Kartoffelsalat Testbericht

Kartoffelsalat einmal anders.

Dieser paßt im Grunde zu jeder Jahreszeit und natürlich dadurch bedingt auch gut zur Grillsaison.

Ich mag ihn eigentlich sehr gerne essen, da er eher erfrischen und würzig schmeckt.

Kartoffelsalat mit Gurke und Speck

Zutaten hierbei sind:
500 g festkochende Kartoffeln
1 Schlangengurke
250 g geräucherter Speck
1 Zwiebel
200 g Mayonnaise
Salz
Pfeffer

Die Zubereitung hierfür ist auch ganz easy:
Erst einmal kocht Ihr Pellkartoffeln und lasst sie im Anschluß abkühlen. Dann pellt Ihr diese und schneidet sie in dünne Scheiben.
Die Gurke wird ebenfalls geschält und dann auch in sehr feine Scheiben geschnitten.
Den Speck müßt Ihr dann auch in kleine Würfel scheiden sowie die Zwiebel auch.
Das ganze vermengt Ihr dann mit der Mayonnaise und schmeckt es mit Salz und Pfeffer ab.

Ist im Grunde also nicht wirklich viel Arbeit und schmeckt auch noch gut!
Probiert es doch einfach einmal aus.