Käsekuchen Testbericht

Gutem Morgen ihr Lieben,

es ist zwar noch früh am morgen aber ich muss mal meine Erfahrung über diesen wohlschmeckenden KäseKuchen los werden und hoffe das der Kuchen euch auch so begeistert wie mich er ist Leicht Herrzustellen und ist einfach köstlich .

Zu diesem KäseKuchen gibt es eine kurze Geschichte die ich nun preisgeben möchte weil man ja immer sagt Liebe geht durch den Magen.Der Kuchen hat zu meinem Glück beigetragen.

Ich bin nicht so der große Back Profi und habe damit so meine Probleme,meine Familie muss immer meine Versuche testen und sind diesmal dankbar das ich das jetzt wenigstens hin bekomme.

Vor 2Jahren lernte ich meinen neuen Mann kennen und er ist einfach ein Süßer(grins) besonders wenn es ums Essen geht.Durch ihn habe ich dann seine langjährigen Bekannten auch kennengelernt.Dabei ist auch eine ältere Dame um die 60Jahre ,sie kennt ihn und weiss das er auf Kuchen, ihren Kuchen steht .Na ja wie bei Mutter halt die Koch und Back Kunst,damit wollte ich mithalten.

Mir wurde dann die ehre zuteil ihr Käsekuchen zu probieren ich war begeistert,nach längere Betteln zeit bekam ich dann endlich das Rezept.Von nun kann kam es n den nächsten Wochen dann zum Back Wettbewerb damit ich endlich die Frau an seiner 1Stelle bin.Das war garnicht so einfach ,denn wer will schon jede Woche mindestens einmal Käsekuchen haben,der zu lang im Ofen ,zu dunkel,zu weich oder zu Flüssig ist.

Mein Mann muss mich lieben er ist immer noch da und meine Kids wohnen auch noch hier.Deshalb möchte ich mein Erfolg mit euch teilen und stell mal das Rezept zum nachbacken ein.Es gelingt eigentlich immer wenn man Backen kann und etwas Ahnung davon hat,schmeckt aber auch verdammt gut .

Für den besten KäseKuchen braucht man:

6Eier
300Gramm Butter
500Gramm Zucker
1Päckchen Vanillinzucker
3Pfund MagerQuark
12 Esslöffel weichen Grieß
1Päckchen Backpulver
3Dosen Mandarinen (die Kleinen)

bevor man anfängt sollte man den Quark entweder durch ein Handtuch drehen damit die Flüssigkeit raus kommt oder aber über Nacht den Quark durch ein Sieb
abtropfen lassen.Ihr werdet sehen wieviel Flüssigkeit noch rausläuft.
genauso sollte man die Mandarinen gut abtropfen lassen,zu viel Flüssigkeit lässt den Kuchen zu weich werden.

Nun gut jetzt geht es mit der Zubereitung los.Eier,Zucker und vanelin Zucker zu einer schaumigen Masse verarbeitenund dann nach und nach die anderen Zutaten unterrühren.Wenn das geschehen ist alles in eine gut gefettet Springform(28cm)
geben und ab damit in den Backofen bei ca 200 Grad für eine Stunde backen.
Mit einem spitzen Messer oder Stäbchen einstechen und wenn nichts mehr daran kleben bleibt dann ist er fertig.Je Nachdem wie groß man die Stücke schneidet bekommt man 12 gute Stücke aus dem Kuchen.

Den Käsekuchen auskühlen lassen und dann viel Spaß beim Essen vielleicht auch geniessen .Für mich ist es der betse Käsekuchen den mein Mann liebt es wenn ich den Kuchen backen Liebe geht scheinbar echt durch den Magen .

Viel spaß beim nach backen und danke das ich das mal Berichten konnte.


Bilder sind jetzt endlich hier lach und nun viel spaß mit dem nachbacken ,ich musste ja heute schon Backen meine Mann soll mich ja noch gern haben .