passiert, das dieser Cidre ausverkauft war und nur noch der teuere Cidre bei Kaufland stand, der mir aber persönlich nicht schmeckt.

Geschmäcker sind verschieden. Wer in selber ausprobieren will, soll selber entscheiden, von wo man den Cidre kauft.

Mein Tip ist aber der Kaufland- Cidre.
Aber am Besten schmeckt er natürlich direkt beim Apfelbauern in Frankreich.

Dies habe ich noch im Internet zum Thema Cidre gefunden:

Hören wir das Lied des schäumenden Cidre,
hören wir das Lied des goldenen Cidre,
es ist das Lied des Hirten,
es ist das Lied des jungen Matrosen,
es ist das Lied der weiten Heide und der gesegneten Hut.

Thédore Boterel (bretonischer Dichter)

Na den Prost!

PS: Aber bitte gut gekühlt!