KFC - Kentucky Fried Chicken Restaurant Testbericht

3x in Berlin - Hähnchen in allen Formen und Farben - auch vegetarische Angebote - schöne Atmosphäre - Personal ist nicht besonders - saubere WCs - preiswerter als die Konkurrenz.

Ist in Berlin 3x vertreten. Leider befindet sich nur eines der Restaurants in zentraler Lage, nämlich im Europa Center am KuDamm. Die anderen beiden Filialen sind in der GatowerStr. sowie im Mariendorfer Damm und damit am Rande Berlins.
Die Abkürzung KFC steht für Kentucky Fried Chicken und wie unschwer zu erraten ist, basiert die Geschäftsidee der Fastfoodkette auf dem Verkauf einer besonderen Zubereitung von Hähnchen. Verschiedene Teile des Hähnchens werden mit einer Geheimrezeptur panniert und in einer bewundernswerten Vielzahl von Rezeptkreationen aufbereitet. Dienstags ist Chicken Wing Tag, d.h. die Hähnchenflügel sind billiger. Die Menues kosten immer ca. 5 Euro, wobei das Chicken Wing Menue Dienstags billiger ist. Angeboten werden aber auch Maiskolben, Kartoffelpüree, Salate, Desserts u.s.w. Meiner Meinung nach ist die Speisekarte angenehm vielseiteig, so daß man auch mit einer vegetarischen Begleitung dort essen gehen könnte. Jede KFC Filiale ist ein Self-Service-Restaurant, was bedeutet jeder Gast geht an den Counter, um Speisen und Getränke zu ordern. Das finde ich persönlich sehr angenehm, weil ich es hasse, wenn KellnerInnen ständig um die Tische schleichen, persönliche Gespräche stören oder versuchen den Gästen etwas aufzudrängen. Bei KFC kann jeder in Ruhe sitzen und so wenig verzehren, wie es beliebt.
In Spandau durften die Gäste zeitweilig den Getränkebecher so oft sie wollten nachfüllen. Dieses entgegenkommende Refill wurde leider abgeschafft. Der Konzern verkauft übrigens Pepsi, Mirinda, 7Up, d.h. die Konkurrenz von CocaCola, Fanta, Sprite, was für einige potentielle Besucher interessant sein dürfte.
Meine generelle Kritik: Das Besteck ist schwer oder gar nicht zu finden. Zum Thema Geschirr versus Verpackung gilt in Berlin (im Europacenter) leider nicht das, was ich in den Meinungen meiner Yopi-Mitautoren gelesen habe. Gerade vor vier Tagen habe ich ein Tower Menue bestellt und im Laden gegessen, wobei der Burger im Pappkarton war und die Pommes im Papier auf dem Tablett lagen. Nur die Umverpackung zum Mitnehmen hat gefehlt.
Was mich weiterhin generell sehr stört: Der Kassenbon wird nicht automatisch (wie z.B. bei Pizza Hut) herausgegeben. Ich muß den Kassenbeleg jedes mal verlangen und bekomme dann manchmal Probleme, weil die Mitarbeiter den Bon nicht aus der Kasse ziehen wollen oder können.
Das Personal ist - egal in welcher Filiale - selten gut, bzw. wohlwollend. Meistens bin ich weder begeistert noch gestört vom KFC - Personal, also kann ich diesen sog. \"Faktor\" ignorieren. Selten war ich entsetzt über das Personal und habe mich anschließend beschwert. Die Mitarbeiter sehen aus wie typische Billigarbeitskräfte. Sie haben keinen Bock, wissen nicht bescheid u.s.w. Ich habe bei KFC noch nie das Gesicht eines Mitarbeiters zweimal gesehen, obwohl ich bereits sehr oft dort war. Bei manchen meiner Besuchen waren nur Ausländer im Personal-Team.
KFC ist sehr Kunden-orientiert. D.h. auf jedem Tisch, Ablagefläche und am Counter liegen und stehen vorgedruckte Fragebögen, auf denen der Kunde seine Meinung und diverses zur Statistik angeben kann. Auf der homepage www.kfc.de kann man Kontakt zum Kundenservice aufnehmen. Außerdem weiß ich von Freunden, daß jede Filiale regelmäßig von anonymen Testpersonen besucht wird, um die Qualität zu wahren.
Ich finde die Preise ziemlich hoch. Verglichen mit den Konkurrenten MCDoof und Burger King ist KFC allerdings preiswert.
In Berlin sind die Filialen in der GatowerStr. und Mariendorfer Damm sehr schön aber viel zu abgelegen, sogar mit den öffentlichen Verkehrsmitteln schwer und umständlich zu erreichen.
Das im Zentrum liegende Restaurant könnte ich sehr oft besuchen, ist aber kein Vergnügen. Da der KuDamm sehr stark von Touristen und Berlinern frequentiert ist, findet im KFC ein einziges Geschubse und Gedränge statt. Das Personal gibt sein Bestes und schafft es, die Gäste immer schnell zu bedienen. Aber die Sauberkeit leidet unter dem Ansturm der Gäste. Der Laden ist immer schmutzig, unordentlich und verklebt. Die Toilettenbenutzung kostet extra, weil es in dieser Filiale Toilettenfrauen und -herren gibt. Die Freundlichkeit des Service-Personals bleibt des öfteren auf der Strecke. Ich empfehle, das Essen mitzunehmen.

Schade, daß die Filialen zur Zeit so in Berlin verteilt sind, daß die Stadtbevölkerung sich kaum daran erfreuen kann. Ich würde mir wünschen, daß am KuDamm eine größere Restaurantfläche gefunden wird und weitere Filialen in Einkaufgsgebieten eröffnet werden.